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La jueza "Iron Chef" Donatella Arpaia lidera el tour culinario italiano de tus sueños

La jueza


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La chef Donatella Arpaia dirigirá dos recorridos culinarios en Puglia, Italia, este junio

Wikimedia Commons

Explorando la cocina del sur de Italia con una estrella de Food Network ... ¿qué podría ser mejor?

¿Alguna vez ha querido recorrer la campiña del sur de Italia mientras aprende a cocinar con una estrella de Food Network? "Chef de hierro" la jueza y restauradora con calificación Michelin Donatella Arpaia, de Prova de Nueva York y Kefi restaurantes, ha anunciado que dirigirá dos recorridos gastronómicos en Puglia este junio con especialistas en viajes culinarios Visión del Sur. El espacio es limitado y probablemente estará fuera del rango de precios para muchos entusiastas de la comida italiana hambrientos. Sin embargo, el recorrido de una semana incluye clases prácticas de cocina con Arpaia, almuerzo en la casa ancestral de Arpaia, un recorrido por el olivar y degustación de aceite de oliva, un recorrido por la bodega y una clase de pasta casera con chefs locales en Bari.

"Mis primeros y mejores recuerdos ocurrieron mientras pasaba mis veranos en la pequeña ciudad natal de mi madre en Puglia, rodeada de mis primos, mis tías y, por supuesto, la generosidad de Puglia", dijo el chef Arpaia a The Daily Meal. "Estoy encantado de compartir esta región poco conocida con el resto del mundo".

La experiencia prácticamente suena demasiado buena para ser verdad. Los visitantes tendrán la oportunidad de explorar las tradiciones culinarias de la región de Puglia (más conocida como el "talón" de Italia), donde el vino, el aceite de oliva, los granos, las verduras, la salumi y los mariscos reinan en las estufas y platos del sur. Pueblo italiano. Los huéspedes se alojarán en un 17th casa señorial del siglo con vistas a un limonero.

¿Estás babeando todavía? Contacto [email protected] para reservar tu lugar este verano.


La jueza "Iron Chef" Donatella Arpaia lidera el tour culinario italiano de tus sueños: recetas

Batallas exclusivas de la web en FoodNetwork.com para determinar el décimo miembro del elenco

Presentada por Alton Brown, la serie de ocho episodios se estrena el domingo 4 de noviembre a las 9 p.m. ET / PT, el nuevo Iron Chef coronado en la final de temporada el domingo 23 de diciembre a las 9 p.m. ET / PT.

NUEVA YORK & # 8211 24 de septiembre de 2012 & # 8211 Una lista de chefs aclamados regresa para una segunda oportunidad de convertirse en miembro de la sociedad culinaria Iron Chef este otoño, con el estreno de The Next Iron Chef: Redemption el domingo 4 de noviembre a las 9 p.m. ET / PT. La quinta entrega de esta serie de competencia de primer nivel también agrega algunos recién llegados a la mezcla, que han tenido sus propias experiencias de no haber ganado la corona. Los competidores tienen nuevas oportunidades para demostrar que sus habilidades son dignas de Iron Chef, mientras revisan algunos de los momentos memorables que los enviaron a casa en el pasado. La batalla real culinaria, organizada por Alton Brown y filmada en Los Ángeles y Las Vegas, pone a prueba las habilidades de la cocina, las habilidades magistrales y la fortaleza de estos expertos supremos, y culmina con el nombramiento del nuevo Iron Chef el domingo 23 de diciembre a las 9 p.m. ET / PT.

Los competidores son: que regresan de The Next Iron Chef: la segunda temporada Nate Appleman, Amanda Freitag (Chopped), Eric Greenspan (The Foundry en Melrose, The Roof en Wilshire, Los Ángeles) y Jehangir Mehta (Graffiti, Nueva York) de The Next Iron Chef: Super Chefs Elizabeth Falkner (Krescendo, Nueva York), Alex Guarnaschelli (Butter, The Darby, Nueva York, Chopped) y Spike Mendelsohn (Good Stuff Eatery, We The Pizza, Washington DC) y competidores de Next Iron Chef por primera vez con sus propias historias de redención, Tim Love (The Lonesome Dove, Western Bistro, The Love Shack, Woodshed Smokehouse, White Elephant Saloon, Fort Worth) y Marcel Vigneron (The Coop, Los Ángeles).

& # 8220Esta temporada & # 8217s el elenco está lleno de chefs extraordinarios en la cima de su juego y todos saben lo feroz que es esta competencia, & # 8221, dijo Bob Tuschman, gerente general y vicepresidente senior de Food Network. & # 8220El tema de la redención realza la temporada & # 8217s drama con segundas oportunidades y nuevas oportunidades, y los espectadores pueden esperar magia culinaria, intensas batallas y suspenso al borde de su asiento. & # 8221

Redemption ofrece primero una Food Network, ya que la décima posición del reparto será para el ganador del torneo exclusivo web & # 8220Road to Redemption & # 8221 que tendrá lugar el 12 de octubre y el # 8211 26th en FoodNetwork.com. Los participantes que luchan por su oportunidad en el décimo puesto de Redemption & # 8217 son Duskie Estes y Robert Trevino, quienes anteriormente compitieron en temporadas anteriores de The Next Iron Chef y los recién llegados Lee Anne Wong y Madison Cowan.

& # 8220Nuestro torneo exclusivo de la web & # 8216 Road to Redemption & # 8217 agrega una capa completamente nueva a la experiencia The Next Iron Chef & # 8221, dijo Bob Madden, Gerente General y Vicepresidente Senior, Digital & # 8211 Categoría Food Network, Scripps Networks Interactivo. & # 8220 Esta exclusiva en línea le dará a nuestra audiencia más contenido que anhelan y la oportunidad de presenciar más emoción y energía de estos competidores expertos. FoodNetwork.com está encantado de participar en la selección del décimo competidor para esta temporada y el elenco de # 8217s. & # 8221

Exclusivamente en FoodNetwork.com, el torneo & # 8220Road to Redemption & # 8221 comienza el 12 de octubre con una batalla entre los ex contendientes de Next Iron Chef Duskie Estes y Robert Trevino, seguido el 19 de octubre por una competencia entre los retadores de Iron Chef America Madison Cowan y Lee Anne Wong. Los ganadores se reunirán el 26 de octubre, donde se otorgará la posición final de Redención. A partir de finales de septiembre, un adelanto y una vista previa ampliada estarán disponibles en www.foodnetwork.com/nic.

The Next Iron Chef: Redemption comienza en & # 8220 Redemption Beach, & # 8221, donde los chefs & # 8217 se ponen a prueba en un agotador Reto del Presidente & # 8217s con un giro tortuoso: cada uno debe cocinar con el ingrediente que los envió a empacar la última vez. Si se les da otra oportunidad con este ingrediente y solo lo esencial, las brasas y una hora en el reloj, algunos están a la altura de las circunstancias, mientras que otros se incendian. Los dos chefs menos exitosos van al Secret Ingredient Showdown, un concurso de cocina de muerte súbita que conduce a la primera eliminación. Los próximos episodios continúan empujando los límites, incluida una comida enlatada para el desafío de cocina digno de Kitchen Stadium, una batalla de buffet en Las Vegas con la aparición del legendario mago David Copperfield y un enfrentamiento de & # 8220 última cena & # 8221. Los jueces que regresan Donatella Arpaia y Simon Majumdar se unen al ganador de la temporada pasada y # 8217 y el nuevo Iron Chef Geoffrey Zakarian en el panel de jueces, junto con las apariciones de los Iron Chefs Bobby Flay, Masaharu Morimoto y Michael Symon.

El ganador se unirá a las filas de chefs que incluyen a Bobby Flay, Marc Forgione, José Garcés, Masaharu Morimoto, Michael Symon y Geoffrey Zakarian como miembro del equipo del Presidente y # 8217 de Iron Chef America. La primera batalla del recién coronado Iron Chef & # 8217 en Kitchen Stadium se estrenará el domingo 30 de diciembre a las 9 p.m. ET / PT.


Jueves, 29 de diciembre de 2011

Jueves sorbos y bocadillos

Vuelvo de nuevo con una nueva edición de Thursday Sips & amp Nibbles, mi columna habitual en la que destaco brevemente algunos vinos y alimentos interesantes que he encontrado recientemente.
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1) El Cooperativa de alimentos de la comunidad de Dorchester corta la cinta en su tan esperado Granjero de invierno y mercado # 8217s en Codman Square Great Hall el 8 de enero. Simultáneamente, Ashmont Grill's Programa Give Back @ The Grill entra en su segundo año apoyando a Dorchester Community Food Coop durante todo el mes de enero.

Producto de su Monday Night Wine Club será donado directamente a Food Coop. Eso & # 8217s $ 5 de cada $ 38 degustación de vinos de tres platos vendidos los lunes por la noche durante enero. Si Wine Club se vende en esos cinco lunes consecutivos, Food Coop se beneficiará con cerca de $ 2,000. Eso es una ganancia inesperada significativa para una organización incipiente cuyo objetivo es satisfacer las necesidades cívicas y nutricionales del vecindario.

& # 8220General Manager Tara O & # 8217Riordan ha alineado el programa Give Back @ The Grill & # 8217s beneficiarios durante la mayor parte del próximo año. Las ganancias de febrero y marzo se donarán a Academia Elizabeth Seton y para Academia Codman, respectivamente. Los eventos del Monday Night Wine Club incluirán platos pequeños de comida de temporada combinados con: Vinos del Nuevo Mundo (2 de enero), Jean Bousquet de Argentina (9 de enero), Rojos italianos contra blancos (16 de enero), Viva La France (23 de enero) y el noroeste pacífico (30 de enero).

2) Antes de que Clio cierre temporalmente sus puertas para renovaciones a mediados de enero para conmemorar su 15 aniversario, Ken Oringer celebra la historia de su restaurante insignia # 8217 con un menú retrospectivo que rinde homenaje a los ingredientes exóticos, las técnicas de vanguardia y las presentaciones dramáticas que le han valido elogios de Food & amp Wine, Gourmet, Esquire y más desde que abrió sus puertas en 1997.

El menú de nueve platos características:

Martini de agua de tomate (Aceite de albahaca, alcaparras y tomate & # 8220Popsicle & # 8221)
& # 183 Este cóctel cristalino sin alcohol se ha ofrecido como amuse bouche desde la apertura de Clio & # 8217 en 1997.
Ostras de Island Creek (Verjus de arándano, caviar de Osetra, blanco de lirio)
& # 183 Como uno de los primeros restaurantes en abrir sus puertas a la granja de ostras local de Duxbury que ahora suministra ostras a algunos de los mejores restaurantes del país & # 8217, Clio celebra su amistad de 10 años con Island Creek Oysters mostrando el producto local a través de este plato humilde pero elegante.
Cassolette de Erizo de Mar y Bogavante (Leche de chirivía, chalotas crujientes, limón confitado)
& # 183 Considerado por el Chef Ken Oringer como el mejor plato jamás creado en Clio, esta cassolette llevó a Oringer & # 8217s a la victoria contra Iron Chef Cat Cora en The Food Network & # 8217s & # 8220Iron Chef America. & # 8221
Huevo escalfado 60 & # 176 (Espárragos blancos, arce crujiente, espuma de jamón)
& # 183 Aunque el circulador de inmersión es una herramienta de cocina universal hoy en día, Clio comenzó a usarlo hace 12 años para crear un huevo escalfado que combina de forma divertida sabores salados, dulces y terrosos.
Muselina De Raíz De Apio (Fondue de Trufa, Cacao Amargo)
& # 183 El resultado del tiempo de Oringer & # 8217 trabajando junto a Ferran Adrià en el laboratorio de El Bulli, esta es la primera preparación de espuma que se sirvió en Clio hace 14 años.
Foie Gras Lacado (Limón agridulce, jengibre silvestre, polen de abeja)
& # 183 Otro plato inspirado en la amistad de Oringer & # 8217 con un productor artesanal, este plato presenta polen de abeja local de Cape Cod y foie gras de Hudson Valley elaborado por Oringer & # 8217s ex compañero de cuarto de la universidad.
Venado Cocido En Aceite Espresso (Raíz de apio ahumado, caqui, jugo de Mugolio)
& # 183 Una variación de un plato que Oringer preparó para Iron Chef America, este nuevo elemento de menú nunca antes se había servido en Clio y ofrece un adelanto único de cómo se verá el menú después de la renovación.
& # 8220Texturas & # 8221 de cítricos de invierno (L & # 8217 naranja sanguina, aloe hielo, sorbete de hibisco)
& # 183 Una versión actualizada de un postre exclusivo creado por el ex chef pastelero de Clio Alex Stupak (WD-50, Alinea, Empellón).
Geoda de chocolate con leche (Sorbete de Avellana, Leche en Polvo, Crumble de Achicoria)
& # 183 Una versión actualizada de un postre exclusivo creado por el ex chef pastelero de Clio Rick Billings (L & # 8217Atelier de Joël Robuchon, China Poblano por José Andrés).

CUÁNDO: 9-14 de enero de 2012
COSTO: $ 125 / persona
RESERVAS: Recomendado por favor llame al 617-536-7200.

3) Cita, en Arlington, está lanzando su nuevo Brunch retro el domingo 8 de enero de 2012. Destacando los desayunos del pasado y los postres retro como los caseros Twinkies y Perros malvados, los huéspedes pueden esperar una comida apetitosa, retroalimentada con caprichos culinarios. Disfrute de indulgencias calóricas como Tostada francesa de Annie ($ 10) hecho con pan dulce portugués tibio y manzanas de sidra de canela, o para algo más abundante, pruebe el Tryst Steak & amp Eggs ($ 17) con bistec a la parrilla, dos huevos, papas crujientes y salsa holandesa. También puedes encontrar platos como el de cero Panqueques de limón y ricotta ($ 10) o Tagliatelle carbonara cortado a mano ($ 12 medio pedido / $ 19 completo) con huevo de granja escalfado, prosciutto crujiente, pecorino romano y pimienta molida.

Sin embargo, no se trata solo de la comida. Los huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la música clásica & # 821650 & # 8217s y & # 821660 & # 8217s durante toda la mañana y la tarde. Y qué sería de un brunch sin cócteles artesanales. Disfrute del & # 8220Padre conoce los mejores polvos para el dolor de cabeza& # 8221 hecho con Ovaltine para aquellos que se recuperan de una noche de demasiado viaje en el tiempo, y & # 8220Déjelo en manos de Beaver, & # 8221 una mezcla de Bluecoat Gin, Cointreau, cítricos, crema y refresco, ambos disponibles por $ 12.

El Tryst Retro Brunch solo está disponible los domingos de 11 a. M. A 2:30 p. M. Y se recomienda hacer reservaciones, así que llame al 781-641-2227.

4) El domingo 29 de enero de 2012 de 4 p.m. a 7 p.m., China Flor, ubicado en North Andover, y el Intercambio cultural chino de Andover (ACCE) celebrará el año Nuevo Chino con un festival patrocinado por Yang & # 8217s Artes marciales. El Año Nuevo chino es un momento para unir a la familia para el banquete y la celebración, y China Blossom destacará esto con una cocina auténtica y varias tradiciones asiáticas.

Los huéspedes disfrutarán de una buffet de dim sum mientras disfrutan de gong fu (kung fu) de patadas en el trasero y demostraciones de danza del león, así como bailes tradicionales chinos y música cultural en vivo. Jugador de renombre mundial Zhan-tao Lin sorprenderá a la multitud con el Er-hu, que es similar a un violín con la excepción de dos cuerdas. Lin es un músico profesional de China que ha ganado muchos concursos y se presenta ampliamente en el área de Nueva Inglaterra, incluso en el Museo de Bellas Artes de Boston, Ma. Además, el célebre músico Shin-Yi Yang seguramente complacerá con el Gu-zheng, un antiguo instrumento chino que tiene cuerdas punteadas como una guitarra & # 8217s. Yang es el fundador del Boston Guzheng Ensemble y el dos veces ganador del Aprendizaje de Artes Tradicionales otorgado por el Programa de Artes Populares y Patrimonio del Consejo Cultural de Massachusetts. Después de que se haya llenado de entretenimiento en vivo, haga que toda la familia se involucre con la caligrafía y las manualidades de los niños y no se vaya a casa con las manos vacías. ¡Habrá obsequios toda la noche!

Los boletos cuestan $ 25 por persona (el precio para personas mayores y niños está disponible: personas mayores, $ 20, menores de 11, $ 15, menores de 5, $ 9). Las ganancias beneficiarán a ACCE, un grupo comunitario sin fines de lucro dedicado a introducir la cultura china. ACCE ofrece oportunidades educativas y apoyo para causas benéficas en Merrimack Valley.

Los asientos son limitados. Para reservar con anticipación, llame a Richard SooHoo, presidente de ACCE al 978-470-2293 o envíe un correo electrónico a [email protected]


Blog de Homeshoppingista & # 039s Por Linda Moss

Dígale adiós a la colección Jacqueline Kennedy en QVC. Y aquí está la pregunta de $ 64,000: ¿Caroline Kennedy puso el último kibosh en la línea de joyería de moda?

La línea de reproducciones de las joyas de Kennedy, un elemento básico popular en la red de compras desde el hogar durante una década, se está retirando permanentemente. El sábado, el gurú de la línea, el historiador de Kennedy, Phil Katz, hizo varios programas hablando de la colección y vendiendo el inventario restante. Los fanáticos de las joyas estaban desconsolados.

Dígale adiós a Jackie Kennedy y las joyas n. ° 8217 en QVC

Nos perdimos el show de joyería de Jackie el sábado por la noche (estábamos en misa), pero BFF Ann lo vio y nos dijo que Katz, en una ceremonia bastante triste, estaba usando un martillo para romper los moldes de las piezas al aire. Después de destruir cada molde, Katz diría: & # 8220 Esto se está retirando, no se volverá a fabricar nunca & # 8221.

& # 8220I & # 8217s mucho ver que la línea va, & # 8221, se lamentó un espectador de Massachusetts, Kennedy Camelot.

En QVC.com y en el sitio web de su propia empresa y # 8217, Katz escribió una despedida de la colección.

Desde el principio, siempre supimos que las piezas serían limitadas en disponibilidad y duración. Debido a su increíble apoyo y lealtad, hemos disfrutado de extender la línea de tiempo mucho más allá de nuestras intenciones originales.

Ahora creemos que es el momento de poner fin a este fabuloso capítulo. Hemos renderizado todas las piezas de su colección que están actualmente disponibles para nosotros, y seguiremos ofreciendo la línea solo mientras exista un inventario.

Escribimos un blog sobre un alboroto sobre QVC vendiendo las reproducciones de joyas de Jackie en agosto, provocado por un artículo de chismes del New York Post. Nuestro titular era & # 8220Is QVC & # 8217s Jackie O Jewelry Line & # 8216Tacky, & # 8217 & # 8216Sleazy & # 8217 Y & # 8216A Ripoff & # 8217? & # 8221

The Post & # 8217s Page Six, en un verdadero trabajo de hacha, dijo que Caroline Kennedy estaba molesta por la línea de joyería Kennedy de QVC & # 8217, que fue fabricada por Camrose & amp Kross de Boonton, Nueva Jersey (¡Go Jersey!)

Aparentemente, Caroline había hecho que el fabricante pusiera un descargo de responsabilidad en su sitio web diciendo que ni la familia Kennedy ni la Biblioteca John F. Kennedy respaldaron o estaban asociados con la empresa.

La página seis describió la joyería QVC Jackie como & # 8220 hortera & # 8221 y & # 8220 sórdida & # 8221 y agregó que la Primera Dama & # 8220 no sería atrapada muerta en & # 8216 tono dorado & # 8217 joyería & # 8221.

Nosotros & # 8212 y muchos de nuestros lectores & # 8212 pensamos que Page Six estaba lleno de basura. Uno, Katz de manera respetuosa e informativa les contaba a los espectadores de QVC la historia de cada pieza de joyería de Jackie que vendía. Él le explicaría dónde consiguió el collar, la pulsera o el broche, y le mostraría fotos de ella usándolo.

En cuanto a las & # 8220 joyas en tono dorado & # 8221, nuestros lectores brillantes nos dijeron que Jacki a menudo usaba bisutería, a pesar del comentario sarcástico y mal informado en la página seis.

