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Cenar en Del Mar en el sur de California: Kitchen 1540 (presentación de diapositivas)

Cenar en Del Mar en el sur de California: Kitchen 1540 (presentación de diapositivas)



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Del Mar, por supuesto, tiene excelentes tiendas y surf, pero también es el hogar de una excelente cocina.

Cocina 1540 Comedor

Los huéspedes que visiten Kitchen 1540 pueden disfrutar de su comida en el cómodo comedor con vista a la cocina abierta. Para aquellos que buscan paz y tranquilidad, hay disponible una mesa privada rodeada de paredes cubiertas de vino.

Cabaña privada con comedor al aire libre

El clima templado de la región costera permite comer al aire libre durante todo el año. Incluso cuando la temperatura baja, hay muchas fogatas y calentadores en abundancia. Las acogedoras cabañas ofrecen privacidad y comodidad.

Chef Scott Thomas Dolbee

El chef ejecutivo Scott Thomas Dolbee disfruta de "inspirarse en los ingredientes locales más frescos y la influencia culinaria mundial" y continúa creando platos únicos para el galardonado Kitchen 1540.

Plato de queso

Disfrute compartiendo una fuente de queso artesanal de fabricación local antes de la cena. Esta maravillosa variedad de queso fresco viene servida con panal de abeja de Temecula y mermelada casera.

Pappardelle de hongos

Un tazón grande de pappardelle recién cortado mezclado con crema de hongos madeira, trufas negras y parmesano lo calentará en una fría noche de invierno.

Filetes

Cada temporada, el chef modifica el menú combinando productos cultivados orgánicamente con carnes frescas. Las selecciones incluyen filete de ternera perfectamente cocido, carrilleras de ternera estofadas y venado.

Cordero de Colorado

Prueba este tierno y jugoso cordero de Colorado servido con zanahorias al curry, yogur, chutney de mango, mijo, tamarindo y panisse. No querrás dejar el tenedor.

Mousse De Camote Frito

El menú de postres en Kitchen 1540 está lleno de dulces innovadores que incluyen una mousse de camote que ha sido cubierta con galletas Graham, frita y servida con caramelo de miso. No se lo puede perder.

Panqueques de limón y ricotta

Los huéspedes pueden comenzar el día cenando en una gran pila de panqueques de ricotta de limón servidos con mermelada de moras y un merengue de amapola en Kitchen 1540 o en la Waterfall Terrace del hotel con vista al Océano Pacífico.


Babymoon California! Disfrute de unas vacaciones increíbles antes de que llegue el bebé

La planificación de viajes es un poco más complicada en estos días, pero eso no significa que las futuras mamás que lo merecen no puedan disfrutar de una luna de bebé relajante y rejuvenecedora. Afortunadamente, hay opciones de resorts y hoteles de primer nivel aquí mismo, en nuestro propio patio trasero, que ofrecen todo lo que necesita para las vacaciones perfectas antes del bebé. Desde suites privadas adornadas con vistas al mar y fogatas personales hasta cabañas junto a la piscina y masajes prenatales, estos lugares locales ofrecen un pedacito de paraíso en una luna de bebé en San Diego que es justo lo que recetó el médico. Siga leyendo para saber dónde escapar en una luna de bebé cerca de usted.


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