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Pastel de pescado, marisco y leche de coco

Pastel de pescado, marisco y leche de coco


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Usé filetes de pescado y mariscos congelados, así que la primera vez los descongelé y los puse en un colador para escurrir el agua.

Pele las patatas y las corté en cuartos. Los hervimos en una olla con agua con sal. Necesitan hervir y ablandar porque haremos puré con ellos.

Pelar la cebolla y cortarla en rodajas, cortar el tomate en dados y el pimiento también. Puedes agregar chiles picantes creo que estaría muy bien un poco picante.

En una sartén a fuego lento, calienta el aceite y agrega las verduras para que se ablanden un poco, déjalas por unos 3 minutos. Agrega por encima la cúrcuma en polvo, para darle color, leche de coco, sal, pimienta y déjala hervir durante unos 15 minutos. Paramos el fuego y lo dejamos enfriar.

Mientras tanto, escurre las patatas hervidas y tritúralas para hacer el puré. Les añadimos leche caliente y un poco de sal, seguimos machacando hasta que tengamos un puré fino.

Ahora tomamos la salsa de verduras y leche de coco y le ponemos el marisco, y el filete de salmón cortado en cubitos. Ponles encima el puré de patatas con un tenedor o una cuchara.

Mete en el horno caliente hasta que se dore por encima, depende del horno pero 20 minutos deberían ser suficientes.

Servir caliente.


Pastel de pescado y patatas

Pastel de pescado y patatas A partir de: filetes de pescado blanco, filetes de salmón, filetes de merluza ahumada, leche, cebolla, laurel, mantequilla, harina, espinacas, vino, eneldo, patatas, mantequilla, queso, queso crema.

Ingrediente:

  • 500g de filetes gruesos de pescado blanco, como bacalao o merluza, sin piel
  • 500 g de filetes de salmón sin piel
  • 300g de filetes de merluza ahumada
  • 700ml de leche entera o parcialmente desnatada
  • 1 cebolla, cortada en medialunas finas
  • 2 hojas de laurel
  • 75 g de mantequilla
  • 75g de harina
  • 140 g de espinacas tiernas
  • 3 cucharadas de vino blanco o vermut (opcional)
  • 1/2 manojo de eneldo, picado grueso

Para el puré de queso:

  • 1,5 kg de patatas, cortadas en trozos iguales
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de queso o queso curado, como cheddar, rallado grueso
  • 300 ml de queso crema

Método de preparación:

Poner los filetes de pescado en una cacerola grande y agregar la leche, seguida de la cebolla y las hojas de laurel, que deben colocarse entre los filetes. Llevar a ebullición a fuego lento, luego tapar y retirar inmediatamente del fuego.

Dejar reposar para infundir durante 10 minutos o hasta que penetre el pescado.

Escurre el pescado, manteniendo la leche infundida en una jarra, luego transfiérelo a un bol. Déjelos a un lado.

Mientras tanto, prepara el puré. Coloque las papas en una cacerola grande con agua fría, deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas estén blandas pero sin desmoronarse. Escurrimos bien, volvemos a ponerlos en la sartén y los pasamos junto con la mantequilla, la mitad del queso y el queso crema, revolviendo hasta obtener un puré fino.

Sazone al gusto y reserve.

Para terminar el relleno, derrita la mantequilla en una cacerola mediana y agregue la harina, luego mezcle. Cocina todo por unos segundos, luego agrega gradualmente la leche infundida, revolviendo constantemente a fuego medio durante 3 minutos, hasta obtener una salsa fina y espesa.

Agregue espinacas y vino o vermú, si lo usa, luego cocine por otros 2 minutos, retire del fuego, agregue el eneldo y mezcle. Sazone al gusto.

Precalentar el horno a 200 ° C. Extienda un tercio de la salsa en la base de una bandeja rectangular de unos 3 litros. Agrega los filetes de pescado sobre la salsa, partiéndolos en trozos grandes y quitando los restos de piel, huesos, cebollas y hojas de laurel. Vierta sobre un tercio de la salsa, seguido de otra capa de pescado, luego repita, terminando con una capa de salsa.

Agrega el puré sobre la mezcla de pescado, comenzando por los bordes. Use el dorso de una cuchara para formar un patrón y espolvoree el queso restante encima. Pon la charola en otra charola y métela al horno, hornéala en el nivel medio durante 45 minutos, hasta que el puré se dore y el relleno hierva.