Aquí hay un cartel que se dice hoy.

El original y famoso collar con clip de papel propiedad de Jacqueline Kennedy, creado por Coco Chanel, no se hizo en un metal precioso. Era joyería de moda, su color se basa en las joyas de oro que se usaban en Europa durante la época en que se fabricaba.

Por lo tanto, decir que el collar es de mal gusto o barato es llamar de mal gusto a la pieza original propiedad de la primera dama y su gusto por las joyas y eso es increíblemente irrespetuoso. Por cierto, muchas de las piezas de la Sra. Kennedy eran joyas de moda. Ese es un hecho que es fácil de buscar..

No podemos evitar preguntarnos si Caroline y / o su familia fueron los responsables de la desaparición de la Colección Jacqueline Kennedy.

Los compradores de QVC lamentaron saber que también era el final de la línea, y lo dijeron en la página de Facebook de Camrose & amp Kross & # 8217.

& # 8220 Mucho lamento escuchar esto, & # 8221 uno escribió. & # 8220 He comprado varias piezas de la colección a lo largo de los años y esperaba ver más. Atesoro mi cruz de cristal, mi cruz rusa y las historias del Sr. Katz que las acompañaron, así como mi reloj, mi pulsera y mis collares. Jackie Kennedy era una mujer de inteligencia, calidad y sustancia, así como de excelente gusto, y estoy feliz de tener estos recuerdos de ella y su tiempo. & # 8221

Otro publicado, & # 8220 Extrañaré a Phil Katz y estos espectáculos. He disfrutado muchísimo no solo las hermosas joyas, sino también la encantadora historia y las historias de Phil. Espero que Camrose & amp Kross continúen fabricando joyas de la misma alta calidad. & # 8221

Sin embargo, otro escribió: & # 8220Estoy tan triste & # 8230 ¡la colección podría haber continuado con las mismas piezas! Me perderé este programa, una de las razones por las que veo QVC. & # 8221

Katz fue un acto de clase, y esperamos que vuelva a QVC con otra línea. Se habló de una colección de Audrey Hepburn en algún lugar del camino. Esperamos que sea cierto.

La actriz Tiffani Thiessen aparecerá en los anuncios de servicio público sobre el cáncer de QVC

La actriz Tiffani Thiessen aparecerá en anuncios impresos y televisivos para el evento benéfico de QVC & # 8217 junto con Cosmetic Executive, dijo el miércoles la red de compras desde el hogar.

"QVC y CEW presentan belleza con beneficios" es una transmisión benéfica en vivo de dos horas que se transmitirá el 17 de abril a las 8 p.m. Los espectadores de QVC podrán comprar una selección de productos de 19 marcas de belleza, incluidas bareMinerals, Fresh y Philosophy.

Para esta iniciativa, el 80 por ciento del precio de compra de la mercancía donada beneficiará a Cancer and Careers, un programa benéfico establecido por la fundación Cosmetic Executive Women.

& # 8220Cancer and Careers empodera, educa y proporciona herramientas esenciales a las personas con cáncer para que puedan prosperar en el lugar de trabajo, & # 8221 según el comunicado de prensa de QVC & # 8217.

"Beauty with Benefits encarna el compromiso de QVC de apoyar el éxito y el bienestar de las mujeres a través del poder de las relaciones", dijo la directora ejecutiva de QVC, Claire Watts, en un comunicado enlatado. "Estamos entusiasmados de reunir nuevamente a la industria de la belleza para este esfuerzo caritativo y de tener a Tiffani como nuestro portavoz para crear una mayor conciencia sobre el cáncer y las carreras".

El evento se centrará en los esfuerzos filantrópicos de la industria de la belleza y, al mismo tiempo, brindará a los espectadores una oportunidad especial para apoyar una gran causa.

"El cáncer en el lugar de trabajo es tan frecuente, pero es un problema que rara vez se discute", dijo Thiessen en un comunicado. “Estoy emocionado de trabajar con QVC y CEW para apoyar una causa tan valiosa. Me encanta poder usar algo divertido como el maquillaje para arrojar luz sobre un mensaje tan poderoso ".

En 2013, “QVC y CEW presentan belleza con beneficios” generaron más de $ 984,000 en beneficio de Cáncer y Carreras. Dulce.

"Estamos muy contentos de que Tiffani apoye a Beauty with Benefits", dijo la presidenta de CEW, Carlotta Jacobson, en un comunicado. "Estamos seguros de que su energía positiva inspirará a la gente a participar".

¡HSN & # 8217s Joy Mangano tiene una almohada para ti!

Nuestras almohadas son planas como tortitas y nos dan un cuello sudoroso. Por lo tanto, es posible que tengamos que echarle un vistazo a la almohada MemoryCloud de Joy Mangano & # 8217.

HSN llama a Mangano su & # 8220Madre de la invención & # 8221 y debutará su almohada universal Warm & amp Cool MemoryCloud con TempTexx Sunday. Viene en siete colores y será el especial Today & # 8217s.

& # 8220Estoy muy orgulloso de ofrecer una vez más uno de los productos más cómodos que jamás haya creado, mi almohada universal MemoryCloud & # 8221, dijo Mangano, presidente de Ingenious Designs LLC, una unidad de HSN. & # 8220 Esta almohada gigante, con mi tecnología TempTexx, está diseñada para ser tu respuesta a un sueño tranquilo. Con su lado de felpa cálido y su lado de enfriamiento que absorbe la humedad, esta almohada está diseñada para ser una solución universal para un gran descanso, independientemente de la forma en que elija dormir. & # 8221

Mangano tiene una patente pendiente sobre su sistema de seis capas TempTexx, que incorpora capas de espuma viscoelástica y & # 8220 clústeres en forma de nube para proporcionar una alternativa más elevada a la espuma viscoelástica tradicional, & # 8221 según el comunicado de prensa de HSN & # 8217 el viernes.

Las almohadas tienen: una tela texturizada para eliminar la humedad una capa de espuma viscoelástica con gel para crear un efecto refrescante grupos de nubes acogedoras de espuma viscoelástica para maximizar el flujo de aire una capa de espuma viscoelástica que se adapta a la curva de la cabeza y el cuello y hombros y tejido de felpa para mayor comodidad.

Y la forma está supuestamente diseñada para adaptarse a una persona que duerme de costado, boca arriba o boca abajo.

La almohada está disponible en crema de mantequilla, campo de lavanda, plata platino, verde salvia, azul colonial, marfil y blanco & # 8212 y cabe dentro de una funda de almohada de tamaño estándar.

El precio será de 39,95 dólares y su precio habitual de 59,95 dólares.

Todd English & # 8217s Las travesuras le cuestan el control de las aceitunas, publica informes

No es para vencer a un caballo muerto, pero hay más noticias sobre el famoso chef Todd English, un ex vendedor de HSN.

Recientemente publicamos en nuestro blog algunos chismes sobre inglés del New York Post & # 8217s Page Six. Se trataba del atractivo pero excéntrico restaurador siendo visto manoseando a dos mujeres muy dispuestas en un restaurante de Manhattan, avergonzando a otros clientes.

Eso fue seguido por Page Six mostrando una foto de English, luciendo ebrio, en un jacuzzi con tres mujeres en topless.

Page Six tuvo un folo el miércoles, un artículo con el titular & # 8220Antics Cost Todd His Eatery & # 8221 La historia decía que English tiene & # 8220lost control & # 8221 de su restaurante de Manhattan, Olives, en el W Union Square Hotel. Se llamó al Grupo Gerber para que se hiciera cargo de la gestión del restaurante debido al comportamiento inglés & # 8217 & # 8220erratic & # 8221, informó Page Sis.

Ese artículo se refirió varias veces al inglés como "salirse de los rieles", el lenguaje exacto que habíamos usado para describir las travesuras sexys del chef.

¿Es Lori Greiner realmente la reina de QVC?

La revista Parade Sunday hizo una historia de portada sobre los jueces de & # 8220Shark Tank, & # 8221, incluida Lori Greiner, QVC & # 8217s, respuesta a la inventora de Huggable Hanger de HSN & # 8217, Joy Mangano.

La historia tiene una biografía de Greiner, de 44 años, quien dice que es & # 8220conocida como la reina de QVC & # 8221. Bueno, nunca la oímos llamarla la reina de QVC, pero como sea.

La biografía dice que Greiner, cuyo cabello se vuelve más rubio y las extensiones más largas cada vez que la vemos, & # 8220 convirtió una idea & # 8212 en un organizador de joyería de plástico para aretes & # 8212 en una marca multimillonaria, creando más de 400 productos, & # 8221 según Parade.

Su producto más exitoso es su & # 8220Scrub Daddy, & # 8221, del que nunca hemos oído hablar, que alcanzó más de $ 15 millones en ventas en un año, informó Parade.

Greiner confiesa que su mayor derroche es & # 8220jewelry y relojes Cartier. & # 8221

ShopHQ nombra al veterinario de Time Warner Cable Landel Hobbs para abordar

ShopHQ, aparentemente como parte de su esfuerzo por defenderse de un grupo de accionistas hostil, ha nombrado a dos nuevos directores para su directorio, incluido el veterano de Time Warner Cable, Landel Hobbs, dijo la compañía el jueves.

Además de Hobbs, la tercera red de compras desde el hogar también nombró a Lowell Robinson en su directorio, que ahora tiene ocho directores, siete de los cuales son independientes.

En una explosión del pasado cuando cubrimos la industria de la televisión por cable, aquí está la biografía de Hobbs. Tiene 18 años de experiencia en los sectores de medios y telecomunicaciones, incluidos roles de liderazgo financiero, estratégico y operativo.

Hobbs es actualmente director ejecutivo de LCH Enterprises LLC, una firma consultora que opera en el espacio más amplio de telecomunicaciones y medios.

Antes de eso, Hobbs fue director de operaciones de Time Warner Cable, donde dirigió una importante reorganización operativa. Mientras estuvo en Time Warner, Hobbs relanzó la línea comercial de negocios de la compañía en 2009, y fue responsable de los esfuerzos de cambio de marca de Time Warner Cable y su creación de segmentación de clientes patentada, arquitectura de precios y gestión de rendimiento.

Hobbs formará parte del Comité de Auditoría de ShopHQ & # 8217s y del Comité de Gobierno Corporativo y Nominaciones.

Robinson ha ocupado puestos de liderazgo financiero global senior en Citigroup Inc. y Kraft Foods, y ha sido director financiero de varias empresas públicas, incluidas ADVO, HotJobs.com y MIVA, y ha proporcionado una gestión transformacional tanto a nivel de directorio como operativo.

También se ha desempeñado en una variedad de juntas directivas de empresas públicas, incluidas The Jones Group, International Wire Group, Inc. y Edison Schools Inc. En su calidad de director de una empresa pública, se ha desempeñado como presidente de los comités de compensación y auditoría. Robinson también es miembro del Consejo Asesor de Bibliotecas del Smithsonian y del Consejo del Metropolitan Opera Guild.

Robinson se desempeñará en el Comité de Finanzas de ShopHQ & # 8217s y en el Comité de Recursos Humanos y Compensación.

& # 8220 Estamos muy contentos de dar la bienvenida a dos directores independientes y extremadamente consumados a la Junta de ValueVision & # 8217s (es decir, ShopHQ) & # 8221, dijo el presidente Randy Ronning en una declaración enlatada.

& # 8220 Tanto Landel como Lowell son personas dinámicas y orientadas al cambio con excelentes antecedentes de desempeño en campos que son muy relevantes para nuestro negocio. La profunda experiencia operativa y de gestión de Landel & # 8217 en cable y la amplia base estratégica y de marketing de Lowell & # 8217, así como su vasta experiencia en la junta directiva de empresas públicas, complementarán nuestras habilidades existentes en la junta directiva y respaldarán aún más nuestra ejecución exitosa de la estrategia de ValueVision & # 8217s. . & # 8221

Se espera que Hobbs y Robinson se presenten a la reelección en la reunión anual de ShopHQ & # 8217s.

Muppets, Smuppets se apoderan de QVC el domingo

Aquí & # 8217s algunos elegantes comunicados de prensa de QVC para ti.

& # 8220Imagine un cerdo, un par de ranas y su pandilla entrar en QVC, & # 8221 dice. & # 8220 ¿Suena como una historia descabellada llena de risa contagiosa? Bueno, será realidad el 16 de marzo cuando los Muppets irrumpieron en las puertas de QVC & # 8217s para celebrar Disney & # 8217s & # 8216Muppets Most Wanted, en los cines el 21 de marzo. Eso es correcto. ¡Los Muppets vienen a QVC! & # 8217

Amigos, ya escribimos todo sobre eso, ¡hace semanas! Pero aquí está el último giro sobre QVC & # 8217s Muppet event Sunday.

& # 8220 Podríamos estar locos por dejar que los Muppets asuman el control de QVC el 16 de marzo, pero es & # 8217 demasiado tarde para echarse atrás ahora & # 8221, Doug Rose, vicepresidente senior de marketing y programación de QVC, dijo en un comunicado enlatado. & # 8220Nos & # 8217 estamos cruzando los dedos para que sepan lo que están haciendo y que nadie resulte herido. & # 8221

Doug Rose, el líder de QVC, que no es un Muppet

Aquí hay más gemas del anuncio:

El día lleno de diversión incluirá numerosas oportunidades para que los Muppets se mezclen y se diviertan con muchos de los anfitriones del programa QVC & # 8217s e invitados famosos. Entre ellos, el chef sueco pondrá a prueba sus habilidades culinarias durante una edición especial de & # 8216In the Kitchen with David. & # 8217.

Pepe the King Prawn demostrará que no tiene camarones cuando se trata de comentarios sociales a lo largo del día. Y Link Hogthrob puede tener un sueño hecho realidad con la oportunidad de servir como coanfitrión de QVC. El ícono del entretenimiento y laureado de la moda, Joan Rivers, también estará al aire ese día, lo que seguramente generará aún más entusiasmo para la pandilla.

Dado su protagonismo de la cultura pop, Miss Piggy, Kermit y otros queridos Muppets recibirán consejos de belleza de los invitados de QVC Chaz Dean, Laura Geller, Mally, Josie Maran y Sherri Shepherd.

El equipo también tendrá la oportunidad de conocer a los expertos en estilo y moda Jill Martin, Lori Goldstein, Dennis Basso y Joe Zee, quienes seguramente mantendrán a las estrellas de cine a la moda. Por supuesto, no hay duda de que los Muppets participarán en una acción caprichosa detrás de escena durante su visita relámpago.

Sin embargo, una de las estrellas de la película # 8217 no es ajena a QVC. El icono de estilo innegable Miss Piggy fue noticia reciente con su aparición en el evento Red Carpet Style de QVC & # 8217 en Los Ángeles. La siempre fabulosa fashionista hizo su incursión en el mundo del diseño con Miss Piggy & # 8217s Haute Tote, el bolso tote de edición especial para el evento de gala, y está ansiosa por regresar a QVC este domingo.

& # 8216Cuando se trata de compras, nadie tiene más experiencia que moi & # 8217, dijo la estrella de cine y diva de clase mundial Miss Piggy. & # 8216Y QVC mantiene mis habilidades de compra en el pico de rendimiento. Tengo muchas ganas de conectarme con la mujer de QVC. Tenemos mucho en comun. Somos fabulosos. ¡Estamos de moda! ¡Y siempre conseguimos lo que queremos! & # 8217

El vendedor único de HSN de Randy, Todd English, prepara un trío

Aquí & # 8217s un chef que ganó & # 8217t verá en HSN & # 8217s especial de cocina de 24 horas el domingo: el restaurador de playboy Todd English, un vendedor único en la red de compras desde el hogar.

El inglés, cuyas románticas & # 8212 y nosotros usamos el término & # 8220romantic & # 8221 vagamente & # 8212 avergonzarían al joven Warren Beatty, fue un titular varias veces la semana pasada en Page Six, el New York Post & # 8217s mucho- leer la columna de chismes.

De hecho, las payasadas borrachas y de mal gusto de los ingleses han sido tan frecuentes, que en realidad hay una pestaña & # 8220Todd English & # 8221 en el sitio web de Post & # 8217s.

Todd English, fuera del jacuzzi

En pocas palabras, parece que el inglés se ha descarrilado. A principios de la semana pasada, el titular de Page & # 8217s Six sobre el chef cachondo era & # 8220Todd English has & # 8216threesome & # 8217 at Provocateur.

Page Six informó que English y las chicas & # 8212 una asiática, la elección romántica frecuente del chef & # 8217, y una blanca & # 8212 eran un trío muy alegre. La lengua de English & # 8217 estaba sobre ambos polluelos, y sus puntas se aflojaron mientras jugaban, dijo Page Six. La columna de chismes afirmaba que los patrocinadores del club podían & # 8220 ver a una de las chicas & # 8217s tetas & # 8221 durante todo este besuqueo.

Aparentemente, la ex novia de English & # 8217, Candice Sonneman, le arrojó una bebida a la cara cuando lo vio en el club Provocateur con las dos mujeres a medio vestir, informó más tarde el Post.

Pero ese no fue el final. Más tarde en la semana, el Post publicó una foto de English, luciendo muy ebrio, en un jacuzzi con tres chicas en topless. En un verdadero estilo sensacionalista, el titular era & # 8220Star chef & # 8217s ¿Receta para divertirse? 1 jacuzzi, 3 chicas en topless. & # 8221

Por favor, consulte el enlace del Post, porque incluye una foto de English en el jacuzzi con el trío de mujeres. Como dicen, una imagen vale más que mil palabras.

No sabemos si alguna de las mujeres de la bañera de hidromasaje era la del incidente de Provocateur.

English había sido un vendedor de utensilios de cocina ecológicos en HSN, pero esta noche miramos el sitio web de la red y no pudimos encontrar ninguno de sus productos.

Quizás simplemente lo perdimos. De lo contrario, parece que la asociación de English & # 8217 con HSN ha terminado.

El anterior reclamo de vergüenza de English & # 8217 fue cuando dejó a su prometida Erica Wang en el altar el día en que se suponía que se casarían en Manhattan. Un acto de clase real.

Jerry Seinfeld & # 8217s esposa Jessica se une a la familia HSN

El evento culinario de 24 horas de HSN & # 8217 el domingo contará con la participación del comediante Jerry Seinfeld y su esposa, la autora de libros de cocina Jessica Seinfeld, dijo el jueves la red de compras desde el hogar.

Además de la Sra. Seinfeld, por primera vez cuatro de los chefs de HSN & # 8217 aparecerán juntos & # 8220 para picar, rebanar, cortar y cocinar una serie de demostraciones de cocina interactivas y muy atractivas frente a una audiencia de estudio en vivo. de los clientes de tarjetas de crédito HSN, & # 8221 HSN dijo en un comunicado de prensa.

Los chefs y restauradores famosos Ming Tsai y Lorena García aparecerán juntos de 10 am a 11 am y el restaurador y & # 8220Top Chef & # 8221 Masters, la sensación australiana Curtis Stone y & # 8220 Iron Chef & # 8221 juez y Zagat & # 8217s & # 8220 Anfitriona con Mostess & # 8221 # 8221 Donatella Arpaia ofrecerá sus recetas a partir de las 14 h a las 3 p.m.

Scott Conant, Jessica Seinfeld y Kelsey Nixon estarán demostrando recetas de sus libros de cocina y estarán a la venta versiones autografiadas.

& # 8220HSN está encantado de tener una línea sin precedentes de grandes culinarios reunidos para presentar productos estelares y consejos de cocina durante uno de nuestros eventos de cocina más memorables, & # 8221, dijo Anne Martin-Vachon, HSN & # 8217s Chief Merchandising Officer. & # 8220HSN continúa redefiniendo la experiencia de compra ofreciendo eventos muy entretenidos como estos que son divertidos e informativos para nuestros clientes. & # 8221

El evento HSN Cooks comenzará con una vista previa especial a las 11 p.m. en sábado.

ShopHQ registra un aumento de ventas del 17 por ciento en el cuarto trimestre

Parece que ShopHQ finalmente tuvo un trimestre sólido, para disgusto de sus accionistas disidentes.

