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Sopa de pollo al estilo griego

Sopa de pollo al estilo griego



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Una sopa que siempre me hace muy feliz cocinarla, una de mis favoritas.

  • 1 pollo
  • 3 yemas de huevo
  • 1 arroz canuta
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de leche
  • 2 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 1 pierna marar, perejil
  • 1 chirivía
  • un cuarto de apio
  • delicado, pimienta al gusto

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de pollo griega:

Poner a hervir el pollo en una olla más grande, cuidando que tome la espuma siempre formada, lo corto para que hierva más rápido. Agregué pescado y apio, chirivías y zanahorias ralladas, cebolla finamente picada.

Mientras tanto, saqué el pollo y lo deshuesé, cortándolo en trozos pequeños. Luego agregué el arroz, cuando casi hirvió agregué los trozos de pollo. Mientras tanto, mezclé la leche con las 3 yemas, luego agregué la nata y mezclé todo. Tomé la olla y la puse sobre la mezcla de crema hasta que alcanzó la misma temperatura y luego la agregué sobre la sopa, al final puse las verduras finamente picadas, la dejé hervir por otros 5-10 minutos y se sirve caliente con pimientos picantes.


Video: Sopa de noodles con pollo estilo Thai - Thai Chicken Noodle Soup Recipe Kuay Tiew