Ingredientes Pastel de manzana simple:

Para la masa:

  • 400 gramos de harina
  • 180 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 175 gramos de mantequilla al 80%
  • 1 o
  • unas cucharadas de leche (solo si es necesario, suficiente para unir la masa)
  • cáscara de limón rallada, azúcar de vainilla
  • 1 buena sal en polvo

Para el llenado:

  • 1 kg de manzanas pesadas sin piel y caja de semillas
  • 1/2 limón
  • 1 vaso de azucar
  • 200 ml de zumo de frutas (manzana o naranja)
  • 4 cucharadas de maicena o 5 cucharadas de harina o 1 sobre de pudín de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • azúcar cristal para espolvorear encima

Preparación Pastel de manzana simple y masa:

La masa se prepara según el proceso clásico de paté brisee, como hice con la masa Tarta con crema agria y fruta. La "masa de arena", en la traducción, se usa con frecuencia en tartas y pasteles con masa tierna, pero también es adecuada para ciertos tipos de galletas.

1. Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, la sal y la piel de limón rallada. Triturar con un tenedor o procesar la mantequilla dentro del robot, hasta obtener una fina granulación.
2. Cuando la harina en la que se ha impregnado la mantequilla se asemeje a la textura de la arena gruesa, agregue el huevo entero.
3. Amasar rápidamente, lo suficiente para formar una masa y solo si es necesario agregar 1 cucharada de leche (si el huevo es más grande, puede que no sea necesario). No amases más que eso, el amasado insistente desarrollará gluten de la harina de trigo, que no queremos, porque la masa se volvería elástica, y la queremos frágil y quebradiza.


4. La masa se junta inmediatamente en una bola, se envuelve y se refrigera durante al menos media hora, idealmente una hora.

Tarta de manzana simple, relleno de manzana

1. Se pesan las manzanas peladas y limpiadas de la caja de semillas.
2. Rallar las manzanas y espolvorear inmediatamente con el jugo de medio limón, luego mezclar rápidamente para evitar la oxidación.
3. Mezclar las manzanas ralladas con todos los demás ingredientes especificados para el relleno, obteniendo el relleno para el simple pastel de manzana.


Tarta de manzana simple, esparcir hojas y ensamblar

1. Forre una bandeja de aproximadamente 42 & # 21535 cm con papel de hornear. Utilicé una bandeja de horno normal, 42 & # 21534 cm, por lo que cualquier bandeja con un área de aproximadamente 1450 cm² es adecuada. Enciende el horno y ponlo a 180 ° C.

1. Saque la masa de la nevera, déle forma aproximadamente rectangular y divídala en dos partes, una que represente aproximadamente ¾ de la cantidad de masa y la segunda, más pequeña, ¼.

2. Se aparta el trozo más pequeño y se extiende el más grande con el rodillo en una hoja, sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina. El tamaño de la hoja debe adaptarse al de la bandeja utilizada, después de estirar la hoja, los bordes irregulares se enderezan con el cuchillo y se añaden al trozo de masa más pequeño que se ha dejado a un lado.


3. Enrolle la masa ligeramente sobre el rodillo, sin presionar, levante el rodillo y transfiéralo con su ayuda sobre la bandeja previamente preparada con papel de hornear, desenrollando en su lugar.

4. El resto de la masa (parte de aproximadamente ¼) se amasa rápidamente con los bordes cortados de la hoja y se extiende sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina en una hoja con un grosor de 4-5 mm. Se corta en tiras de 1 cm de ancho con un rollo de hojaldre ondulado o, en su defecto, con un cuchillo.

5. Pongo el relleno sobre la hoja de masa, nivelando toda la superficie. Coloqué las tiras de masa cortadas en diagonal, superponiendo otras perpendiculares a las primeras, hasta la creación de una & # 8222grid & # 8221 encima del bizcocho. Espolvoreé con azúcar glass & # 8211 puse azúcar morena.

Cómo hornear tarta de manzana simple

1. Hornee el pastel de manzana simple a una altura media en el horno precalentado a 180 ° C durante 35-40 minutos, hasta que esté bien dorado.