Las ventas netas del canal en el cuarto trimestre del año pasado aumentaron un 17 por ciento con respecto al período del año anterior, a $ 193 millones desde $ 165 millones, informó el jueves la tercera red de compras desde el hogar.

Para todo el año 2013, las ventas netas de ShopHQ & # 8217 aumentaron un 12 por ciento a $ 640 millones desde $ 574 millones en 2012.

Eso es más crecimiento que el que publicaron QVC y HSN para el trimestre, pero, por supuesto, mucho menos dinero.

QVC registró un aumento del 6 por ciento en ingresos en el cuarto trimestre, a $ 1.9 mil millones, y subió un 5 por ciento, a $ 5.8 mil millones, durante el año pasado. HSN informó un aumento del 2 por ciento en las ventas netas en el cuarto trimestre, a $ 697,4 millones. Para todo el año 2013, las ventas netas de HSN & # 8217 aumentaron un 2 por ciento, a $ 2.31 mil millones.

& # 8220Nuestro desempeño en el cuarto trimestre marcó nuestro séptimo trimestre consecutivo de crecimiento de ventas y EBITDA ajustado positivo, & # 8221, el CEO de ShopHQ, Keith Stewart, dijo en un comunicado enlatado.

& # 8220Nuestra continua diversificación de la mezcla de productos resultó en un fuerte crecimiento de las ventas en una base de clientes mucho más amplia & # 8221, dijo. & # 8220 Expandimos nuestra gama de productos, mejoramos las posiciones de nuestro canal y continuamos enfocándonos en la experiencia del cliente. Estos esfuerzos impulsaron un recuento récord de nuevos clientes en el trimestre. Con nuestro cambio de marca a ShopHQ completo y más clientes comprando con nosotros que nunca, creemos que estamos bien posicionados para el año fiscal 2014. & # 8221

Nos preguntamos cómo funcionará esto para The Clinton Group, que está tratando de expulsar a Stewart y a muchos de los miembros de la junta de ShopHQ & # 8217s.

Las ventas de la cadena # 8217 fueron impulsadas por un sólido desempeño en las categorías de electrónica de consumo para el hogar y amplificadores, moda y accesorios para amplificadores, y belleza, salud y acondicionamiento físico. ShopHQ, cuyo nombre corporativo es ValueVision Media, registró un aumento de la utilidad bruta del 14 por ciento en el cuarto trimestre y, como porcentaje de las ventas, fue del 32,1 por ciento en comparación con el 33,2 por ciento del año anterior.

El EBITDA ajustado mejoró a $ 5 millones en el cuarto trimestre frente a $ 4 millones hace un año.

El ingreso neto ajustado para el trimestre fue de $ 300,000, o el punto de equilibrio por acción, en comparación con una pérdida neta ajustada de $ 300,000 en el trimestre del año anterior.

Las unidades enviadas netas aumentaron un 44 por ciento a un récord de 2,4 millones de 1,6 millones en el mismo trimestre del año pasado, lo que refleja una mezcla de mercancías más amplia y una disminución del 20 por ciento en el precio promedio a 74 dólares desde 92 dólares.

El total de clientes que compraron durante los últimos 12 meses aumentó un 20 por ciento a un récord de 1.4 millones de 1.1 millones en el año anterior.

& # 8220El crecimiento de los clientes refleja una mezcla de mercancías más amplia a precios más bajos, & # 8221 ShopHQ dijo en un comunicado de prensa. & # 8220Además, el tamaño de la base total de clientes que compraron durante los tres meses del cuarto trimestre & # 821713 aumentó un 30 por ciento en comparación con el año pasado & # 8217 en el mismo período & # 8221.

Para el año completo 2-13, el EBITDA ajustado fue de $ 18 millones para el año completo 2013 versus $ 4 millones el año pasado. La pérdida neta ajustada para el año fue de $ 400,000 en comparación con una pérdida neta ajustada de $ 16 millones en el año anterior.

& # 8220Nuestra posición en el balance es sólida, & # 8221, dijo el director financiero de ShopHQ, William McGrath, en su estado de cuenta enlatado. & # 8220 Terminamos el año con $ 31 millones en efectivo y efectivo restringido, un aumento de $ 3 millones desde el inicio del año fiscal 2013. Durante el cuarto trimestre, también ampliamos el tamaño de nuestra línea de crédito total con PNC Bank de $ 50 millones a $ 75 millones. La liquidez adicional nos posiciona mejor para respaldar el crecimiento futuro a medida que evaluamos opciones para aumentar nuestra capacidad de distribución de almacenes en 2014. & # 8221


Conoce a los 16 chefs que compiten en el Torneo de Campeones de Guy Fieri

Conoce a los 16 chefs campeones que se enfrentan cara a cara en una batalla de corchetes para ser coronado como el ganador del torneo de cocina definitivo.

Una tripulación talentosa

Guy está disponible para supervisar la competencia mientras estas 16 estrellas compiten por el título de campeón.

Alex Guarnaschelli: Semilla No. 1, Costa Este

Alex es un ganador de The Next Iron Chef, el anfitrión de Supermarket Stakeout, y el único ICAG que todos veneran. Ella ha cortado a innumerables chefs a lo largo de los años, pero ahora es el momento de enfrentarse al fuego.

Marc Murphy: Semilla No. 2, Costa Este

Aunque Marc considera que la Gran Manzana es su hogar, él es un culinario de la jet set que se inspira en sus platos de las cocinas globales que experimenta en sus viajes. Además, es un juez de Chopped sensato que sobresale bajo presión, lo que seguramente le servirá bien contra el reloj.

Rocco DiSpirito: Semilla No. 3, Costa Este

Recién salido de la línea en uno de los restaurantes más exigentes de la ciudad de Nueva York y rsquos, Rocco está listo para ofrecer una actuación sin restricciones en el campo de TOC, tal como lo hizo cuando ganó la batalla de Superstar de Guy & rsquos Grocery Games en 2017.

Amanda Freitag: Semilla No. 4, Costa Este

Amanda ha estado TAN CERCA de la victoria de la competencia en el pasado, pero esa derrota solo alimenta su ambición para la batalla que tiene por delante. Tiene décadas de experiencia en juego y, como juez de Chopped, sabe exactamente lo que quieren ver los jueces.

Elizabeth Falkner: Semilla No. 5, Costa Este

La mayoría de los chefs se especializan en preparaciones dulces o saladas, pero Elizabeth hace ambas cosas y las hace muy bien. Ella está tan en forma físicamente como bien entrenada en la cocina, y está preparada para soportar los momentos más desafiantes en la arena.

Maneet Chauhan: Semilla No. 6, Costa Este

Claro, ella es dulce y de voz suave en la mesa de los jueces Chopped, pero Maneet es un verdadero guerrero en la cocina. Ella aporta un arsenal de especias potentes a todo lo que le da sabor.

Christian Petroni: Semilla No. 7, Costa Este

El ganador más reciente de Food Network Star & rsquos es un paesano popular entre los chefs y fanáticos por igual. Es un maestro de la cocina italiana con un gran imperio de restaurantes a su nombre, aunque sus habilidades van mucho más allá de la simple salsa roja.

Darnell Ferguson: Semilla No. 8, Costa Este

Darnell puede ser el chico nuevo de la cuadra, pero no te atrevas a subestimarlo. Con grandes victorias en Guy & rsquos Grocery Games y Ultimate Thanksgiving Challenge detrás de él, tiene los ojos puestos en la arena TOC y está empeñado en asegurarse de que lo recuerdes.

Antonia Lofaso: Semilla No. 1, Costa Oeste

No se equivoquen, puede que Antonia haya expresado su humor como juez de Cutthroat Kitchen, pero es una chef seria en Los Ángeles con una larga lista de experiencia en competencias en su currículum. Espere hasta que vea su determinación en acción mientras entra a la arena con un ingenio agudo y cuchillos más afilados.

Michael Voltaggio: Semilla No. 2, Costa Oeste

No se sorprenda si este ganador de Top Chef no esboza una sonrisa si hace todos los negocios en la cocina, y ese enfoque es exactamente lo que podría llevarlo a tener éxito en este feroz enfrentamiento.

Eric Greenspan: Semilla No. 3, Costa Oeste

Eric, un veterano competidor de Food Network, ha competido por el título de The Next Iron Chef no una sino dos veces, y ha luchado contra el reloj en Guy & rsquos Grocery Games y Cutthroat Kitchen. Es un conocedor de quesos a la parrilla con un paladar experto que le servirá mucho más allá de los sándwiches.

Beau MacMillan: Semilla No. 4, Costa Oeste

Si hay algo de lo que puede estar seguro cuando Beau presenta un plato, es que la comida será realmente deliciosa. Como chef legendario en el suroeste, es conocido por su uso torpe de las mejores cosas de la vida y mdash leyó: mantequilla y carne de res y mdash y su capacidad para cocinar exactamente lo que la gente (incluidos los jueces) quiere comer.

Richard Blais: Semilla No. 5, Costa Oeste

Si la reputación de Richard & rsquos le precede, puede pensar en él como un genio de la gastronomía molecular. Y él es. Pero él & rsquos mucho más, en estos días se centra en el pollo frito crujiente y jugoso y otros alimentos reconfortantes que nos gustan y que conocemos y amamos. Es un competidor frecuente que está listo para brillar en su momento.

Jet Tila: Semilla No. 6, Costa Oeste

La experiencia de Jet & rsquos se encuentra en gran medida en el ámbito de la cocina asiática, pero eso no significa que sea un chef de un solo truco. Como juez desde hace mucho tiempo en Cutthroat Kitchen y presentador actual de Ready, Jet, Cook, aporta una gran cantidad de conocimientos sobre cocina internacional a la mesa y mdash, además de un espíritu decidido.

Brooke Williamson: Semilla No. 7, Costa Oeste

Aunque Brooke es relativamente nueva en la familia de Food Network, no es ajena a los concursos culinarios, ya que ganó la temporada 14 de Top Chef. Este restaurador de una gran ciudad posee y opera varios negocios en California, y ella y rsquos obtuvieron la ética de trabajo para sostener un desafío. .

Marcel Vigneron: Semilla No. 8, Costa Oeste

Marcel, que no es ajeno al circuito de competición, es un experto en trabajar bajo presión y adaptarse a los desafíos que se avecinan. Tiene años de experiencia en la industria a sus espaldas, lo que significa que es rápido en sus pies y rápido con su cuchillo.


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Ella agregó a Instagram: 'Otro segmento increíble en el @todayshow asando a la parrilla mi delicioso Sunny Short Rib #Burgers y Nacho #HotDogs. ¿Quién vio y escuchó mi emocionante anuncio?

`` Creo que si estás destinado a tener hijos, hay almas que están destinadas a venir a ti, ya sea que provengan de FIV o de diferentes medios o adopción, una vez que abras tu corazón, vendrán a ti '', dijo.

Su clan: esto se produce después de que su hijo Alessandro, de seis años, le dijera que tenía un sueño en el que Dios le transmitió que quedaría embarazada de gemelos y los llamaría Emma y Noah.

Esta buena noticia llega después de años de lucha.

Después de tener a su hijo a los 40 años, tuvo problemas para concebir un hijo. Pasó por cinco asombrosas rondas de fertilización in vitro (FIV) durante cinco años, pero no tomó.

Ella y su esposo decidieron tomar un descanso porque estaban exhaustos.

Su destino: 'Creo que si estás destinada a tener hijos, hay almas que están destinadas a venir a ti, ya sea que provengan de FIV o de diferentes medios o adopción, una vez que abras tu corazón, vendrán a ti', dijo. dicho. Visto en abril

Fue entonces cuando pasó por el programa Today donde habló con Hoda Kotb, de 53 años, sobre la adopción.

Kotb adoptó a su hija Haley Joy en febrero de 2017 y habló bien de la experiencia.

"No esperaba que la propia felicidad de Hoda abriera mi corazón", dijo Arpaia a HOY.

Pareja feliz: Después de tener a su hijo a los 40 años, tuvo problemas para concebir un hijo. Pasó por cinco asombrosas rondas de fertilización in vitro (FIV) durante cinco años, pero no tomó. Ella y su esposo decidieron tomarse un descanso. Luego volvió a intentar la FIV y quedó embarazada.

Habló con Hoda Kotb, de 53 años, sobre la adopción. Kotb adoptó a su hija Haley Joy en febrero de 2017. Visto en abril

Entonces ella consideró adoptar. "Ese amor se sintió tan auténtico y eso abrió mi corazón a la adopción", dijo.

Pero antes de presentar los documentos de adopción, intentó una ronda más de FIV. Y debido a su edad y debido a que eran alrededor de los seis años, estaba escéptica de que funcionaría.

Luego, en ese momento, su hijo Alessandro le dijo a su madre que hablaba con Dios en un sueño.

Dios le dijo que tendría mellizos y los llamaría Noah y Emma.

Donatella se sorprendió de que él mencionara esto porque no le había contado sus planes de tener más hijos.

“Habíamos dejado de hablar de tener hijos. No quería que se sintiera más decepcionado '', dijo.

Quería más detalles de su hijo.

Le dije: "Alessandro, ¿leíste un cuento en la escuela? ¿De dónde salió esta idea?". Dijo "Dios". Dije: "¿De dónde vienen estos bebés?" Él dijo: "Desde tu barriga, mami", dijo.

Buenas vibraciones: 'No esperaba que la propia felicidad de Hoda abriera mi corazón', dijo Arpaia a HOY

Y demostró tener razón. Dos meses después se enteró de que estaba embarazada de gemelos. 'Le dije a mi hijo y él dijo:' Te lo dije '', agregó.

Los médicos le han dicho que podría estar embarazada de dos niños y luego dijeron que podría tener un niño y una niña.

Entonces el género todavía está en el aire. "Todavía no puedo creer que sea posible", dijo.


Chris & quotCJ & quot; Jacobson

C.J. Jacobson, nacido en el condado de Orange, creció relativamente indiferente a la comida, pero sus ricas experiencias de vida eventualmente convergieron para crear una intensa dedicación a la cocina. Su oficio se describe mejor como "rústico-refinado" y gira en torno a un profundo respeto por los ingredientes locales hiperestacionales que trae a su cocina en Girasol en Studio City, CA, en la que colaboró ​​conceptualmente con Jorge Pultera, ex gerente de El Ivy, Koi y Red O.

Jacobson siempre ha sido uno para una buena competencia, incluso antes de protagonizar El mejor chef. Asistió a la Universidad Pepperdine en Malibú con una beca de voleibol, entró en el Equipo Nacional de Voleibol de EE. UU. Y perdió la oportunidad de competir en los Juegos Olímpicos de 2000 en Sydney. Pero una carrera profesional en el voleibol lo llevó a Bélgica, Israel y los Países Bajos, donde descubrió que la comida podía ser emocionante e inspiradora. Al regresar a Los Ángeles después de su carrera de voleibol, Jacobson hizo una inmersión de tres días en Mélisse, el restaurante de dos estrellas Michelin en Santa Mónica, donde se dio cuenta de que la cocina sería el próximo escenario en el que competiría. Se inscribió en la Facultad de Artes Culinarias de Pasadena, afiliada a Le Cordon Bleu, y se graduó en 2004. El primer trabajo profesional de Jacobson fue cocinar en Axe, un restaurante de gran prestigio con un menú de California basado en ingredientes. Continuó trabajando en Los Ángeles y como chef privado para personalidades como Arianna Huffington y la familia Marciano de Guess Clothing.

Un ataque de cáncer no detuvo a Jacobson, pero alimentó su intensidad por la cocina y el amor por la vida. Después de su primera aparición en El mejor chef en 2007, asumió el cargo de chef ejecutivo en The Yard, un gastropub de Venecia. Al año siguiente, Jacobson participó en el renombrado James Beard Celebrity Chef Tour. En 2012, actuó en el mundialmente conocido restaurante Noma de Copenhague.

Cuando no está en la cocina, a Jacobson le gusta la música y recientemente ha redescubierto su pasión por el voleibol. Pero el tiempo libre es escaso, ya que el dedicado chef de 37 años se consume con el estudio y la preparación de la comida.

Piedra de Curtis

Piedra de Curtis

Curtis Stone (curtisstone.com) es un chef, presentador de televisión, empresario y New York Times el autor mas vendido. Su filosofía de cocinar según la intención de la madre naturaleza inspira a Curtis a mantener sus recetas simples, utilizando ingredientes locales, de temporada y orgánicos y permitiendo que la comida hable por sí misma. Curtis es reconocido en todo el mundo por su capacidad para ayudar a los cocineros caseros a encontrar confianza en la cocina con recetas deliciosas y factibles y técnicas de cocina fáciles.

Nacido en Melbourne, Australia, Curtis descubrió por primera vez su pasión por la comida mientras veía a su abuela preparar su legendario dulce de azúcar y a su madre asar su perfecto chicharrón. Rápidamente aprendió a apreciar la belleza de crear (y comer) comida casera y apreció la forma en que unía a las personas. Esa primera lección finalmente se convertiría en el espíritu de Curtis y en la base de su carrera culinaria.

Después de terminar la escuela culinaria, tomó un trabajo cocinando en el Hotel Savoy en Melbourne antes de dirigirse a Londres, donde perfeccionó sus habilidades con el legendario genio de tres estrellas Michelin, Marco Pierre White, en el Café Royal, Mirabelle. y el muy venerado Quo Vadis.

Curtis abrió una sede culinaria multifuncional en Beverly Hills en enero de 2014, con una cocina de prueba y su pequeño restaurante de ensueño, Maude (mauderestaurant.com).

Mientras vivía en Londres, Curtis apareció en varios programas de cocina del Reino Unido antes de llamar la atención de los productores de televisión de Australia. A la edad de 27 años, se convirtió en la estrella de una nueva serie de cocina llamada Navegando por el menú. Fue un éxito internacional que lo llevó a su primer programa estadounidense, TLC’s Chef para llevar a casa en 2006, el mismo año en que el joven de pelo rubio y ojos azules fue nombrado uno de los Gente Los hombres vivos más sexys de la revista. Curtis irrumpió en la cadena de televisión en horario estelar de EE. UU. Con apariciones en NBC Celebrity Apprentice, el próximo gran restaurante de Estados Unidos y Tel mayor perdedor. En 2012, Curtis fue coanfitrión de Bravo La vuelta al mundo en 80 platos y repitió su papel como anfitrión de la competencia culinaria popular de la cadena. Maestros de los mejores chefs, que regresó por quinta temporada en 2013. Además de esto, Curtis es anfitrión de la nueva edición de la franquicia Top Chef, Duelos de chefs, programado para salir al aire este verano. Como invitado frecuente desde ABC El masticable Lanzamiento en septiembre de 2011, Curtis se unió oficialmente al reparto como coanfitrión invitado habitual en noviembre de 2013.

Como autor de cinco libros de cocina, Curtis ha compartido sus conocimientos culinarios con lectores de todo el mundo. Navegando por el menú y Navegando de nuevo por el menú (ABC Books 2004, 2005), escrito con su amigo y compañero chef australiano Ben O'Donoghue, fueron seguidos por Cocinar con Curtis (Pabellón 2005), un esfuerzo en solitario que celebró la comida de temporada y trajo la experiencia de su chef con los pies en la tierra para el cocinero casero. Con el objetivo de demostrar que la buena comida no tiene por qué ser exigente, Curtis lanzó Cocina relajada con Curtis Stone: recetas para ponerte en mi estado de ánimo favorito (Clarkson Potter 2009).

Curtis lanzó su quinto libro de cocina, un New York Times Mejor vendido: ¿Qué hay para cenar? Recetas para una vida ocupada en abril de 2013 (Ballantine). Su sexto libro de cocina saldrá a la venta en abril de 2015. Curtis también colabora en una variedad de revistas de comida y estilo de vida. Es columnista de comida para el popularísimo Revista O, contribuyendo bimestralmente. Su columna de debut fue publicada en la edición de octubre de 2013.

Curtis desarrolló Kitchen Solutions, una línea de utensilios de cocina elegantes y funcionales, en 2007 después de pasar miles de horas con cocineros caseros en sus propias cocinas. El objetivo es brindar confianza a la cocina con herramientas que ayudan a que la cocina sea inspirada y sin esfuerzo. Curtis, el primer chef en presentar una línea de productos del mismo nombre en Williams-Sonoma, ha ampliado la gama para incluir cerca de 250 artículos, que además de Williams-Sonoma están disponibles en HSN, Bloomingdales, Dillard's, Chef's Catalog, Belk y minoristas de especialidades finas. en los EE. UU., Canadá, México, Australia, Singapur y Bélgica.