Tarta de manzana simple, para servir

Dejo enfriar el simple pastel de manzana en la sartén (también puedes cortarlo tibio, pero no caliente) y luego lo dividí en porciones generosas, según el gusto de los catadores. Se puede servir desde el momento en que esté tibio, igual de bueno y completamente frío. La simple tarta de manzana es absolutamente deliciosa, con o sin helado (o salsa de vainilla): corteza fina y crujiente, relleno con sabor a gelatina, ¡te apetece comer una hectárea!


Curry de pescado con leche de coco y tamarindo

Hacía mucho que no preparaba un curry, así que ayer preparé este pescado al curry con leche de coco y tamarindo. Prepara tus papilas gustativas para un platillo delicioso, con una salsa agridulce, generoso y lleno de sabores, un platillo que te dará plena satisfacción, tanto en cuanto a sabor como al tiempo que tendrás para dedicarlo a la cocina.

Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes: 500 g de pescado con carne blanca (sin cabeza ni rabo), cortado en rodajas (utilicé dorada real para preparar esta receta) 350 g de tomates, cortados en cubos 100 g de cebolla morada, cortada en 4 y luego picada en juliana 3 pimientos verdes ( sin semillas ni venas), cortado en forma de diamante (puede ajustar la cantidad de pimientos picantes dependiendo de lo picantes que estén los pimientos o de su propio gusto) 6 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharadita de pasta de chile con ajo 100 ml de leche de coco 1 cucharada de pasta de tamarindo concentrada, disuelta en 50 ml de agua tibia 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas 1/4 cucharadita de semillas de fenogreco (fenogreco) 2 hojas de curry 3 cucharadas de hojas de cilantro, finamente 2 cucharadas de aceite de arroz picado.

Preparación de pescado al curry con leche de coco y tamarindo: Pon en un bol 1/2 cucharadita de sal, semillas de cilantro molidas, chile en polvo y cúrcuma. Vierta los 50 ml de agua en los que disolvió la pasta de tamarindo concentrada y mezcle.

Agrega la pasta de chile con ajo y mezcla bien, hasta que la pasta de chile con ajo se disuelva y se integre en la composición.

Luego agregue el pescado y mezcle con cuidado, hasta que todos los trozos de pescado estén aliñados con la marinada. Cubra con papel aluminio y refrigere por 30 minutos.

Después de 30 minutos, caliente 2 cucharadas de aceite de arroz en un wok.

Tan pronto como el aceite se haya calentado, agregue las semillas de fenogreco y las hojas de curry. Déjalos a fuego medio durante aprox. 30 segundos (en el ojo grande de la estufa), hasta que las semillas de fenogreco comiencen a dorarse.

Agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que las cebollas estén blandas, a fuego medio a bajo (así reducirás un poco la llama en comparación con el paso anterior con las semillas de fenogreco y las hojas de curry).

Una vez que hayas alcanzado este resultado con las cebollas, agregarás los tomates. Los dejarás hasta que se ablanden y estén completamente cocidos, revolviendo de vez en cuando.

Una vez que los tomates estén completamente cocidos y hayas obtenido una salsa con la consistencia de un puré, puedes poner las rodajas de pescado en el wok. Aquí, como paréntesis, debo llamar su atención sobre el hecho de que cuando saque el pescado de la marinada para ponerlo en el wok, quedarán especias en el cuenco, ya que el sedimento & # 8211 no las tire. . Ponga 1-2 cucharadas de agua tibia sobre lo que queda en el recipiente, después de quitar los anillos de pescado, mezcle y vierta todo en el wok.

Después de haber resuelto con el pescado y su adobo, los siguientes en la lista son los pimientos picantes verdes, que agregarás en el wok, uniéndolos así a la salsa ya existente.

Remueve suavemente, para que se combinen los sabores, sin molestar demasiado los trozos de pescado, y déjalo hervir durante 2 minutos.

Pasados ​​2 minutos, tapa y deja hervir aprox. 5 minutos, hasta que el pescado esté cocido.

Pasados ​​5 minutos quitar la tapa, agregar la leche de coco, mezclar ligera y cuidadosamente para no romper los trozos de pescado, dejar hervir y apagar el fuego.

Espolvorea con cilantro verde picado, revuelve, luego sirve este pescado al curry masala caliente, acompañado de una guarnición de arroz basmati.


Pastel de pescado y puré de patatas

Esta receta no es realmente rápida, y no es exactamente el pastel como estamos acostumbrados. Pero te prometo que es un alimento extraordinariamente sabroso, jugoso y abundante.

  • petróleo
  • 2 cebollas blancas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1-2 pimientos picantes
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 400 g de leche de coco
  • 200 gr de espinacas
  • 4 tomates.
  • 1/2 limón
  • 2 huevos
  • 150 gr de pescado sin piel
  • 150 gr de pescado ahumado
  • 150 gr de camarones o cualquier otro marisco

Para la salsa, mezcle todos los ingredientes excepto la leche de coco, las espinacas y los tomates. Ponlas en una sartén a fuego medio durante 10-15 minutos, así la cebolla logrará caramelizar. Luego agrega las espinacas y la leche de coco y déjalas al fuego unos minutos. Agrega los tomates, retira la salsa del fuego y coloca en un recipiente hondo.

Pelar las patatas, cortarlas en trozos y ponerlas a hervir en agua hirviendo con sal durante 12-15 minutos. Hervir los huevos durante 7 minutos en el mismo recipiente, luego ponerlos en agua fría.

Hacer el puré con mantequilla, un poco de leche, sal y pimienta.

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Cortamos los huevos en 4 y los añadimos a la salsa (esta vez nos olvidamos de comprar huevos, pero normalmente también ponemos huevos). Cortar el pescado en trozos pequeños y ponerlo en la salsa junto con el marisco.


Pavo con leche de coco y conchas & # 8211 una especie de estofado exótico

Pavo con leche de coco y conchas? Sí, eso me suena bastante mal, parece que tampoco lo es para mí buena comida para lamerte los dedos, muy obra maestra y sobre todo muy, muy fragante.

La inspiración vino nuevamente de la leche de coco, ya que ayer abrí una lata de 400 mililitros. Entonces, ¿qué hacer con los 300 soldados restantes? Empecé a buscar recetas exóticas en internet, pero las que contenían leche de coco también contenían otras cosas, algunas de las cuales ni siquiera había oído hablar, y otras, aunque había oído hablar de ellas, no estaban en mi despensa. Así que recurrí a la fantasía y reuní algunos ingredientes que pensé que encajarían, valorándome mutuamente. ¿A qué cocina pertenece esta comida? Le diría a mi cocina: ¡P! No sé si tiene algo específico, de alguna manera huele a mar del sur, picante y lleno de sabores como está, pero definitivamente es bueno, muy bueno:

  • unos 500 gramos de pavo o pechuga de pollo
  • 4 cucharadas de aceite (colza, uvas, girasol, si tienes maní es aún mejor)
  • 30 piezas de mejillones ya limpios, saqué 20 piezas de conchas y dejé 10 semipeladas
  • 300 ml. leche de coco sin azúcar
  • 2 cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo picante, fresco o seco y con semillas limpias (si te gusta muy picante, también puedes dejar las semillas)
  • unos 10-12 cm. de jengibre fresco
  • 1 tomate pequeño cortado en cubos
  • especias & # 8211 1 cucharadita cada una: comino molido, cilantro molido, canela en polvo, curry en polvo, pimentón, pimienta blanca
  • 2 cucharadas de salsa de mariscos
  • 2 cucharadas de salsa de soja light
  • perejil verde picado para servir (si tienes cilantro fresco es aún mejor)

La pechuga de pollo o pavo se corta en tiras:

Prepara las especias:

Pica finamente el jengibre pelado, el pimiento picante (tanto como quieras, para que la comida no sea demasiado picante para tu gusto) y el ajo.

En una sartén grande, caliente el aceite. Agregue el jengibre, el pimiento picante y el ajo y mezcle brevemente. Agrega las especias.

Inmediatamente agregue el pavo o las tiras de pechuga de pollo.

Tan pronto como la carne se vuelva opaca y de color claro, agregue la cebolla en rodajas.

Cocine juntos hasta que el líquido se evapore, controlando y revolviendo constantemente, luego agregue la leche de coco.

Agregue salsa de soja y salsa de mariscos (no se necesita sal, la comida tendrá suficiente sal de estas salsas).

Deje hervir la comida y reduzca la salsa. Sinceramente, en este momento se me ocurrió la idea de agregar las conchas, es decir, si pongo la salsa de conchas, ¿por qué no agregar las conchas: P?