El restaurante Maude de Curtis (mauderestaurant.com) es la culminación de todas sus experiencias de vida y carrera capturadas en un entorno íntimo. Curtis siempre soñó con abrir su propio restaurante, así que cuando el espacio perfecto en Beverly Hills estuvo disponible, aprovechó la oportunidad de hacerlo suyo. El proyecto apasionante de Curtis, Maude, que lleva el nombre de su abuela, ofrece un menú mensual de precio fijo impulsado por el mercado diseñado para crear una experiencia íntima en la mesa del chef para todo el comedor, donde cada asiento está a una distancia cómoda de la cocina abierta. Cada mes, un solo ingrediente inspira un menú de nueve platos de degustación, y este celebrado ingrediente se teje de forma creativa, en diversos grados, a lo largo de cada plato.

Curtis ha fomentado relaciones a largo plazo con organizaciones benéficas de todo el mundo, incluidas Feeding America en los EE. UU. Y Cottage by the Sea y Make-A-Wish en Australia. Actualmente vive en Los Ángeles con su esposa, la actriz Lindsay Price, su hijo de dos años, Hudson, y el golden retriever Sully. En su tiempo libre le gusta ir de excursión, hacer jardinería, surfear y cocinar. Para Curtis, cocinar siempre trae diversión. "Realmente no hay mejor regalo que una comida casera y disfrutar de una buena risa en la mesa".

Gail Simmons

Gail Simmons

Gail Simmons es una experta culinaria, escritora gastronómica y personalidad dinámica de la televisión. Desde el inicio del programa en 2006, ha prestado su amplia experiencia como juez permanente en la serie ganadora de un Emmy de Bravo. El mejor chef, actualmente en su décimo octava temporada. Ella también es la presentadora de la próxima serie. Top Chef Aficionados, brindando a los cocineros caseros talentosos la oportunidad única de poner a prueba sus habilidades en la ilustre cocina de Top Chef. Una cara familiar en la franquicia Top Chef, se desempeñó como crítica principal en Maestros de los mejores chefs, alojado Postres de Top Chef y fue juez en Universal Kids Top Chef Jr. Anfitriones de Gail Iron Chef Canadá y fue coanfitrión de La alimentación en FYI.

Su primer libro de cocina, Traerlo a casa: recetas favoritas de una vida de comida aventurera, fue lanzado por Grand Central Publishing en octubre de 2017. Nominado para un premio IACP al Mejor Libro de Cocina General, presenta recetas accesibles y técnicas inteligentes inspiradas en los viajes por el mundo de Gail. El primer libro de Gail, una memoria titulada Hablar con la boca llena, fue publicado por Hyperion en febrero de 2012.

De 2004 a 2019, Gail fue directora de proyectos especiales en la revista Food & amp Wine. Durante su mandato, escribió una columna mensual, ayudó a crear la serie de videos #FWCooks y trabajó en estrecha colaboración con los mejores talentos culinarios del país en eventos e iniciativas relacionadas con el chef, incluida la supervisión del F & ampW Classic anual en Aspen, el principal evento culinario de Estados Unidos. Antes de trabajar en Food & amp Wine, Gail fue la gerente de eventos especiales del imperio de restaurantes del chef Daniel Boulud.

Nacida y criada en Toronto, Canadá, Gail se mudó a la ciudad de Nueva York en 1999 para asistir a la escuela culinaria en lo que ahora es el Instituto de Educación Culinaria.Luego se formó en las cocinas del legendario Le Cirque 2000 y en los innovadores restaurantes Vong y trabajó como asistente del estimado crítico gastronómico de Vogue, Jeffrey Steingarten.

En 2014, Gail y su socia comercial Samantha Hanks, fundaron Bumble Pie Productions, una empresa de contenido original dedicada a descubrir y promover nuevas voces femeninas en el espacio de la comida y el estilo de vida. Su primera serie, Placas de estrella—Una colaboración con Flower Films y Authentic Entertainment de Drew Barrymore— se estrenó en otoño de 2016 en Food Network.

Además, Gail es un colaborador semanal de El plato de Oz y hace apariciones frecuentes en NBC HOY DIA, ABC Buenos dias America, y el Show de Rachael Ray, entre otros. Ha aparecido en publicaciones como People, New York Magazine, Travel + Leisure, Conde Nast Traveller, GQ, Entertainment Weekly, US Weekly, Los Angeles Times, y fue nombrada la jueza número 1 de Reality TV en Estados Unidos por el New York Post. .

En febrero de 2013, Gail fue nombrada emprendedora residente en Babson College, una función de mentora en la que trabaja con estudiantes emprendedores, ayudándolos a desarrollar empresas sociales relacionadas con la alimentación. En abril de 2016, recibió el Premio a la Excelencia de Spoons Across America, una organización sin fines de lucro dedicada a educar a los niños sobre los beneficios de una alimentación saludable. Es miembro activo de la junta y partidaria de City Harvest, Hot Bread Kitchen, Common Threads y el Instituto de Educación Culinaria.

Gail actualmente vive en la ciudad de Nueva York con su esposo, Jeremy y sus hijos, Dahlia y Kole.

Hugh Acheson

Hugh Acheson

Hugh Acheson regresa como juez para la duodécima temporada de El mejor chef como juez de serie. Un competidor en Duelos de chefs como juez de serie. Un competidor en Maestros de los mejores chefs Temporada 3, Hugh es el chef / propietario de Five & amp Ten, The National, Cinco y Diez, Empire State South y The Florence. Además, Acheson también se desempeña como juez de serie en la serie de competencias culinarias más reciente de Bravo, Los mejores duelos de chefs.

Nacido y criado en Ottawa, Canadá, Hugh comenzó a cocinar a una edad temprana y decidió hacer de ella su carrera. A los 15 años, comenzó a trabajar en restaurantes después de la escuela y aprendió tanto como pudo. Hoy, la experiencia de Hugh incluye trabajar con el chef Rob MacDonald, donde aprendió la estilizada cocina francesa, el vino y la etiqueta en el renombrado restaurante Henri Burger en Ottawa, así como en San Francisco como chef de cocina con el chef Mike Fennelly en La Meca, y más tarde como apertura. segundo de cocina con el famoso chef Gary Danko en el restaurante que lleva su nombre.

Tomando estas experiencias, Hugh desarrolló un estilo propio forjando la belleza del sur con los sabores de Europa y abriendo el restaurante Five & amp Ten, aclamado por la crítica, en Atenas, GA, en marzo de 2000. Hugh abrió The National, con su compañero chef Peter Dale, en 2007. Su restaurante Empire State South, con sede en Atlanta, abrió sus puertas en 2010 y, más recientemente, en 2014, Hugh abrió Cinco y Diez, en Atenas, y The Florence en Savannah.

El enfoque fresco de Hugh hacia la comida sureña le ha valido un gran reconocimiento que incluye Alimentos y vinos Mejor nuevo chef (2002), el restaurante del año AJC (2007), una estrella en ascenso en 2007 de StarChefs.com y ganador de su premio Mentor en 2012, y seis veces nominado a James Beard como Mejor Chef del Sureste (2007, 2008). , 2009, 2010, 2011 y 2012) y ganador en 2012. El chef Mario Batali eligió a Hugh como uno de los 100 chefs contemporáneos de Phaidon Press ' Coco: 10 maestros líderes mundiales Elija 100 chefs contemporáneos.

Además de administrar tres restaurantes, Hugh ha publicado dos libros de cocina. Su primera, titulada Un nuevo giro en el sur: los sabores sureños reinventados para su cocina, fue publicado por Clarkson Potter en el otoño de 2011 y ganó el premio James Beard al Mejor Libro de Cocina Americano en 2012. Su segundo, titulado Elija un pepinillo: 50 recetas para encurtidos, condimentos y bocadillos fermentados salió en la primavera de 2014. Está en proceso de escribir su tercero, que saldrá en 2015.

Wolfgang Puck

Wolfgang Puck

El nombre Wolfgang Puck es sinónimo de lo mejor de la hospitalidad en restaurantes y lo último en todos los aspectos de las artes culinarias. El famoso chef ha construido un imperio que abarca tres entidades independientes de Wolfgang Puck: Wolfgang Puck Fine Dining Group, Wolfgang Puck Catering y Wolfgang Puck Worldwide, Inc.

Puck comenzó a cocinar al lado de su madre cuando era niño. Ella era chef en la ciudad austriaca donde nació, y con su apoyo, Wolfgang comenzó su formación formal a los 14 años. Como joven chef, trabajó en algunos de los mejores restaurantes de Francia, incluido Maxim's en París, el Hotel de Paris en Mónaco y el L'Oustau de Baumanière de 3 estrellas Michelin en Provenza. A la edad de 24 años, Wolfgang siguió el consejo de un amigo y se fue de Europa a Estados Unidos. Su primer trabajo fue en el restaurante La Tour en Indianápolis, donde trabajó de 1973 a 1975.

Wolfgang llegó a Los Ángeles en 1975 y rápidamente llamó la atención de la élite de Hollywood como chef y, finalmente, copropietario de Ma Maison en West Hollywood. Su personalidad dinámica y brillantez culinaria que unieron tradición e invención hicieron de Ma Maison un imán para los ricos y famosos, con Wolfgang como la atracción estrella. Tenía una comprensión innata del potencial de la cocina de California y fue fundamental en su ascenso a la atención nacional a fines de la década de 1970.

De Ma Maison, Wolfgang pasó a crear su primer restaurante insignia, Spago, originalmente ubicado en West Hollywood en Sunset Strip. Desde su primer día en 1982, Spago fue un éxito instantáneo y un fenómeno culinario. Sus primeros platos de autor, como las pizzas de alta cocina cubiertas con salmón ahumado y caviar, y el cordero lechal de Sonoma con verduras estofadas y romero, lo colocaron a él y a Spago en el mapa gourmet, no solo en Los Ángeles sino en todo el mundo. Wolfgang y Spago obtuvieron muchos elogios durante sus populares 18 años en West Hollywood, incluido el prestigioso premio de la Fundación James Beard al Chef Destacado del Año, dos veces, en 1991 y 1998, y el Premio de la Fundación James Beard al Restaurante del Año en 1994. Wolfgang es el único chef que ha ganado dos veces el premio al Chef Sobresaliente del Año.

En 1983, tras el éxito de Spago, Puck abrió Chinois on Main en Santa Mónica. Su temprana exposición a la población multicultural del sur de California lo intrigó, lo que lo inspiró a fusionar los sabores y productos asiáticos de Koreatown, Chinatown y Thaitown con su cocina francesa y californiana en un ambiente elegante. Chinois on Main trajo a los comensales un menú de fusión asiática fresco e imaginativo que sentó las bases para la cocina de fusión en Estados Unidos.

En 1989, Wolfgang abrió su tercer restaurante, Postrio, en el Hotel Prescott de Union Square de San Francisco. Postrio también se basa en la naturaleza multiétnica de su entorno. Su cocina estadounidense contemporánea, con su énfasis en los ingredientes locales, continúa recibiendo críticas entusiastas en el mercado culinario altamente competitivo del norte de California.

En 1997, Wolfgang trasladó a Spago a un lugar elegante en Cañon Drive en Beverly Hills. Su menú de Beverly Hills abrió nuevos caminos, con una combinación de clásicos de Spago actualizados y artículos recién concebidos creados por los talentos galardonados del socio gerente / chef ejecutivo Lee Hefter y el chef pastelero ejecutivo Sherry Yard. El menú de temporada también se basa en los platos favoritos de la infancia de Wolfgang y ofrece una selección de especialidades austriacas como Wienerschnitzel y Kaiserschmarren. Spago Beverly Hills recientemente obtuvo dos codiciadas Estrellas Michelin, uno de los tres únicos restaurantes de Los Ángeles en lograr este galardón.

En 2006, Wolfgang abrió CUT, un elegante restaurante de carnes contemporáneo en el aclamado Beverly Wilshire, un hotel Four Seasons. Después de solo un año, CUT ganó una prestigiosa estrella Michelin. Wolfgang ha cambiado la forma en que los estadounidenses cocinan y comen al mezclar técnicas francesas formales y una estética de influencia asiática y californiana con ingredientes de la más alta calidad. También ha cambiado la cara de la comida en ciudades de todo el país, primero en Los Ángeles, luego en Las Vegas, donde fue el primer chef estrella en crear un restaurante de alta cocina contemporánea, allanando el camino para otros chefs célebres y la metamorfosis de la ciudad. en un destino gastronómico.

Después de abrir Spago en Forum Shops en Caesars en 1992, Wolfgang abrió cinco restaurantes adicionales, incluido Chinois en Forum Shops en Caesars en 1998, Postrio en The Venetian y Trattoria del Lupo en Mandalay Bay Resort and Casino en 1999, Wolfgang Puck Bar & amp Grill en MGM Grand en 2004 y CUT en The Palazzo en 2008.

Desde 2001, Wolfgang y su Fine Dining Group han abierto restaurantes en los Estados Unidos desde Atlantic City (Wolfgang Puck American Grille en el Borgata Hotel Casino & amp Spa en 2006) hasta Maui (Spago en el Four Seasons Resort en 2001). Estos también incluyen The Source en Washington, DC (2007), Wolfgang Puck Grille en MGM Grand Detroit (2007), Spago en The Ritz Carlton, Bachelor Gulch en Colorado (2007), Five Sixty de Wolfgang Puck en Reunion Tower en Dallas (2009 ) y Wolfgang Puck Bar & amp Grill en LA Live (2009).

Antonia Lofaso

Antonia Lofaso

Mejor conocida por su papel en El mejor chef Temporada 4, Antonia Lofaso es una de las chefs más queridas de Estados Unidos y muestra sus habilidades culinarias con su luchadora personalidad italiana en Top Chef: todas las estrellas.

Más recientemente, Lofaso pasó de ser una personalidad televisiva a ser propietaria de un negocio y actualmente es chef ejecutiva y propietaria de Black Market en Studio City, California. Los fanáticos de su restaurante en el lado oeste ahora pueden experimentar sus creaciones más cerca de casa, ya que su nuevo restaurante Scopa abrió actualmente sus puertas en Venice, California.

Con una pasión por la cocina de toda la vida, Lofaso persiguió sus sueños y ha logrado equilibrar su ocupada carrera con ser madre soltera. Ella comparte sus secretos y consejos en su libro. El libro de cocina de la mamá ocupada reeditado en rústica.

Lofaso asistió al prestigioso Instituto Culinario Francés y, al graduarse, fue contratado en el restaurante más conocido de Beverly Hills, Wolfgang Puck's Spago. Bajo la tutoría del chef ejecutivo Lee Hefter, Lofaso perfeccionó sus habilidades y técnica, y pasó seis años trabajando en el famoso hotspot de Los Ángeles. Después de dominar la cocina de Spago, Lofaso tomó la difícil decisión de irse y emprender una nueva aventura. En cuestión de semanas, SBE la contrató para administrar la cocina en su nuevo club de cenas exclusivo de Los Ángeles, Foxtail. Al comenzar su nuevo papel en Foxtail, la carrera de Lofaso encontró un auge monumental cuando Bravo la llamó y la reclutó para la temporada 4 de su programa de competencia de cocina muy aclamado. El mejor chef. Además de su experiencia en restaurantes y televisión, Lofaso también puede incluir chef privado en algunas de las estrellas más importantes de Hollywood en su repertorio.

Actualmente reside en Los Ángeles con su hija Xea.

Art Smith

Art Smith

Volviendo a Maestros de los mejores chefs, El chef Art Smith es el chef ejecutivo y copropietario de cinco restaurantes, incluidos Table cincuenta y dos, Art and Soul, LYFE Kitchen, Southern Art y Joanne Tratorria. Una vez chef del día a día de Oprah Winfrey, la dos veces ganadora del premio James Beard ha hecho apariciones regulares en televisión en programas como Iron Chef America, The Today Show, Nightline, Fox News, Extra, BBQ Pitmasters, Dr. Oz, Oprah, Top Chef, y Maestros de los mejores chefs. Un editor colaborador de O, la revista Oprah, Smith también es autor de tres libros de cocina galardonados: Volver a la mesa Kitchen Life: Real Food for Real Families y De vuelta a la familia. Además de la comida, la filantropía es una de las pasiones del arte. En 2007 recibió el premio Humanitario del año de la Fundación James Beard. Después de verse a sí mismo en Maestros de los mejores chefs La temporada 1 y al ser diagnosticado con diabetes, Smith se sometió a una transformación completa y bajó 100 libras. Smith ahora observa lo que come (seis comidas pequeñas al día) y ha corrido varios maratones.

Brooke Williamson

Brooke Williamson

Brooke Williamson, nacida y criada en Los Ángeles, California, se ha labrado un currículum impresionante de papeles principales y logros, incluida la de ser la chef más joven en cocinar en James Beard House, ganando El mejor chef Temporada 14 en Charleston, y más recientemente, siendo coronado como el primer ganador de Torneo de Campeones en la primavera de 2020. Brooke fue finalista en El mejor chef temporada 10 en Seattle y también compitió en Duelos de chefs.

Brooke comenzó su carrera como asistente de maestra en el Instituto Epicúreo de Los Ángeles, seguida de su primer puesto de asistente de cocina como asistente de pastelería en Fenix ​​en el Argyle Hotel, bajo la tutela del chef Ken Frank, galardonado con una estrella Michelin. A continuación, se abrió camino hasta convertirse en sous chef en Michael's of Santa Monica, del chef Michael McCarty. Más tarde actuó en el famoso restaurante Daniel de Daniel Boulud en la ciudad de Nueva York. Dos años más tarde, Williamson fue nombrada su primer puesto de chef ejecutiva en el notable restaurante Boxer de Los Ángeles. Luego, abrió el restaurante Zax de Brentwood como chef ejecutiva, donde comenzó a desarrollar su cocina exclusiva inspirada en California y conoció a su esposo y socio comercial, Nick Roberts.

En 2014, la pareja debutó con un concepto único cuatro en uno, Playa Provisions, con un mercado para llevar, King Beach, una heladería artesanal, Small Batch, un restaurante de mariscos, Dockside y un íntimo bar de whisky. Grano.

Brooke trabaja junto a Roberts creando nuevos menús y dirigiendo la parte delantera y trasera de la casa, lleva sus talentos de chef en el camino a eventos y festivales gastronómicos locales y nacionales, y participa regularmente en esfuerzos filantrópicos con No Kid Hungry.

Chris & quotCJ & quot; Jacobson

Chris & quotCJ & quot; Jacobson

C.J. Jacobson, nacido en el condado de Orange, creció relativamente indiferente a la comida, pero sus ricas experiencias de vida eventualmente convergieron para crear una intensa dedicación a la cocina. Su oficio se describe mejor como "rústico-refinado" y gira en torno a un profundo respeto por los ingredientes locales hiperestacionales que trae a su cocina en Girasol en Studio City, CA, en la que colaboró ​​conceptualmente con Jorge Pultera, ex gerente de El Ivy, Koi y Red O.

Jacobson siempre ha sido uno para una buena competencia, incluso antes de protagonizar El mejor chef. Asistió a la Universidad Pepperdine en Malibú con una beca de voleibol, entró en el Equipo Nacional de Voleibol de EE. UU. Y perdió la oportunidad de competir en los Juegos Olímpicos de 2000 en Sydney. Pero una carrera profesional en el voleibol lo llevó a Bélgica, Israel y los Países Bajos, donde descubrió que la comida podía ser emocionante e inspiradora. Al regresar a Los Ángeles después de su carrera de voleibol, Jacobson hizo una inmersión de tres días en Mélisse, el restaurante de dos estrellas Michelin en Santa Mónica, donde se dio cuenta de que la cocina sería el próximo escenario en el que competiría. Se inscribió en la Facultad de Artes Culinarias de Pasadena, afiliada a Le Cordon Bleu, y se graduó en 2004. El primer trabajo profesional de Jacobson fue cocinar en Axe, un restaurante de gran prestigio con un menú de California basado en ingredientes. Continuó trabajando en Los Ángeles y como chef privado para personalidades como Arianna Huffington y la familia Marciano de Guess Clothing.

Un ataque de cáncer no detuvo a Jacobson, pero alimentó su intensidad por la cocina y el amor por la vida. Después de su primera aparición en El mejor chef en 2007, asumió el cargo de chef ejecutivo en The Yard, un gastropub de Venecia. Al año siguiente, Jacobson participó en el renombrado James Beard Celebrity Chef Tour. En 2012, actuó en el mundialmente conocido restaurante Noma de Copenhague.

Cuando no está en la cocina, a Jacobson le gusta la música y recientemente ha redescubierto su pasión por el voleibol. Pero el tiempo libre es escaso, ya que el dedicado chef de 37 años se consume con el estudio y la preparación de la comida.

Dale Talde

Dale Talde

El chef Dale Talde ha competido dos veces en El mejor chef en la cuarta temporada en Chicago y la octava temporada, All-Stars en la ciudad de Nueva York. También volvió a la cocina para competir en Duelos de chefs. La pasión de Dale por la cocina comenzó a una edad temprana en su natal Chicago, donde aprendió a preparar comidas junto a su madre en la cocina. El orgulloso hijo de inmigrantes filipinos, creció inmerso en la herencia cultural de su familia, mientras disfrutaba también de la vida de un niño estadounidense típico.

Dale aplica esta experiencia distintiva asiático-americana a sus menús y conceptos de hospitalidad. Su vínculo con la cultura y las artes es un hilo fuerte y sutil en todas sus creaciones. En septiembre de 2015, Dale's lanzó su primer libro de cocina, asiático americano, con críticas favorables. Más allá de la comida asiático-americana, ha abierto y asesorado en proyectos enfocados en la cocina cantonesa, cocina japonesa, cocina italiana, bar y parrillas tradicionales, azoteas y discotecas. Constructor e inventor de corazón, impulsa el proceso creativo de su empresa Food Crush Hospitality. En 2019, Dale abrió Goosefeather en Tarrytown House Estate en Nueva York y, al año siguiente, fue nombrado uno de los mejores restaurantes nuevos de Esquire en Estados Unidos. Uno de sus próximos proyectos incluye la apertura de Talde Noodle and Dumpling en la recién renovada Terminal B Headhouse del Aeropuerto LaGuardia.

También ha competido en Cortado, Iron Chef America, Cuchillo de combate y también fue juez principal en Cuchillo de combate temporada 4, así como juez invitado en ambos Cortado y Derrota a Bobby Flay. Con una fuerte conexión con los medios, Dale va más allá de la creación de conceptos físicos y escribe guiones, desarrolla tratamientos de espectáculos y crea contenido creativo para plataformas de redes sociales y más.

David Burke

David Burke

Desdibujando las líneas entre chef, artista, emprendedor e inventor, David Burke es uno de los principales pioneros de la cocina estadounidense en la actualidad. Su fascinación por los ingredientes y el arte de la comida ha impulsado una carrera de treinta años marcada por la creatividad, la aclamación de la crítica y la introducción de productos y técnicas de cocina revolucionarios. Su pasión por la comida y la industria de la restauración no muestra signos de desaceleración.

Burke se graduó en el Culinary Institute of America y poco después viajó a Francia donde completó varias etapas con destacados chefs como Pierre Troisgros, Georges Blanc y Gaston Lenôtre. El dominio de Burke de la técnica culinaria francesa se confirmó cuando, a los 26 años, ganó el codiciado Meilleurs Ouvriers de France Diplome d'Honneur de Francia por su habilidad y creatividad incomparables con su cocina nativa. Burke regresó a los EE. UU. Como segundo chef para Waldy Malouf en La Cremaillere y luego para Charlie Palmer en The River Café, donde ascendió a chef ejecutivo y obtuvo tres estrellas de Los New York Times.

En 1992, Burke abrió el Park Avenue Café con el director ejecutivo de Smith & amp Wollensky, Alan Stillman, y luego, en 1996, se convirtió en vicepresidente de desarrollo culinario de Smith & amp Wollensky Restaurant Group.Burke ha sido honrado con el Premio Nippon a la Excelencia de Japón, el Premio a la Excelencia Robert Mondavi y el Premio August Escoffier de la CIA. Nation's Restaurant News nombró a Burke como uno de los 50 mejores culinarios de I + D y Time Out Nueva York lo honró como el "Mejor Bromista Culinario" en 2003. En mayo de 2009, Burke fue incluido en el Quién es Quién de Alimentos y Bebidas en Estados Unidos por la Fundación James Beard. Ese mismo mes, también ganó el distintivo premio Menu Masters de Nation's Restaurant News, nombrándolo uno de los innovadores culinarios más famosos del país.

En febrero de 2012, Burke fue honrado por la escuela culinaria de Johnson & amp Wales University con el premio Distinguished Visiting Chef Award, que se otorga a los chefs más influyentes y célebres del mundo. En noviembre de 2012, fue nombrado Restaurador del Año por la Asociación de Restaurantes de Nueva Jersey. En el mismo mes, fue honrado con un Concierge Choice Award, celebrando lo mejor de la hospitalidad de la ciudad de Nueva York, ganando el premio al mejor chef. En 2013, Burke fue nominado a "Best Chefs America", un nuevo punto de referencia en la cocina estadounidense mediante el cual los chefs nombran a los compañeros que son los más inspiradores e impresionantes en el negocio. En 2013, la revista Restaurant Hospitality reconoció a David Burke Group como una de las "Empresas de multiconcepto más geniales del país". El artículo destaca las corporaciones de restaurantes con un concepto de negocio envidiable que otros están ansiosos por replicar. Además, cita las numerosas encarnaciones de la visión creativa del chef Burke, desde David Burke Townhouse hasta David Burke Fishtail, desde Burke in the Box hasta Primehouse de David Burke.

Los vastos talentos del chef Burke se han mostrado recientemente en televisión, incluida la segunda temporada de Maestros de los mejores chefs, un lugar para invitados en el Todos los días con Rachael Ray programa y como mentor del destilador de bourbon de Breckenridge Bryan Nolt en la serie de televisión para pequeñas empresas de Bloomberg El mentor. En 2013, regresó a la quinta temporada de Maestros de los mejores chefs.

La visibilidad de Burke como chef famoso también lo ha llevado a puestos de consultor en hoteles, líneas de cruceros y expertos en comida. Más recientemente, fue invitado a unirse al Consejo Culinario de Holland America Line junto a los reconocidos chefs internacionales Jonnie Boer, Marcus Samuelsson, Jacques Torres, Charlie Trotter y Elizabeth Falkner. En esta capacidad, Burke consultará sobre las iniciativas culinarias de la línea de cruceros, incluido el programa de enriquecimiento del Centro de Artes Culinarias, y proporcionará recetas exclusivas que se presentarán en los 15 barcos. En 2003, Burke se asoció con Donatella Arpaia para abrir davidburke & amp donatella (ahora conocido como David Burke Townhouse, de la que es propietario exclusivo). En 2005 llegó David Burke en Bloomingdale's, un restaurante de concepto dual que ofrece un servicio completo Burke Bar Café por un lado y un concepto de comedor Burke in the Box por el otro.

En 2006, Burke abrió Primehouse de David Burke en The James Hotel Chicago. Su colección de restaurantes continuó creciendo ese mismo año cuando compró la carrera culinaria que comenzó bajo los fundadores Markus y Hubert Peter. Sus siguientes empresas incluyeron a David Burke Prime en Foxwoods Resort Casino en Connecticut y David Burke Fishtail en Manhattan, ambos inaugurados en 2008. En febrero de 2011, abrió David Burke Kitchen en The James Hotel New York en SoHo, aportando su característico estilo caprichoso. al centro de Manhattan.

En 2013, Burke hizo grandes avances en la expansión de su imperio de restaurantes y en la mejora de sus asociaciones con otras empresas de renombre. En el verano de 2013, abrió Burke's Bacon Bar en el James Hotel Chicago, un sándwich de alta gama y un concepto "para llevar" con tocino artesanal y de primera de todo el país. BBB ofrece los exclusivos "Handwiches" de Burke, sándwiches del tamaño de la palma de la mano llenos de combinaciones creativas de ingredientes frescos, así como ensaladas y dulces, todos con tocino, de alguna forma, como ingrediente. En 2014, Burke traerá su concepto de SoHo, David Burke Kitchen, que presenta versiones modernas de la cocina de las granjas, a la ciudad de esquí de Aspen, Colorado.

Durante su mandato en The River Café, Burke comenzó a experimentar con ingredientes y técnicas de cocina interesantes. Sus primeras innovaciones culinarias, incluido el Pastrami Salmon (ahora disponible a través de Acme Smoked Fist), los aceites aromatizados y el tartar de atún, revolucionaron la técnica gastronómica. Durante su período de 12 años en el Park Avenue Café, Burke creó GourmetPops, piruletas de tarta de queso listas para servir. Su concepto Can o 'Cake, donde el pastel se mezcla, hornea y se come en una lata portátil, se utiliza en todos sus restaurantes. Más recientemente, se asoció con 12NtM para crear dos bebidas gaseosas sin alcohol, disponibles en minoristas gourmet como Whole Foods y en sus ubicaciones de Nueva York. Además, Burke participa activamente en la culinología, un enfoque de la comida que combina las artes culinarias y la tecnología alimentaria. Con ese fin, es el principal asesor culinario de la línea Skinny Eats de productos que mejoran el sabor.

En 2011, Burke recibió el máximo honor otorgado a los inventores: una patente de los Estados Unidos. Se le otorgó por el proceso único mediante el cual usa sal rosada del Himalaya para añejar en seco sus bistecs. Burke recubre las paredes de su habitación de envejecimiento en seco con ladrillos del alt, que imparte un sabor sutil a la carne y la vuelve increíblemente tierna. Los bistecs de Burke se pueden envejecer en seco durante 28 a 55, 75 o incluso hasta 100 días utilizando este proceso.

El primer libro de cocina de Burke, Cocinando con David Burke, y su segundo, Nuevos clásicos estadounidenses de David Burke lanzado en abril de 2006. Actualmente está trabajando en su tercer libro, que se publicará en 2015.


Contenido

En la primera ronda, dos invitados, a menudo un chef famoso y un amigo de Flay, presentan a dos concursantes que cocinan durante 20 minutos uno contra el otro utilizando un ingrediente elegido por Flay. Luego, los invitados determinan quién cocinó el mejor plato y se enfrentarán a Flay en la segunda ronda. El concursante ganador elige un plato para que tanto el concursante como Flay cocinen en la segunda ronda que dura 45 minutos. El ganador de la segunda ronda es determinado por tres jueces en una prueba de degustación a ciegas. A través de 334 competiciones, el récord de victorias y derrotas de Bobby Flay es 210-124 (un porcentaje de victorias del 62,9%).

La presentación de Derrota a Bobby Flay toma prestado de los combates de boxeo, con un timbre para indicar el comienzo de las rondas y la charla basura suave o humorística de Flay, los chefs que compiten y los jueces invitados. Durante ambas rondas, los jueces famosos entrarán periódicamente en el área de cocina para hablar con cada chef sobre su estrategia en la segunda ronda, también harán intentos alegres para distraer a Flay. Al final de cada episodio, si el concursante gana, entonces podrá decirles a todos que vencieron a Bobby Flay. Si Bobby gana, habla de la derrota del concursante.


Viernes, 22 de octubre de 2010

Mocosos y repollo

Esta es una nueva versión de una receta de Bangers & amp Mash que vi recientemente. & # 160 Quería volver a hacer esta receta sin usar puré de papas. & # 160 Me encantan los nabos y pensé que agregarían un sabor distinto. & # 160 Como beneficio adicional, ¡convertí las sobras en una sopa abundante la noche siguiente!

Mocosos de cocina simples y repollo

1 cebolla morada grande, cortada en aros

6-8 nabos, pelados y cortados en cubitos

2 tazas de caldo de pollo o caldo más agua

2 cucharadas de mostaza marrón picante

En una olla grande, combine el repollo, los nabos, el caldo de pollo y suficiente agua para cubrir todo. & # 160 Deje que hierva. & # 160 Reduzca a fuego lento y cubra. & # 160 Continúe cocinando a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el repollo alcance la textura deseada. y los nabos están tiernos con un tenedor. & # 160 Si le gustan las verduras un poco más firmes, reduzca el tiempo de cocción. & # 160 Mientras tanto, cocine los salchichas de acuerdo con las instrucciones del paquete y retírelos de la sartén. & # 160 Cubra con papel de aluminio para mantener el calor. & # 160 En la misma sartén, agregue aceite de oliva. & # 160 Agregue las cebollas y cocine a fuego medio bajo hasta que estén ligeramente doradas. & # 160 Agregue agua y mostaza, raspando el fondo de la sartén para hacer su & # 8216gravy & # 8217. & # 160 Retire la mezcla de repollo con una espumadera para reservar el líquido de cocción. & # 160 Coloque una capa en una cacerola o fuente para servir. & # 160 Cubra con la mezcla de cebolla y salchichas. & # 160

Receta extra para las sobras:

Al reservar el líquido de cocción, tendrá un comienzo delicioso para una sopa abundante. & # 160 Corte en dados los mocosos sobrantes y guárdelos durante la noche en el líquido de cocción.

Sopa de repollo mocoso y amperio

4 tazas de repollo sobrante, nabo, cebolla, mezcla de brat

1 cebolla pequeña picada

1 tomate picado

1 cucharadita de aceite de oliva

al gusto & # 8211 hojuelas de pimiento rojo, sal, pimienta

1-2 tazas de caldo de pollo

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. & # 160 Agregue la cebolla y el tomate. & # 160 Cocine hasta que estén tiernos. & # 160 Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana & # 8211 agregue la cantidad deseada de caldo de pollo dependiendo del espeso que desee. su sopa. & # 160 Deje que hierva. & # 160 Reduzca a fuego lento y continúe cocinando otros 15 minutos. 

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barbara.montyj dijo.
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Todas las temporadas

En el estreno de la serie, 24 terribles cocineros caseros llegan a la ciudad de Nueva York, con la esperanza de ser seleccionados para un campo de entrenamiento culinario de 10 días con los chefs Beau MacMillan y Anne Burrell. Luego, el campo se reduce a 12 aspirantes y comienzan a competir por un gran premio de $ 25,000.

S01E02 Luciendo bien

Los reclutas aprenden cinco habilidades fundamentales con el cuchillo en Arirang Hibachi Steakhouse. Luego, cada uno intenta preparar un plato al estilo teppanyaki. Para el desafío del plato principal, Anne y Beau publican una receta en la pizarra, solo para borrarla a la mitad del desafío.

S01E03 Feelin & # 039 el sabor

La importancia del sabor se enfatiza cuando los reclutas aprenden a hacer crepes. Luego, Anne y Beau enseñan los conceptos básicos de marinar y asar a la parrilla.

S01E04 Multitarea

Los reclutas aprenden a hacer pasta fresca. Luego preparan una variedad de entremeses mientras atienden un cóctel para 30 personas.

S01E05 ¿Estás listo?

Los últimos cuatro reclutas aprenden a cocinar un postre complicado antes de enseñar el plato a un grupo de jugadores de fútbol de la escuela secundaria. Luego, los finalistas deben reinventar el terrible plato que cocinaron para Anne y Beau en su primer día.

S01E06 Prueba final

La temporada 1 llega a su fin cuando los dos últimos reclutas preparan una comida de tres platos para los críticos gastronómicos, que creen que están comiendo platos preparados por Anne y Beau. Luego, el chef aficionado que sirve la comida mejor ejecutada es declarado ganador.

Temporada 2

S02E01 La peor comida en el futuro

Dieciséis cocineros caseros no calificados llegan a la ciudad de Nueva York para comenzar un campo de entrenamiento culinario en la apertura de la temporada 2. Los anfitriones Anne Burrell y Robert Irvine dividen a los reclutas en dos equipos y los desafían a matar un pollo entero y replicar los participantes que les han enseñado.

S02E02 Farmageddon

Los reclutas restantes hacen un viaje de campo a una granja, donde se les desafía a preparar la tortilla perfecta. Más tarde, los aspirantes intentan recrear un plato de carne de cerdo, confiando solo en su propia memoria después de que les quiten sus cuadernos.

S02E03 Congelado a fabuloso

Los aspirantes deben replicar tres salsas simples e incorporarlas a platos de mariscos. Más tarde, recrean comidas congeladas con ingredientes frescos y sabrosos.

S02E04 Habilidades de parrilla

Los reclutas construyen hamburguesas creativas en un ejercicio de habilidad a la parrilla. Luego preparan comidas elegantes para dos y cenan uno a uno con su chef, defendiendo sus platos.

S02E05 Fiesta del día del juego

Los reclutas preparan un cóctel para Kris Jenkins de los New York Jets. Más tarde, hay una doble eliminación.

S02E06 Enfrentando el miedo a la comida

Los seis reclutas restantes preparan salchichas desde cero durante un viaje a una carnicería. Luego, se enfrentan a sus miedos a los mariscos cuando se les asigna la tarea de limpiar y preparar pescados y calamares enteros.

S02E07 Dulce sorpresa

Los cuatro finalistas compiten en un decatlón culinario. Más tarde, sus seres queridos aparecen y revelan un plato favorito que tendrán que preparar.

S02E08 De peor a primero

Los dos últimos reclutas deben preparar una comida de tres platos en la cocina de un restaurante real para un panel de gourmets exigentes. Los chefs Anne y Robert diseñan un menú, envían a los reclutas a comprar ingredientes y luego les ayudan a practicar el menú durante tres horas. Al día siguiente, los reclutas se encuentran en New York & rsquos Tribeca Grill, donde cocinarán para los expertos culinarios Marc Murphy, Donatella Arpaia y Drew Nieporent. Después de mucha deliberación, el panel revela su elección de la comida mejor ejecutada.

Temporada 3

S03E01 Lo mejor de lo peor

Dieciséis cocineros caseros desafortunados comienzan el campo de entrenamiento culinario en el abridor de la temporada 3. Primero, los reclutas preparan platos exclusivos, que luego son criticados por los presentadores Anne Burrell y Bobby Flay. Más tarde, aprenden los conceptos básicos de la preparación del desayuno.

S03E02 Globalización

Los reclutas serán probados a nivel internacional mientras intentan aprender a hacer fideos chinos hechos a mano y albóndigas de todo el mundo. ¿Saldrán los reclutas o crearán un desastre internacional?

S03E03 Sabor extremo

Se trata de sabores para los reclutas, ya que tienen que hacer y coronar su propia pizza y probar sus paladares con combinaciones de sabores extremos y extraños. ¡Con 12 reclutas restantes, todos tendrán que luchar para saborear la victoria!

S03E04 Tarde en la noche / Cita nocturna

Los 10 reclutas restantes estarán despiertos toda la noche aprendiendo cómo preparar un bocadillo nocturno en un restaurante local, luego Anne Burrell y Bobby Flay lo llevarán a un nivel superior y les enseñarán a todos un exquisito y romántico entr & eacutee para dos.

S03E05 Suerte de los irlandeses

Se pedirá a ocho reclutas que recreen una de las comidas favoritas de Anne Burrell y Bobby Flay usando nada más que su sentido del gusto, el olfato y la vista mientras sus maestros observan y juzgan en secreto. Luego es una sorpresa del Día de San Patricio, ya que los reclutas tienen que preparar una fiesta para 40 neoyorquinos irlandeses hambrientos.

S03E06 Algo sospechoso

Es hora de ensuciarse y ensuciarse mientras los reclutas visitan un mercado de pescado y tienen que construir una torre de barras de crudo colosal. ¡Anne Burrell y Bobby Flay pondrán sus nombres en la línea mientras los reclutas cocinan para los chefs y las propias familias!

S03E07 iniciado por parientes

Los reclutas tienen que impresionar a sus críticos más duros con la esperanza de pasar al final. Primero, alimentarán a 30 niños de tercer grado que gritan, luego tendrán que cocinar una comida al estilo familiar para sus seres queridos que los enviaron al campo de entrenamiento.