Como tenía unos mejillones, los descongelé rápidamente y los agregué a la salsa baja de una vez con los tomates cortados en cubos pequeños. ¡Otros 2 minutos de ebullición y listo!

Serví la comida con arroz hervido, simple. ¡Muy fragante, muy sabroso!


Pastel de pescado, marisco y leche de coco - Recetas

Tostada con pasta de camarones y ajonjolí

Tostadas con pasta de camarones y semillas de sésamo, este es el desayuno que servimos hoy, un platillo con sabor asiático, extremadamente fácil, rápido de preparar y sabroso. La combinación de deliciosa pasta de camarones, pan crujiente y semillas de sésamo tostadas hace que esta tostada sea también una candidata adecuada como aperitivo a considerar cuando se espera a los invitados.

Crema de elote con camarones

Te recomiendo probar esta deliciosa sopa de crema de maíz con camarones, una sopa reconfortante, fácil de preparar, con un tiempo de cocción sumamente corto y que, además, no requiere de muchos ingredientes. En consecuencia, una excelente opción para un almuerzo ligero, para el que no desea pasar demasiado tiempo en la cocina.

Camarones en salsa picante

Hoy servimos camarones en salsa picante, un platillo sabroso y fácil de preparar, que se complementa maravillosamente con una guarnición de arroz.

Camarones a la piña en salsa agridulce

¡Te invito a camarones con piña en salsa agridulce! Más concretamente, camarones cocidos con pasta de tamarindo y pimiento picante (ají) con ajo, de esta combinación resulta una salsa cuyo picante fue (solo una idea) domesticado por la dulzura de una piña bien cocida. No te quedarás mucho tiempo junto al fuego, como sucede siempre que preparas mariscos, por lo que solo puedo instarte a que pruebes esta receta y también sirvas con gusto y apetito una porción de camarón como yo lo he servido en cáscara de piña.

Camarones con leche de coco

Hoy te propongo una receta de camarones con leche de coco, un platillo que puedes preparar de manera extremadamente rápida y sencilla. Los apetitosos colores que inicialmente lo seducirán del plato serán solo el preludio de una deliciosa comida, finalmente completado con la preparación en sí & # 8211 camarones cocidos en una deliciosa salsa picante, dulce, exótica y aromática.

Camarones con maní

Nada mejor que una ración de camarones con maní, sobre todo si perteneces a la categoría de los que gustan de la cocina china, platos de pollo o cerdo acompañados de maní. En consecuencia, te recomiendo que pruebes esta receta de camarones al wok, en combinación con maní frito, brotes de bambú, salsa de soja y salsa de ostras.

Camarones en salsa picante con fideos de arroz

La receta de camarones en salsa picante con fideos de arroz es una receta deliciosa, picante y muy fácil de preparar. El sabor agridulce y picante al mismo tiempo te seduce y te hace aceptar este desafío.

Para la preparación se necesitan los siguientes ingredientes: 200 g de camarones 4 hebras de cebolleta 10 g de champiñones chinos 50 ml de vino blanco 150 ml de pulpa de tomate 1 cucharada de jengibre rallado 2 cucharadas de jugo de salsa de soja dulce de 1/2 limón 1/2 cucharadita de especia china ( contiene: cilantro, cúrcuma, comino, azúcar de caña, comino, apio, ajo, pimiento dulce, jengibre, canela, chile) 1/2 cucharadita de pimienta de cayena 4 dientes de ajo 1/2 cucharadita de salsa de hongos ostra 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharadita de maicena 100 g de fideos de arroz

Mariscos con Tagliatelle

Hoy preparé una receta italiana de mariscos con tallarines, una receta deliciosa, fácil y rápida de preparar. Se consume caliente y recomiendo servirlo con una copa de vino blanco seco, mousse frío. Los ingredientes están calculados para 4 personas.

Para la preparación necesitas los siguientes ingredientes: 500 mariscos (tomé una mezcla de mariscos congelados, que contenía: pulpo, surimi, mariscos, camarones, calamares) 3 cucharadas de aceite de oliva para freír 1 manojo de perejil verde 200 ml de vino blanco seco 200 ml de nata para cocinar 150 g de tagliatelle sal y pimienta al gusto

Ensalada de camarones con mango y aguacate

Hoy les presento una ensalada de camarones con mango y aguacate, una ensalada que puedes preparar en cualquier época del año. Esta ensalada hará que cualquier comida se convierta en una ocasión especial. Es una ensalada deliciosa, apetecible y dietética, una sinfonía de gustos y sabores que hará las delicias de tu paladar. El tiempo de cocción es inferior a 30 minutos y contiene aprox. 360 calorías / ración. Los ingredientes se calculan para 4 porciones.