S03E08 De lo peor a lo primero: la batalla final

En la batalla final, los dos reclutas restantes deben ejecutar su propio menú de tres platos para un panel de titanes culinarios en David Burke Kitchen, un restaurante en la ciudad de Nueva York. Bobby y Anne trabajan con sus respectivos reclutas para diseñar los menús, teniendo en cuenta sus viajes culinarios personales. Los concursantes aprenden nuevas técnicas, compran alimentos, practican sus menús y ejecutan los tres cursos en un final dramático para una competencia agotadora. Finalmente, el panel de expertos culinarios & mdash que incluye a David Burke, Marcus Samuelsson y Susan Feniger & mdash determina qué chef ha pasado de peor a primero y se llevará el gran premio de $ 25,000.

Temporada 4

S04E01 Lo peor de lo peor

Los chefs Anne Burrell y Bobby Flay han vuelto para convertir equipos de reclutas encantadoramente indefensos en audaces maestros culinarios.

S04E02 Habilidades de borde recto

Esta semana, los chefs Anne Burrell y Bobby Flay ponen a prueba las habilidades con el cuchillo de los peores cocineros de Estados Unidos. Los 12 reclutas restantes llegan a alta mar en un simulacro de pesca y también tienen que dar un gran paso hacia el mundo de la carnicería de la granja a la mesa.

S04E03 Fuego y hielo

Los chefs Anne Burrell y Bobby Flay entrenan a los 10 reclutas y paladares # 039 restantes mientras trabajan en la creación de sus propias combinaciones de sabores únicos. Los peores cocineros se congelan mientras hacen gelato y juegan con fuego y mdash, así como hamburguesas y mdash en el desafío de esta semana con el invitado especial Willie Degel.

S04E04 Hágalo usted mismo cocinando

Se anima a los reclutas a que confíen en sí mismos cuando preparen su propia comida china para llevar. Más tarde, Ron Ben-Israel (& quotSweet Genius & quot) se une a ellos en la cocina mientras intentan hornear pasteles.

S04E05 Enfréntate a tus miedos de alimentar a los demás

Los chefs Anne Burrell y Bobby Flay llevan a los seis reclutas restantes a la tienda de comestibles para hacer muestras para los compradores y luego se enfrentan a sus críticos más duros hasta ahora, ya que organizan una fiesta para algunos ciclistas grandes, peludos y aterradores.

S04E06 Revisa tu pasado antes del último

Los chefs Anne Burrell y Bobby Flay desafían a los últimos cuatro reclutas para ver qué tan lejos han llegado en las últimas seis semanas. Los reclutas se llevarán una sorpresa al cocinar para algunos invitados muy especiales, sus seres queridos.

S04E07 Tan cerca que casi puedo saborearlo

Los chefs Anne Burrell y Bobby Flay se enfrentan en la final de los peores cocineros de Estados Unidos. La chef Anne, ganadora de 3-0, está lista para luchar por su corona, pero Bobby quiere redención. ¿Quién fue el mejor maestro y qué recluta se irá con $ 25,000?

Temporada 5

ESPECIAL 0x1 Lo mejor de los peores cocineros de Estados Unidos

Lo más destacado de las primeras cuatro temporadas de Food Network & # 039s Worst Cooks in America.

S05E01 Peor que nunca

Después de su primera derrota en cuatro temporadas ante Bobby Flay el año pasado, Anne Burrell busca venganza en la quinta temporada. El primer paso es rastrear el país en busca de los 14 peores cocineros de Estados Unidos, seleccionar equipos y darles a los reclutas su primera lección de cocina, comenzando con un favorito estadounidense: la pizza.

S05E02 Rayando la superficie

Dado que los chefs Bobby y Anne están comenzando desde cero con estos malos cocineros, las lecciones de la semana implican aprender a cocinar desde cero y mdash, incluida una experiencia práctica y práctica en la obtención de leche para queso casero.

S05E03 Glaseado y confuso

Es hora de aprender a crear sabores. Desde un dulce ejercicio de habilidad para hacer rosquillas hasta un sabroso desafío de plato principal para hacer rollos, se les pide a los reclutas que experimenten por primera vez en la cocina y creen su propia versión de estos platos para obtener resultados drásticamente impredecibles.

S05E04 ¡Sorpresa!

Es posible que los reclutas hayan dominado la producción de un plato de comida, pero aún están muy lejos de poder cocinar para sus familias. Los desafíos de esta semana les enseñan a cocinar cantidad y mdash primero enrollando sushi para un almuerzo hambriento a través de una cinta transportadora y luego preparando una gran fiesta para la invitada sorpresa Betsey Johnson.

S05E05 Dos al día

Los reclutas se despiertan para sorprender a los invitados, el chef Bobby y la chef Anne, que anhelan la comida más importante del día, el desayuno. Si bien es la comida más importante, no es la única y los reclutas adquieren el hábito de cocinar de forma regular con dos desafíos en un solo día.

S05E06 Come, reza, ama

Se reduce a los cuatro finalistas y para llegar a la final, y después de una reunión conmovedora, los reclutas restantes cocinarán para los seres queridos que los nominaron para el campo de entrenamiento. Aunque tienen la oportunidad de redención mostrando sus nuevas habilidades culinarias para los miembros de su familia, también es un desafío de degustación a ciegas que podría significar que las mismas personas que aman los envíen a casa.

Temporizador S05E07 & # 039s arriba

Es el último recluta del chef Bobby y el último recluta del chef Anne para determinar el ganador final de los peores cocineros de Estados Unidos. En un último enfrentamiento, los finalistas cocinarán una refinada comida de tres platos en la cocina de un restaurante profesional para un panel de expertos culinarios que decidirán qué chef-mentor es el mejor maestro al llevar a su recluta a una victoria de $ 25,000.

Temporada 6

S06E01 Sigue empeorando

Con el chef Tyler Florence ahora a su lado en la cocina, la chef Anne Burrell quiere reclamar su territorio y llevarse la victoria. Después de una convocatoria abierta que lleva a unos cocineros realmente horribles directamente a Anne y Tyler, la pareja elige 14 reclutas para llevarlos de vuelta al Boot Camp. Estos & quothome cocineros & quot hacen de los chefs sus platos estrella y, al probarlos, Anne y Tyler eligen a sus reclutas y les dan una lección sobre cómo crear la mejor comida romántica.

S06E02 Preparándose para el éxito

La chef Anne y el chef Tyler ponen a prueba el conocimiento de la comida de los reclutas y ponen a los equipos cara a cara en un esfuerzo por obtener pasos de recetas a través de trivia gastronómica. Mientras los reclutas intentan reducir la competencia, aprenden y ejecutan habilidades con el cuchillo para preparar sus platos. Todos hacen Paella, algunos terminan con menos vendajes que otros.

S06E03 Dale sabor a tu vida

Los reclutas intentan experimentar con combinaciones de sabores con un ejercicio de habilidad donde sirven sus creaciones de crepas en una degustación a ciegas. Luego, los reclutas hacen sus propios tacos internacionales: ¡algunas combinaciones de sabores son lo suficientemente buenas como para dominar el mundo, mientras que otras son verdaderamente dignas de los peores cocineros!

S06E04 Asustado directo a la cocina

Esta semana, los reclutas se reúnen para abordar los platos del día del juego mientras crean los favoritos de los fanáticos fritos para los chefs Anne y Tyler. ¿Harán platos agradables para la multitud o serán derrotados por la freidora? Después del gran juego, los reclutas intentan no perder sus fideos cuando rompen un calamar crudo para hacer pasta de tinta de calamar con calamares.

S06E05 Frenesí de alimentación

Los reclutas se enfrentan a sus mayores luchas hasta el momento: cocinar para otros en grandes cantidades. Se les pide que preparen un desayuno para la estrella invitada especial, Good Morning America & # 039s Meteoróloga Ginger Zee, quien sabe un par de cosas sobre lo importante que es el desayuno. Luego, completan el desafío de esta semana organizando una cena para los reclutas anteriores, que saben exactamente lo que les gusta estar en sus zapatos.

S06E06 Explosión del pasado

Los reclutas están entre los cuatro finalistas cuando se enfrentan a su desafío más importante hasta el momento. Ellos recrean sus platillos característicos del primer episodio, usando sus nuevas habilidades y conocimiento de la comida, mostrando quién realmente ha mejorado y quién sigue siendo el peor cocinero. Al día siguiente, los reclutas se sorprenden al descubrir que cocinarán para los miembros de su familia. Como se trata de una cata a ciegas, los reclutas corren el riesgo de ser enviados a casa por sus propios seres queridos.

S06E07 Pelea de comida final

Con el recluta final de cada equipo elegido, la chef Anne y el chef Tyler trabajan con sus reclutas para elegir un refinado menú de tres platos que se servirá a un panel de jueces expertos. Mientras los reclutas cocinan, uno debe superar un dolor insoportable cuando prueban los peligros reales que enfrentan los chefs profesionales a diario. Los dos reclutas finales trabajan incansablemente en una cocina profesional para determinar quién será el ganador de los peores cocineros de Estados Unidos y ganará $ 25,000.

Temporada 7

S07E01 Celebridad sin suerte

Con Rachael Ray a su lado, la chef Anne Burrell enfrenta un nuevo desafío y mdash celebridades que no saben cocinar. Solo tienen seis semanas para transformar a siete celebridades mimadas en estrellas de la cocina. Para evaluar las habilidades de todos, Anne y Rachael organizan una comida compartida y se encuentran degustando algunos platos muy interesantes. Después de que Anne y Rachael eligen equipos, una celebridad es enviada de regreso a Tinsel Town.

S07E02 Para llevar o salir

Los famosos reclutas ponen a prueba su paladar con los ojos vendados y el juego de identificación. Después de ver con qué están trabajando, la chef Anne Burrell y Rachael Ray se enfocan en lograr que las celebridades pierdan su mayor muleta de cocina y comida para llevar. Los dos reclutas con los peores platos para llevar se enfrentan en un desafío de eliminación.

S07E03 Enfrentamiento de celebridades

Los reclutas famosos restantes de la chef Anne Burrell y Rachael Ray comienzan la semana probando sus conocimientos sobre alimentos en un juego que enciende el lado competitivo de todos. Luego tienen que usar sus nuevos conocimientos sobre alimentos para hacer un sándwich de celebridades. Anne y Rachael seleccionan a los cocineros de sus sándwiches menos favoritos en un desafío de eliminación a ciegas.

S07E04 Adivina esto

Cuando los reclutas de celebridades restantes entran en Boot Camp, encuentran dos pizarrones enormes con recetas incompletas. En equipo, trabajan para completar los espacios en blanco y cocinar la receta. Luego, los reclutas tienen la tarea de hacer pasta fresca con mariscos, empujando los límites culinarios de los aversos a los mariscos.

S07E05 Tapas Can & # 039t Stop Us

La chef Anne Burrell y Rachael Ray enseñan a los tres reclutas finales sobre el entretenimiento, mostrando cómo hacer papas fritas, salsa y guacamole desde cero. Luego, poniendo a prueba sus habilidades de entretenimiento y multitarea, las celebridades tienen el desafío de hacer varias tapas para servir simultáneamente. La eliminación ciega final de la temporada determinará qué dos reclutas se dirigirán a la final.

S07E06 Pelea de comida final

La chef Anne Burrell y Rachael Ray conducen a las dos celebridades reclutas finales a una cocina profesional para su desafío final: cocinar un refinado menú de tres platos para un panel de expertos culinarios. Los reclutas trabajan incansablemente para determinar qué mentor obtiene los derechos de fanfarronear, qué reclutas & caridad # 039 ganarán $ 50,000 y quién será coronado como el primer ganador de Worst Cooks in America: Celebrity Edition.

Temporada 8

S08E01 Teme lo peor

El chef Tyler Florence regresa a la cocina para desafiar a la campeona reinante, la chef Anne Burrell, a una revancha. Un casting abierto atrae a algunos de los peores cocineros que han visto hasta ahora, pero eligen a 14 reclutas para entrenar en el campo de entrenamiento culinario. Estos & quothome cocineros & quot hacen sus platos de autor y, después de una degustación desagradable, Anne y Tyler eligen sus equipos e intentan enseñarles cómo preparar una cena bien equilibrada.

S08E02 Relleno

La chef Anne Burrell y el chef Tyler Florence prueban a los reclutas & # 039 el conocimiento de la comida en una batalla al estilo de un programa de juegos de & quot; Comida familiar & quot; donde se enfrentan cara a cara para ganar pasos para una receta incompleta. Después del juego, intentan torpemente llenar los espacios en blanco en sus recetas parciales y cocinar el plato. Luego, todos deben rellenar y preparar un delicado corte de carne.

S08E03 50 tonos de sabor

Los reclutas aprenden todo sobre las combinaciones de sabores probando algunas combinaciones inverosímiles, luego el Ejercicio de Habilidad pone a prueba su creatividad mientras construyen sándwiches de helado únicos. El enfrentamiento de sabores continúa cuando los reclutas deben crear su propio relleno único para empanadas, y dos reclutas no cumplen.

S08E04 Llevándolo a las calles

La chef Anne Burrell y el chef Tyler Florence les dan a los reclutas una dura lección sobre la multitarea de la cocina, ya que deben cocinar cuatro huevos, cada uno con un estilo y mdash diferente, ¡dejando a algunos de ellos luchando por ganar tiempo y a otros resquebrajándose bajo la presión! Luego, la cocina se pone aún más caliente cuando los reclutas preparan cuatro platos diferentes de comida callejera asiática.

S08E05 El escuadrón de bacalao

Los reclutas restantes deben utilizar proteínas exóticas para moler unas hamburguesas inolvidables. Después de servir sus controles deslizantes originales a la chef Anne Burrell y al chef Tyler Florence, los reclutas aprenden que deben filetear un bacalao entero para hacer fish and chips casero.

S08E06 Explosión del pasado

Para el último ejercicio de habilidad, la chef Anne Burrell y el chef Tyler Florence desafían a los últimos cuatro reclutas a replicar un plato. Sin la ayuda de sus mentores, los reclutas deben confiar en sus papilas gustativas y sus nuevas habilidades. Las pruebas continúan cuando los reclutas deben cocinar una versión renovada de sus platos exclusivos del Día 1 para sus seres queridos, ¡pero sus seres queridos no saben qué recluta cocinó qué plato y podrían, sin saberlo, enviar a su propio ser querido a empacar! (Horario especial: 10 p.m. ET)

S08E07 Lucha final por la comida 8

La chef Anne Burrell y el chef Tyler Florence trabajan cada uno con su último recluta restante para planificar un refinado menú de tres platos que se servirá a un panel de expertos culinarios. Anne y Tyler luchan por los derechos de fanfarronear mientras las habilidades culinarias de los reclutas # 039 se ponen a prueba en una cocina profesional, pero al final, ¡solo los platos pueden demostrar qué recluta ha ido de peor a mejor y ganará el premio de $ 25,000!

Temporada 9

S09E01 Celebridad: Platos de celebridades

¡El nuevo elenco de reclutas famosos aprende rápidamente que el campo de entrenamiento no es un paseo por la alfombra roja! Para evaluar la habilidad de todos, Anne Burrell y Rachael Ray hacen que las celebridades cocinen un plato con algunos ingredientes únicos de sus bolsas de regalo. Luego, les enseñan un sencillo plato de carne con huevos, que resulta mucho más difícil de lo esperado para los cocineros despistados. Después de que Anne y Rachael eligen equipos, una celebridad es enviada de regreso a Tinseltown.

S09E02 Celebridad: Cerdo hawaiano y un empujón

Anne Burrell y Rachael Ray juegan un gusto único y describen el juego con los reclutas famosos para presentarles sabores tropicales únicos. Luego, los mentores hacen una demostración de platos hawaianos de puerco y puerco, que sus reclutas deben replicar exactamente. Las dos celebridades con los peores platos se enfrentan cara a cara en un desafío de eliminación.

S09E03 Celebridad: Fiesta de Oktoberfest

En el espíritu del Oktoberfest, Anne Burrell y Rachael Ray hacen que sus equipos cocinen un schnitzel de salchicha tradicional, ¡pero en una carrera de relevos mientras juegan beer pong! Luego, las celebridades aprenden comidas inspiradas en el Oktoberfest, que incluyen hacer salchichas desde cero. Los dos reclutas menos exitosos se enfrentan en un desafío de salchichas, y un recluta es enviado a empacar.

S09E04 Celebridad: ¡Campamento BOOOOT!

Anne Burrell y Rachael Ray tienen cosas aterradoras reservadas para un campo de entrenamiento con temática de Halloween. Primero, las celebridades deben hacer Bloody Marys monstruosos únicos. Luego, abordan algunas comidas aterradoras en su desafío de plato principal, y las dos celebridades con los peores platos luchan en un desafío de eliminación a ciegas & quot; diabólico & quot.

S09E05 Celebrity: Celebrity Cheat Meals

Las celebridades reclutadas ponen a prueba sus conocimientos culinarios en un juego de trivia relacionada con la comida y la cultura pop. Posteriormente, Anne Burrell y Rachael Ray demuestran sus propias versiones de lo último en comida reconfortante, pollo y waffles, que sus equipos deben replicar exactamente. Los reclutas menos exitosos se enfrentan cara a cara en un desafío de matanza de alto riesgo.

S09E06 Celebridad: Hollywood se convierte en Bollywood

Las tornas cambian durante el desafío del simulacro de habilidades, ya que las celebridades restantes se convierten en las maestras y dirigen a Anne Burrell y Rachael Ray a hacer un plato. Luego, a las celebridades se les presenta el mundo a menudo intimidante de la cocina india en su desafío de plato principal. Los dos reclutas con los peores platos indios se enfrentan en un desafío de eliminación a ciegas.

S09E07 Celebridad: Vive y deja la masa

Para el desafío del simulacro de habilidades, las celebridades deben ejecutar una receta simple a la que le faltan algunas palabras clave. Luego, para su desafío principal, los reclutas restantes deben cocinar complicados platos de pasta para invitados especiales y ex concursantes de Worst Cooks Jenni & quotJwoww & quot Farley y Kendra Wilkinson. Las celebrities con los mejores platos se dirigen al final.

S09E08 Celebridad: El enfrentamiento final

Los dos últimos reclutas enfrentan su último desafío: cocinar una comida con calidad de restaurante para un panel de expertos culinarios, que incluye a la presentadora de televisión Sarah Gore, el chef Akhtar Nawab y Laura Vitale de Cooking Channel & # 039. Anne Burrell y Rachael Ray entrenan a sus reclutas, quienes deben poner a prueba todas las habilidades que han aprendido durante las últimas ocho semanas para ser nombradas ganadoras y recibir $ 50,000 para su caridad.

Temporada 10

T10E01 Una década de plagas

Los nuevos reclutas ingresan al campo de entrenamiento con el sueño de convertirse en grandes chefs, pero sus sueños se convierten en pesadillas cuando ven fotos de sus fallas culinarias montadas en sus estaciones. Para empezar, las mentoras Anne Burrell y Rachael Ray hacen que los reclutas cocinen sus platos exclusivos para que puedan evaluar sus habilidades en la cocina. Luego, los reclutas se sumergen de cabeza en un desafío de plato principal en el que deben cocinar camarones y langosta viva. Los reclutas con los platos menos exitosos de cada equipo serán enviados a casa.

T10E02 Congelado enloquecido

Las mentoras Anne Burrell y Rachael Ray ayudan a los reclutas a salir de su caparazón comenzando con la comida más importante del día: el desayuno. Primero, los equipos comienzan a jugar en un juego que les ensuciará las manos y mostrará cuánto saben sobre los diferentes platos de huevo. Luego, los mentores completan el círculo del día en el desafío del plato principal al enseñar a los reclutas cómo deshacerse de las comidas congeladas en el microondas y crear una cena casera que hará que sus amigos y familiares regresen por más.

T10E03 ¡Todos a bordo!

Anne Burrell y Rachael Ray enseñan a los reclutas todo sobre el sabor, comenzando con un ejercicio de habilidad que pone a prueba sus lenguas y papilas gustativas. Para el desafío del plato principal, los reclutas ponen en práctica sus habilidades de combinación de sabores recién aprendidas mientras realizan un viaje culinario alrededor del mundo y preparan un rollo inspirado en una canasta de ingredientes que corresponde a la cocina de un país extranjero.

T10E04 Pez enloquecido

Anne Burrell y Rachael Ray son reemplazadas por dos gigantes culinarios sorpresa que no hacen nada mientras guían a los reclutas a través del ejercicio de habilidad de hacer pizzas poco convencionales. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben ensuciarse las manos y enfrentar sus miedos a pescado aprendiendo a filetear y preparar una cena de pescado.

T10E05 Día de juegos y diversión

La competencia está en el aire cuando los reclutas ingresan al campo de entrenamiento para ver que se ha transformado en un campo de juego. Deben poner a prueba sus conocimientos culinarios en un juego de Family Food, donde solo un equipo puede ser nombrado ganador. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben cocinar para una multitud e impresionar a sus invitados con el mejor sándwich y un aperitivo del día del juego.

T10E06 La prueba está en el pudín

Anne Burrell y Rachael Ray traen a un mentor invitado especial para enseñar a los reclutas cómo hacer un delicioso postre de chocolate para crear el ambiente para el Día de San Valentín. Sus postres serán evaluados en una prueba de sabor a ciegas, y el recluta ganador recibirá una ventaja especial para el desafío del plato principal, donde debe cocinar una comida romántica para sorprender a sus seres queridos.

T10E07 Enfrentando tus miedos

Para el ejercicio de habilidad, los reclutas deben enfrentarse a los alimentos que más temen creando un plato que utilice tanto su ingrediente menos favorito como un ingrediente más oscuro que no se usa en la cocina diaria. Anne Burrell y Rachael Ray se esfuerzan por expandir los horizontes culinarios de sus reclutas para ayudarlos en el desafío del plato principal, donde tienen que espantar a una gallina de Cornualles y darle su propio toque de sabor a una guarnición especial.

T10E08 Mardi Gras loco

El campo de entrenamiento se ha transformado en una de las ciudades culinarias más importantes de Estados Unidos, Nueva Orleans, donde los reclutas aprenderán a abordar el crisol de sabores y técnicas de la cocina. Para el ejercicio de habilidad, los reclutas deben trabajar en equipo para completar las palabras que faltan en una receta que luego deben ejecutar. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben replicar individualmente los platos inspirados en Nueva Orleans de sus mentores.

T10E09 La razón por la que estás aquí

Para demostrar lo bien que han aprendido habilidades y técnicas culinarias durante las últimas nueve semanas, los últimos cuatro reclutas se ponen los zapatos de sus mentores y dirigen a Anne Burrell y Rachael Ray para que preparen un plato. Luego, para el desafío del plato principal, Anne y Rachael traen invitados VIP que llegan muy cerca de casa y que serán clave para decidir qué reclutas pasarán a la final para tener la oportunidad de ganar $ 25,000.

T10E10 Un buen final

Los dos últimos reclutas enfrentan su último desafío: preparar una comida de tres platos con calidad de restaurante para un panel de expertos culinarios. Anne Burrell y Rachael Ray ayudarán a entrenar a sus reclutas, pero en última instancia, es la última oportunidad de cada recluta para mostrar cuánto han mejorado desde la primera semana. Los expertos culinarios elegirán un ganador basándose en una degustación a ciegas, y el recluta ganador se llevará $ 25,000.

Temporada 11

ESPECIAL 0x4 Desastre de cocina para dominar

Este episodio especial de Worst Cooks in America revive la escandalosa transformación del desastre de la cocina a maestro. Comenzando con los platos más asquerosos jamás vistos en el primer día del campo de entrenamiento, observe cómo los mentores entrenan temporada tras temporada a cocineros desesperados, desde habilidades básicas de cocina hasta técnicas culinarias avanzadas y postres complicados. La desagradable transformación del desastre de la cocina a maestro es impactante, aterradora y, a veces, nauseabunda, ¡pero nunca deja de ser graciosa!

S11E01 Celebridad: Fallos alimentarios en las redes sociales

Las celebridades deben hacer un plato inspirado en la comida que han publicado en sus perfiles de redes sociales.Los mentores les enseñan a las celebridades cómo hacer algunos platos de langosta, lo que resulta desastroso para algunos de estos cocineros despistados.

T11E02 Celebridad: de lo lamentable a lo elegante

Anne Burrell y Rachael Ray juegan un gusto único y describen un juego con los reclutas famosos, lo que los hace sentir un poco `` calientes bajo el cuello ''. Después de probar sus papilas gustativas, los mentores demuestran entremeses, que sus reclutas deben replicar exactamente, como así como hacer las suyas propias. Las dos celebridades con los peores platos se enfrentan cara a cara en un desafío de eliminación.

T11E03 Celebridad: Empezando desde cero

Boot Camp se transforma en & quot; Café Worst Cooks & quot; mientras las celebridades aprenden a hacer crepes clásicos. El desafío principal demuestra ser mucho más aterrador para estos cocineros novatos cuando tienen que matar pollos enteros, asarlos y crear sus propias guarniciones únicas. Los dos reclutas menos exitosos se enfrentan cara a cara en un desafío de gallinas, y un recluta es enviado a empacar.

T11E04 Celebridad: La vuelta al mundo en un día

Es hora de que los reclutas famosos se enfrenten a la comida internacional, por lo que Anne Burrell y Rachael Ray ponen a prueba su conocimiento de la cocina mundial jugando un juego de comida de ritmo rápido llamado `` ¿Qué hay en el mundo? ''. Luego, los reclutas se ven obligados a estirar su cocinar los límites haciendo sus propios fideos hechos a mano desde cero. Las dos celebridades con los peores platos luchan en un desafío de eliminación a ciegas de temática internacional.

T11E05 Celebridad: ¡Esta carne son despojos!

Los reclutas famosos ponen a prueba sus conocimientos culinarios jugando Family Food, un juego de trivia gastronómica y tareas culinarias. Desafortunadamente para las celebridades, es la edición & quot; comida extraña & quot, por lo que algunas de las rondas no son para los débiles de corazón. Luego, los reclutas aprenden el arte de la carne de res y los reclutas menos exitosos se enfrentan en un desafío alto & quotsteaks & quot.

T11E06 Celebridad: horneada

Los reclutas famosos finalmente abordan los postres, comenzando con un desafío de línea de montaje de ritmo rápido. Luego, pasa a batidos exagerados cubiertos con dulces decadentes. Los dos reclutas con los peores postres luchan en un desafío de cupcakes.

S11E07 Celebridad: Chefs de papel de aluminio

A medida que la competencia se acerca a su fin, los guantes de cocina se quitan y las celebridades luchan por un lugar en la final. Se enfrentan a su desafío más difícil hasta el momento: una batalla de los peores cocineros inspirada por Iron Chef llamada Tin Foil Chef. Las celebrities con los mejores platos se dirigen al final.

T11E08 Celebridad: ¡Finale the End!

Los dos últimos reclutas enfrentan el desafío final: cocinar una comida con calidad de restaurante para un panel de expertos culinarios. Anne Burrell y Rachael Ray entrenan a sus reclutas, pero todas las habilidades que las celebridades han aprendido se ponen a prueba. Al final, un recluta será nombrado ganador y se le otorgará $ 25,000 para su organización benéfica.

Temporada 12

S12E01 ¿De verdad puede ser tan malo?

Dieciséis de los peores cocineros de Estados Unidos, incluida una comentarista deportiva, una abuelita luchadora y un artista profesional de globos, llegan al campo de entrenamiento con el sueño de dejar atrás sus pesadillas en la cocina. Los mentores Anne Burrell y Tyler Florence deben evaluar el nivel de desastre al que se enfrentan, por lo que les piden a los reclutas que preparen sus propios platos especiales, ¡y los resultados son peores de lo que los chefs podrían haber imaginado! Para el desafío del primer plato principal, los mentores enseñan a los reclutas cómo preparar la comida más importante del día, y el recluta de cada equipo con el peor plato de desayuno es enviado a casa.

T12E02 Los peces son comida, no amigos

Los mentores Anne Burrell y Tyler Florence presentan un juego en el que los reclutas se encuentran con algunos utensilios de cocina mágicos y misteriosos. Los reclutas se hacen amigos rápidamente con la herramienta más importante de todas, un cuchillo, para hacer fajitas mientras demuestran sus habilidades con el cuchillo. Luego, el campo de entrenamiento se transforma en un mercado de pescado, y los reclutas se acercan a la pesca del día mientras aprenden a filetear y preparar pescado. Los reclutas que no se llevan bien con sus nuevos amigos acaban durmiendo con los peces.

T12E03 ¡Enséñame las verduras!

El campo de entrenamiento Worst Cooks se transforma en un programa de juegos, Family Food, y los equipos de reclutas se enfrentan en rondas de trivia y tareas culinarias que ponen a prueba sus conocimientos. Para el desafío del plato principal, finalmente están listos para echar raíces en la cocina y aprender a cocinar verduras. Algunos prepararán platos con un sabor fresco del jardín, pero algunos reclutas dejarán a los mentores Anne Burrell y Tyler Florence sin la carne.

T12E04 ¡Día del juego!

Es el día del partido en el campo de entrenamiento de Worst Cooks, y los reclutas deben hacer nachos dignos de un equipo universitario inspirados en diferentes perfiles de sabor. Entran en el espíritu del día del juego compitiendo en un juego de cornhole para determinar qué perfil de sabor usarán. Para el desafío del plato principal, los mentores Anne Burrell y Tyler Florence enseñan a sus reclutas cómo hacer hamburguesas rellenas irresistibles. Los reclutas dan un paso al frente y lanzan dardos a un mapa para determinar cuál de los 50 estados inspirará sus propias creaciones. Los reclutas que anoten touchdowns con sus hamburguesas continuarán, pero aquellos que se equivoquen en la cocina serán eliminados de sus equipos.

T12E05 ¿Otra vez sobras?

Los reclutas están a la mitad del campo de entrenamiento y están aprendiendo a crear nuevos platos a partir de ingredientes sobrantes comunes. Juegan un juego de degustación y descripción, & quot¿Qué & # 039s hay en mi boca? Leftovers Edition & quot, y luego Anne Burrell y Tyler Florence dejan a los reclutas solos por primera vez para hacer pizza desde cero. Algunas pizzas impresionan a los chefs en la prueba de degustación a ciegas, pero otras quedan descartadas.

T12E06 Dulces para mi cariño

Es el Día de San Valentín y el amor está en el aire en el campo de entrenamiento. Un cupido encabritado encuentra su camino hacia la cocina y los reclutas aprenden a hacer dulces para sus dulces, prueban su habilidad para batir crema y crean pasteles de chocolate fundido. Para el desafío del plato principal, tendrán que hacer un postre multicomponente digno de desmayo para ganarse el afecto de Anne Burrell y Tyler Florence. Al final, el romance habrá terminado para dos de ellos y los chefs tendrán que romper con uno de sus reclutas.

S12E07 Fiesta de las salchichas

Cada equipo recibe una receta desordenada y los reclutas deben trabajar juntos para descubrir cómo descifrarla. Luego, Anne Burrell y Tyler Florence les dicen a los reclutas que los dejarán solos en el campo de entrenamiento, pero observan en secreto cada movimiento desde un puesto de mando remoto. Para el desafío del plato principal, los reclutas aprenden la fea verdad de la elaboración de salchichas. La degustación es una cena compartida, por lo que sus salchichas deben impresionar tanto a los chefs como a sus compañeros reclutas.

S12E08 ¿Puedes complacer la salsa Pas-Ta?

Los reclutas restantes se hacen cargo durante & quot; Chef de control remoto & quot; probando un plato que se les pone delante y describiéndolo para que Tyler Florence y Anne Burrell puedan recrearlo. Para el desafío del plato principal, los reclutas intentan la difícil tarea de hacer pasta fresca desde cero con un poco de ayuda de nonnas italianos que tienen años de experiencia en la fabricación de pasta. Los mejores reclutas ganan un lugar en las semifinales.

S12E09 Flair Flair en todas partes

Los últimos cuatro reclutas aprenden el arte de lucirse mientras compiten para representar a Anne y Tyler en la final. Primero, aprenden trucos de barman de alto vuelo y preparan cócteles de happy hour con bocadillos de bar para Anne Burrell y Tyler Florence. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben cocinar un plato y realizar una demostración llamativa junto a la mesa para algunos invitados muy especiales. Después de que se sirve la cena, Anne y Tyler deciden qué reclutas los representarán en la final para tener la oportunidad de ganar $ 25,000.

T12E10 La cuenta regresiva final

Los dos últimos reclutas se enfrentan en el desafío final: cocinar una comida de calidad de restaurante de 3 platos para un panel de expertos culinarios. Anne Burrell y Tyler Florence entrenan a sus reclutas desde el margen, pero todo se reduce a las habilidades que los reclutas han aprendido durante las últimas 10 semanas. Los jueces Paulette Goto, Jordan Andino y Michael Chernow prueban los platos # 039 de los reclutas en una prueba de degustación a ciegas y determinan el ganador del premio de $ 25,000.

Temporada 13

T13E01 Celebridad: Pégame con tu mejor plato

El nuevo elenco de reclutas famosos llega a Boot Camp, y los chefs Anne Burrell y Tyler Florence los golpean de inmediato con su primer desafío: cocinar sus platos exclusivos para que los chefs puedan evaluar sus habilidades en la cocina. Luego, los chefs enseñan a las celebridades cómo hacer un plato de desayuno clásico, y la lección resulta ser desastrosa para los cocineros despistados. Después de que Anne y Tyler eligen sus equipos, las celebridades están listas para comenzar oficialmente su formación culinaria.

T13E02 Celebridad: Rodando en las profundidades

Los chefs Anne Burrell y Tyler Florence lanzan a las celebridades a lo más profundo y comienzan el día con un juego de relevos de torre de mariscos de ritmo rápido. Después de eso, las cosas se ponen feas cuando los reclutas se enfrentan al rape y aprenden a hacer pescado y patatas fritas. Las dos celebridades con los peores platos se enfrentan cara a cara en un desafío de eliminación.

S13E03 Celebridad: Mother Dough

Anne y Tyler ven a sus equipos enfrentarse cara a cara en la cocina jugando múltiples rondas de juegos de comida impulsados ​​por celebridades.Los reclutas tienen que hacer sus propias pizzas únicas a las que se enfrentan los dos reclutas menos exitosos en un desafío de bruschetta.

S13E04 Celebridad: Nutritiva y deliciosa

Los chefs Anne Burrell y Tyler Florence reúnen a los reclutas famosos para jugar un juego único de probar y describir con deliciosas comidas reconfortantes. Después de probar sus papilas gustativas, la actriz Melissa Peterman llega para ayudar con el desafío del plato principal, ya que los reclutas deben crear sus propias comidas únicas que incluyen proteína, guarnición y postre. Las dos celebridades con los peores platos luchan en el desafío de la eliminación a ciegas.

T13E05 Celebridad: ¡A La Cuisine!

Los guantes de cocina se quitan cuando los reclutas famosos luchan por un lugar en la final. En el primer desafío, las celebridades deben decirles a los mentores Anne Burrell y Tyler Florence cómo cocinar un plato. Después de eso, enfrentan su desafío más difícil hasta ahora en la versión Worst Cooks de Iron Chef, Aluminium Foil Chef, y las dos celebridades con los mejores platos se dirigen al final.

T13E06 Celebridad: Todo para los fans

Las dos celebridades restantes enfrentan su desafío final: cocinar una comida con calidad de restaurante para los chefs Rocco DiSpirito y Aarthi Sampath y la ganadora del premio Tony Cady Huffman. Sin embargo, antes de que las celebridades impresionen al panel de expertos culinarios, primero deben impresionar a sus mayores admiradores. Con el entrenamiento de sus mentores Anne Burrell y Tyler Florence, todas las habilidades que las celebridades han aprendido durante las últimas ocho semanas se ponen a prueba. Un recluta es nombrado ganador y se le otorga $ 25,000 para la organización benéfica de su elección.

Temporada 14

T14E01 Por tierra y mar

Catorce de los peores cocineros de Estados Unidos ingresan al campo de entrenamiento culinario con el sueño de dejar atrás sus pesadillas en la cocina. Los chefs Anne Burrell y Robert Irvine quieren ver con qué están lidiando, por lo que les piden a los reclutas que preparen sus platos de autor, con resultados verdaderamente desastrosos. Después de ser clasificados en equipos, los reclutas se sumergen directamente en el fondo de la cocina aprendiendo a hacer un plato de surf y césped. Los reclutas con los peores platos de cada equipo son enviados a casa.

T14E02 Héroes Hibachi

Los reclutas ingresan al campo de entrenamiento y descubren que se ha transformado en el programa de juegos favorito de todos, ¡Comida familiar! Los equipos se enfrentan cara a cara en rondas de trivia y tareas culinarias que ponen a prueba su conocimiento de la cocina. Los reclutas ven a un chef de Teppanyaki realizar trucos deslumbrantes sobre una parrilla, y luego los chefs Anne Burrell y Robert Irvine les enseñan cómo preparar una comida al estilo hibachi para el desafío del plato principal. Los reclutas que iluminan la cocina seguirán adelante, pero los que tropiecen se irán a casa en llamas.

S14E03 Cena de pollo a la ganadora

Los chefs Anne Burrell y Robert Irvine deciden que es hora de que los reclutas extiendan sus alas. Para el ejercicio de habilidad, deben trabajar en equipos para identificar los ingredientes de cinco salsas madre y luego crear su propio pollo con platos de salsa para su chef. El desafío del plato principal encuentra a los chefs enseñando a sus reclutas a hacer pollo frito y pan de maíz, y los reclutas que luchan se ven obligados a volar el gallinero.

T14E04 El factor Ick

La cocina puede ser un lugar aterrador, pero los reclutas deben aprender a enfrentar sus miedos en el campo de entrenamiento. Primero, se ven obligados a expandir sus paladares con algunos ingredientes inusuales en un juego inspirado en Cake Walk que demuestra ser cualquier cosa menos un juego de niños. Luego, los reclutas se acercan a algunas criaturas del mar, recolectando tinta para hacer pasta fresca con tinta de calamar bajo la atenta mirada de los chefs Anne Burrell y Robert Irvine. Los valientes reclutas que vencen sus miedos continuarán en el campo de entrenamiento, pero aquellos que luchan están condenados a regresar a casa.

T14E05 Pedazo de pastel

Los chefs Robert Irvine y Anne Burrell dejan a los reclutas a su suerte y les piden que trabajen en equipo para recrear un plato solo con el gusto. Sin que los reclutas lo sepan, los chefs observan en secreto cada uno de sus movimientos y se sorprenden por lo que ven. Para el desafío del plato principal, los reclutas tienen que hornear un pastel escalonado para adaptarse a dos jueces invitados especiales, Food Network & # 039s Gesine Prado y Jason Smith. Al final, Anne y Robert deciden qué reclutas satisfacen su gusto por lo dulce y cuáles los dejan con dolor de muelas.

T14E06 Pato, pato.

Los últimos cuatro reclutas comienzan a pensar en la vida después del campo de entrenamiento y aprenden a navegar en una tienda de comestibles cuando el campo de entrenamiento se transforma en Worst Cooks General Market. Luego se reunieron con sus seres queridos y les pidieron que les hiciera un plato para mostrar sus nuevas habilidades. Los chefs Anne Burrell y Robert Irvine enseñan a sus patitos cómo hacer un pato impresionante de dos maneras, y cuando los seres queridos prueban cada uno de los platos en una prueba de sabor a ciegas, los reclutas que no logran impresionar corren el riesgo de ser eliminados.

T14E07 Finalmente el final

Los reclutas restantes se enfrentan en un último ejercicio de habilidad para determinar quién competirá en la final. Para ver qué tan lejos han llegado, los reclutas recrean sus platos básicos utilizando todas las técnicas que han aprendido en el campo de entrenamiento. Luego, los chefs Robert Irvine y Anne Burrell les enseñan a sus dos últimos reclutas cómo preparar una comida de tres platos con calidad de restaurante, y los dos finalistas ponen a prueba todas sus habilidades culinarias para impresionar a un panel de expertos culinarios. Los jueces David Burtka, Daphne Oz y Melba Wilson prueban los platos # 039 de los reclutas en una prueba de degustación a ciegas y determinan el ganador del premio de $ 25,000.