Para la preparación se necesitan los siguientes ingredientes: 300 g de camarones 1 mango 2 kiwi 4 naranjas, 1 pequeña de jugo de aguacate de un limón 200 g de arroz basmati 50 g de salsa de tomate 1 cucharada de aceite de oliva 1 pimiento picante sal y pimienta al gusto

Ensalada de camarones con melón

Hoy les presento una ensalada de camarones con melón, exótica, refrescante y dietética. La combinación de tomates, camarones, melón y yogur es realmente apetitosa, por lo que definitivamente puedes impresionar a tus amigos con esta receta. Los ingredientes están calculados para 2 personas.


Tarta de manzana (la receta de mi abuela)

pie de manzana es una de las deliciosas tartas con las que mi abuela nos mimaba cuando éramos pequeños.

Todavía recuerdo la impaciencia con la que esperábamos para degustar la primera esquina del pastel recién sacado del horno. Incluso si las fotos no tienen mucho éxito, les garantizo que el pastel está delicioso.

El otro día estaba haciendo una lista de los pasteles de frutas que más me gustan. La tarta de manzana está en el mismo lugar que la tarta de calabaza, me encantan las dos.

Ayer compré unas manzanas bonitas, maduras y fragantes, que solo sirven para un pastel lleno de sabores otoñales. Hoy, después de terminar el trabajo en la casa, me puse el delantal y comencé a hornear esta maravilla.

Cuántas piezas quedan después de solo unas horas después de que lo saqué del horno, me da vergüenza decírselo. Es cierto que tuvo mucho éxito, tanto en la familia como entre amigos que no conocían el pastel de manzana rumano.


Pastel de lobo

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  1. Poner el polvo de hornear y la sal sobre la harina y tamizarlos en un bol o en un bol más grande. Hacer un agujero en el medio y poner el aceite, el vinagre y el agua.
  1. Mezcla poco a poco los ingredientes de la harina hasta incorporarlo todo. Amasar bien y, si la masa está demasiado dura, añadir un poco de agua tibia hasta obtener una masa de tarta fina y con la consistencia adecuada.
  1. Poner la masa en un bol untado con aceite, cubrirla con film transparente y meterla en el frigorífico durante media hora. No es necesario guardarlo en la nevera, podemos dejar reposar la masa a temperatura ambiente.

Consejo: si el tiempo lo permite, es bueno dejar la masa durante más de media hora en & # 8220odihneasaca & # 8221 (aproximadamente 1 hora). Las sábanas se estirarán más fácilmente.

  1. Dividir la masa en trozos, dependiendo de cuántas láminas queramos conseguir.
  1. Espolvorea la harina sobre la mesa de trabajo y esparce cada pieza de masa en una hoja muy delgada usando un rodillo largo y delgado. A menudo espolvoreamos harina en la hoja para que la masa no se pegue al rodillo.

Para ahorrar tiempo y esfuerzo, primero podemos extender los trozos de masa en láminas más pequeñas. Engrase bien cada uno de ellos con aceite y apílelos de tres en uno, luego extiéndalos en hojas grandes. Durante la cocción, las hojas se separarán.

Podemos apilar los trozos de masa en pilas de 5 y extenderlos en una hoja grande, siempre que queden bien engrasados ​​entre ellos. En este caso, colocar una hoja grande obtenida de 5 hojas más pequeñas en la bandeja, colocar el relleno y colocar encima la segunda hoja obtenida de la misma forma. Extienda la última hoja más grande que la bandeja y arrugue.

Receta de masa de pastel


Video: Σιμιγδαλένιο γλυκό με γάλα καρύδας 28022018


Comentarios:

  1. Hwitcumb

    Lamentamos que interfieran ... pero están muy cerca del tema. Pueden ayudar con la respuesta.

  2. Bagar

    Tu idea es simplemente excelente

  3. Shey

    el tema incomparable, me resulta muy interesante :)

  4. Daibheid

    Encuentro que no tienes razón.Escribe en PM, hablaremos.



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