Temporada 15

T15E01 El pájaro perfecto

Quince de los peores cocineros de Estados Unidos ingresan al campo de entrenamiento con el sueño de dejar atrás sus pesadillas en la cocina. Los chefs Anne Burrell y Tyler Florence quieren ver con qué están lidiando, por lo que comienzan pidiendo a los reclutas que preparen sus platos exclusivos, ¡una solicitud con consecuencias verdaderamente desastrosas! Después de ser clasificados en equipos, los reclutas deben agruparse como pájaros del mismo plumaje para hacer el plato de pollo perfecto. Los reclutas cuyos platos no vuelan serán enviados a casa.

S15E02 Eggtastic

Los reclutas restantes ingresan al campo de entrenamiento para descubrir que se ha transformado en un casino completo con un juego de Egg Roulette. Los chefs les enseñarán a sus reclutas una receta de panqueques y les pedirán que la vuelvan a crear antes de encontrarse viajando a través del estanque para un desafío inspirado en el desayuno inglés. Luego, los chefs separarán los huevos buenos de los malos antes de enviar a casa al recluta menos exitoso de cada equipo.

T15E03 Cocina vaquera

Los reclutas ingresan al campo de entrenamiento y descubren que volverán a lo básico con desafíos de carne y papas. Primero, aprenden que cocinar es más que solo gusto en un Ejercicio de Habilidad que pone a prueba los cinco sentidos. A continuación, los chefs piden a los reclutas que creen su propio plato de patatas fritas. Finalmente, los reclutas deben preparar un plato a base de carne apropiado para un vaquero en el desafío del plato principal. Aquellos que puedan sostener sus caballos continuarán en el campo de entrenamiento mientras los demás son enviados a casa.

T15E04 Hazme carne en el juego

¡Los reclutas deben poner sus caras de juego porque es hora del Día del Juego! Primero, los equipos se enfrentan en una carrera de relevos de sacos de papas para recolectar ingredientes para las albóndigas del día del juego. Luego deben hacer sus propias albóndigas aptas para chupar rueda. Para el desafío del plato principal, los reclutas aprenden a preparar el sándwich y la guarnición perfectos para el día del juego. Aquellos que obtengan un gran puntaje serán nombrados MVP de la cocina: ¡aquellos que pierdan el balón pueden ser eliminados de sus equipos!

T15E05 Dale sabor a tu vida

Los reclutas comienzan conociendo de cerca y personalmente sus gabinetes de especias en un juego de ejercicios de habilidad que requiere que los equipos identifiquen varias especias de uso común. A continuación, deben hacer sus propios aderezos de especias con la esperanza de impresionar a los chefs. Para el desafío del plato principal, los chefs enseñan a sus reclutas cómo hacer un plato de curry de inspiración india. A los reclutas que no puedan dominar sus especias se les pedirá que abandonen el campo de entrenamiento.

T15E06 Caos de carnaval

Después de descubrir que el campo de entrenamiento se ha convertido en un carnaval, se les pide a los reclutas que participen en un concurso de comer pasteles para tener la oportunidad de sumergir al chef de su oponente. A continuación, los reclutas deben hacer sus propios churros de carnaval lo suficientemente sabrosos como para impresionar a Anne Burrell y Tyler Florence. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben preparar buenas tartas americanas a la antigua con helado y la fruta que quieran.

T15E07 ¡Aloha, reclutas!

Los reclutas comienzan embarcándose en una búsqueda del tesoro digna de un pirata cuando sus equipos tienen la tarea de descubrir las pistas que les dejaron los capitanes piratas Anne Burrell y Tyler Florence. Luego, se les pide a los reclutas que preparen poke bowls para un espadachín antes del desafío del plato principal que convierte el campo de entrenamiento en un luau hawaiano completo con bailarines de fuego. Aquellos que puedan invocar el espíritu de las islas con sus platos de inspiración hawaiana navegarán hacia el final, mientras que el resto debe decir & quotaloha & quot al campo de entrenamiento.

T15E08 En él para ganar

Es la penúltima semana del campo de entrenamiento y si los reclutas restantes quieren un lugar en la final, primero deben trabajar en equipos para jugar a Remote Control Chef. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben demostrar que están listos para el final recreando los platos finales de los finalistas de Worst Cooks. Después de la degustación, los chefs Anne Burrell y Tyler Florence elegirán cada uno al recluta que llevarán con ellos a la final.

T15E09 El día que estuvimos esperando

Los dos últimos reclutas comienzan con un último ejercicio de habilidad antes de que Anne Burrell y Tyler Florence les den la oportunidad de elegir cualquier plato que les gustaría aprender en una lección privada. Luego, los reclutas aprenden una comida de tres platos con calidad de restaurante antes del desafío del plato principal, donde se ponen a prueba todas sus habilidades culinarias recién aprendidas. Los jueces Debi Mazar, Michael Psilakis y Jessica Tom llevan a los reclutas y platos # 039 a una prueba de sabor a ciegas para determinar quién ganará el gran premio de $ 25,000.

Temporada 16

T16E01 Celebridad: esto no es & # 039t como se ve en las fotos

Ocho de los peores cocineros famosos de Estados Unidos llegan al campo de entrenamiento culinario, y los chefs Anne Burrell y Tyler Florence les piden a cada uno que cocine su plato de restaurante favorito para ver cómo se comparan con el original. Luego, los chefs les enseñan a las celebridades cómo hacer una comida clásica en un asador, y está claro que algunas de estas celebridades simplemente no tienen las chuletas. Finalmente, Anne y Tyler eligen a sus equipos en una ceremonia inspirada en un espectáculo de premios.

T16E02 Celebridad: Rueda de la desgracia

Es la Noche de juegos de celebridades en el campo de entrenamiento, y los equipos de cocineros famosos se enfrentan cara a cara en juegos de comida y trivialidades, incluida una rueda del terror. .

T16E03 Celebridad: Muerde el anzuelo

Los reclutas famosos son introducidos a pescar para el ejercicio de habilidad, los equipos compiten para armar rollos de sushi de una cinta transportadora rápida para el desafío del plato principal, los reclutas preparan tacos de pescado con tortillas caseras.

T16E04 Celebridad: La vuelta al mundo en 60 minutos

Los reclutas famosos aprenden a hacer rollos de helado tailandeses y deben crear su propio perfil de sabor y luego parten hacia España, donde los chefs mentores Anne Burrell y Tyler Florence les enseñan cómo hacer paella. Dos chefs enfrentan la ronda de eliminación.

T16E05 Celebridad: Esperada de pies y manos

El campo de entrenamiento se transforma en un elegante cóctel. Los mentores Anne y Tyler anuncian que cada uno de los reclutas debe preparar su propio cóctel de champán y una bandeja de blinis desde cero, las celebridades deben preparar el almuerzo para toda la tripulación.

T16E06 Celebridad: Hay & # 039s No & quotWe & quot en comida

Los reclutas famosos se dejan correr libremente en el campo de entrenamiento, trabajando en equipos para recrear un plato solo con el gusto. Sin embargo, sin que ellos lo sepan, los chefs Anne Burrell y Tyler Florence están observando en secreto todos sus movimientos. Luego, las celebridades luchan en su competencia más dura hasta el momento, un enfrentamiento al estilo Chopped para determinar cuáles dos llegarán al final.

T16E07 Celebridad: Eso y # 039 es una envoltura

En la última semana del campo de entrenamiento, los mentores Anne Burrell y Tyler Florence quieren recordarles a sus celebridades reclutas lo lejos que han llegado. Después de ver un carrete de lo más destacado de sus momentos no tan finos, se les pide a las dos últimas celebridades que recreen sus platos básicos utilizando todas las técnicas que han aprendido durante las últimas seis semanas. Para el desafío final, los dos finalistas deben crear una comida de tres platos para los expertos culinarios Leah Cohen, Zac Posen y Melba Wilson, quienes deciden qué celebridad se lleva a casa $ 25,000 para la organización benéfica de su elección.

Temporada 17

T17E01 No hay adónde ir más que arriba

Catorce de los peores cocineros de Estados Unidos ingresan al campo de entrenamiento con el sueño de dejar atrás sus pesadillas en la cocina. Los chefs Anne Burrell y Bobby Flay ven con qué tipo de desastres están lidiando pidiendo a los reclutas que creen un plato para la noche. Después de ser clasificados en equipos, a los reclutas se les muestra el plato de la noche de la firma del chef # 039 y se les asigna la tarea de replicarlo exactamente. Los reclutas de cada equipo con los peores platos no obtendrán una segunda cita.

S17E02 & ldquoMy Big Fat Greek & hellip & rdquo

Los reclutas restantes regresan para encontrar que el campo de entrenamiento se ha transformado en un paraíso mediterráneo. Exploran la cocina griega con un juego que explora la tradición de romper platos antes de aprender a hacer los clásicos griegos tzaziki y dolmas. A continuación, los chefs Anne Burrell y Bobby Flay encargan a los reclutas que preparen sus propios platos de mezze y un plato de cordero griego. Al final, lo bueno se separa de lo malo y los dos peores reclutas son enviados a casa.

S17E03 Captura de verano, calor de verano

Los reclutas ingresan al campo de entrenamiento preparados para la diversión del verano. Comienzan tomando un desafío para las papilas gustativas en el que deben identificar el helado con sabor a pimientos picantes. A continuación, los chefs Anne Burrell y Bobby Flay les piden a los reclutas que creen su propio pretzel y salsa para mojar que incorpore sabores dulces y picantes. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben filetear un pescado entero y crear una guarnición con una patada. ¡Los dos reclutas que se hundan serán enviados a casa!

T17E04 El pájaro es la palabra

Los reclutas ingresan al mundo de las aves de corral, donde comienzan con un juego de preguntas basado en aves antes de hacer sus propias tortillas. Para el desafío del plato principal, los reclutas aprenden cómo hacer un pollo frito perfecto. Aquellos que cocinen el ave perfecta se remontarán en la competencia, mientras que los que estén en la parte inferior del orden jerárquico serán enviados a casa.

T17E05 ¡Viva México!

Los reclutas regresan al campo de entrenamiento y se encuentran al sur de la frontera. Las cosas comienzan con un juego en el que los reclutas deben romper piñatas llenas de varios ingredientes antes de hacer sus propias tostadas. A continuación, los chefs Anne Burrell y Bobby Flay les enseñan cómo preparar un plato de mole para el desafío del plato principal. A los que no puedan dominar su mole se les pedirá que se vayan.

T17E06 Un brunch muy brady

El campo de entrenamiento se ha vuelto retro y los reclutas deben trabajar juntos como una familia mientras degustan y describen platos con los ojos vendados. El tema retro continúa mientras los reclutas aprenden a hacer fondue y reciben la visita de la propia Cindy Brady, Susan Olsen. Los chefs Anne Burrell y Bobby Flay les enseñan a los reclutas cómo preparar un hermoso brunch, pero los que no estén disfrutando de un día soleado serán enviados a casa.

T17E07 Un poco rinde mucho

En la penúltima semana del campo de entrenamiento, los reclutas restantes luchan por su lugar en la final. Primero, cada uno recibe $ 15 y 20 minutos para buscar en el supermercado Aldi los ingredientes para hacer una comida de su elección. Para el desafío del plato principal, los reclutas intentan replicar los platos creados por los chefs Anne Burrell y Bobby Flay que utilizan ingredientes de alta gama. Después de la degustación, los chefs deciden qué reclutas irán a la final.

T17E08 Dos cocineros, un premio

Los dos últimos reclutas regresan al campo de entrenamiento para enfrentarse a un último ejercicio de habilidad. Intentan crear platos impresionantes que requieren habilidades que han aprendido en el campo de entrenamiento mientras sus madres observan en secreto desde la habitación contigua. A continuación, los chefs Anne Burrell y Bobby Flay enseñan a sus reclutas cómo preparar una comida de tres platos con calidad de restaurante que tendrán que recrear para impresionar a un panel de expertos culinarios. Los jueces Vivian Chan, Martina McBride y Donal Skehan prueban los platos en una prueba de degustación a ciegas para determinar el ganador del gran premio de $ 25,000.

Temporada 18

S18E01 Abajo y # 039s Arriba

Dieciséis de los peores cocineros de Estados Unidos ingresan al campo de entrenamiento con el sueño de dejar atrás sus pesadillas en la cocina. La chef Anne Burrell y el experto en comida Alton Brown quieren ver con qué están lidiando, por lo que les piden a los reclutas que preparen un plato básico y los resultados son realmente desastrosos. Después de ser clasificados en equipos, los reclutas intentan preparar la sopa de pollo y el sándwich de su chef, y los reclutas con los peores platos son enviados a casa.

T18E02 Consiénteme

Los reclutas ingresan al campo de entrenamiento y descubren que el tema es la indulgencia. Su primera lección es que las ensaladas también pueden ser indulgentes, y los reclutas juegan un juego en el que los elementos de la ensalada se arrojan en un tazón sobre la cabeza de su compañero de equipo. Anne Burrell y Alton Brown les enseñan a los reclutas cómo hacer mozzarella fresca para una ensalada, y para el desafío del plato principal, los reclutas recrean el plato apetecible de su chef. Los reclutas que se entregan a sus peores tendencias en la cocina serán enviados a casa.

S18E03 Año nuevo chino

Los reclutas ingresan al campo de entrenamiento y lo ven transformado para una celebración del Año Nuevo Chino. Primero, juegan un juego en el que las pistas de las galletas de la suerte les llevan a los ingredientes y aprenden a hacer arroz frito. Para el desafío del plato principal, Anne Burrell y Alton Brown son mentores de los reclutas mientras preparan albóndigas, y si bien algunas albóndigas son geniales, otras están llenas de decepción.

S18E04 Simple pero sofisticado

Los reclutas se adentran en el mundo de la sofisticación culinaria, comenzando con un juego en el que tienen que degustar e identificar diferentes rellenos de crepes. Luego, Anne Burrell y Alton Brown les muestran cómo hacer sus propias crepes. Para el desafío del plato principal, los reclutas crean un plato de pato, y los reclutas que "graznan" bajo la presión se irán a casa.

S18E05 Dejemos que los # 039 se preparen para el portón trasero

Es el día del juego, y los equipos de reclutas se enfrentan mientras preparan los platos del día del juego para avanzar por el campo hasta la zona de anotación. Luego recrean hamburguesas hechas por Alton Brown y Anne Burrell. Para el desafío del plato principal, los reclutas hacen alimentos básicos del sur, y aquellos que no logran hacer una comida sabrosa para el día del juego son eliminados del equipo.

S18E06 Los opuestos se atraen

Los reclutas aprenden a combinar ingredientes inverosímiles y comienzan con un juego en el que deben abrirse camino hacia el éxito. Luego, Alton Brown y Anne Burrell desafían a los reclutas a hacer un pan plano que incluya una combinación inusual, y para el desafío del plato principal, deben hacer un plato que combine fruta y carne. Es una dulce victoria para los reclutas con los mejores platos, pero para los que tienen los peores platos, son uvas agrias y un boleto a casa.

S18E07 Amore Sucre

Es una semana dulce en el campo de entrenamiento, con los reclutas jugando una versión culinaria de Candyland en la que deben identificar los dulces usando todos sus sentidos. En el desafío de ejercicios de habilidad, los reclutas hacen napoleones. Para el desafío del plato principal, Alton Brown y Anne Burrell son mentores de los reclutas mientras preparan una tarta de cítricos con un merengue, pero quien no logra darle forma a su plato se va a casa.

T18E08 Cocina de incógnito

Los reclutas ingresan al mundo de la cocina clandestina y juegan un juego en el que responden trivia de mariscos para revelar un rompecabezas de imágenes. Luego, Alton Brown y Anne Burrell les enseñan cómo hacer empanadas para su desafío de ejercicios de habilidad. En el desafío del plato principal, los reclutas preparan platos de mariscos, pero aquellos con platos fallidos ven la victoria escaparse de sus garras.

S18E09 Filetes altos

En el penúltimo desafío de ejercicios de habilidad, los reclutas interpretan al chef a control remoto e instruyen a Alton Brown y Anne Burrell sobre cómo preparar un plato que no pueden ver ni probar. Para el desafío del plato principal, los reclutas deben preparar un plato de carne. Hay mucho en juego, y solo los reclutas con los dos mejores platos llegan al final.

T18E10 La cuenta regresiva final

Los dos últimos reclutas reciben lecciones de cocina privadas de Alton Brown y Anne Burrell y aprenden a preparar un plato de su elección. Luego, Alton y Anne les enseñan a sus reclutas cómo preparar una comida de tres platos con la calidad de un restaurante. Para el desafío del plato principal, los dos finalistas ponen a prueba todas sus nuevas habilidades culinarias para impresionar a los jueces Kelly Choi, Brian Mazza y Jet Tila, quienes hacen una prueba de degustación a ciegas y determinan el ganador del premio de $ 25,000.

Temporada 19

S19E01 Celebridad: Desastres famosos

La chef Anne Burrell y el chef Tyler Florence están de regreso en el campo de entrenamiento para poner en forma culinaria a siete de las peores cocineras famosas de Estados Unidos. Pero antes de que los chefs puedan elegir sus equipos, quieren ver con qué habilidades, o falta de habilidades, están trabajando. Para el desafío de la línea de base, los reclutas tienen la tarea de preparar su plato favorito para una cena. Después de que los reclutas se dividen en equipos, los chefs les muestran cómo curar los platos de la cena con un delicioso brunch alcohólico que deben replicar para permanecer en la competencia.

T19E02 Celebridad: Un día en las carreras

¡Los reclutas famosos ingresan al campo de entrenamiento para ver a los chefs Anne Burrell y Tyler Florence luciendo fabulosos sombreros derby! En honor a la Triple Corona, los reclutas participan en una carrera propia para probar qué tan bien pueden identificar y combinar sabores en un crostini. Para el desafío del plato principal, los chefs muestran a los reclutas cómo preparar una cena elegante de bistec digna de la mesa de cualquier celebridad. Los reclutas menos exitosos se enfrentan a un desafío de eliminación ciega donde los & quotsteaks & quot nunca han sido tan altos.

S19E03 Celebridad: Sea-List a A-List

¡Los reclutas famosos ingresan al campo de entrenamiento para encontrarlo transformado en un oasis náutico equipado con peceras y una sirena viva! Para su desafío de ejercicios de habilidad, los reclutas se sumergen en el mundo de los mariscos resolviendo un acertijo de recetas para hacer ceviche. Para el desafío del plato principal, los chefs Anne Burrell y Tyler Florence les muestran cómo cortar su propio pescado y hacer el clásico pescado en papillote. Los reclutas tienen que reproducir el pescado de su chef, pero también crear su propia guarnición de verduras. Los dos reclutas que se hunden hasta el fondo entran en el desafío de la eliminación a ciegas e intentan abrirse camino en otra semana de campo de entrenamiento.

T19E04 Celebridad: Robo-Dough

Los roles se invierten en el campo de entrenamiento cuando las celebridades y los chefs Anne Burrell y Tyler Florence juegan el juego favorito de los fanáticos, Remote-Control Chef. En el juego, los reclutas instruyen a su chef sobre cómo preparar un plato que no pueden ver, probar o tocar. Para el desafío del plato principal, Anne y Tyler les enseñan a los reclutas cómo hacer ravioles caseros. Los reclutas ponen su propio sabor en sus ravioles, y los dos de abajo son enviados al desafío de eliminación a ciegas.

T19E05 Celebridad: dulce enfrentamiento

¡Los últimos cuatro reclutas famosos ingresan al campo de entrenamiento para encontrar una dulce sorpresa! Para empezar, juegan un juego de revuelto de postres antes de que se les asigne la tarea de hacer sus propios postres dulces. Luego, las cosas se ponen competitivas para el desafío del plato principal cuando los chefs Anne Burrell y Tyler Florence desafían a los dos últimos reclutas de cada equipo a cocinar cara a cara para ganar su lugar en la final. A cada equipo se le da un ingrediente para usar en una comida compuesta. Los dos reclutas con los mejores platos pasan al final, mientras que los dos últimos reclutas se despiden agridulce del campo de entrenamiento.

T19E06 Celebridad: Lucha por la fama de la comida

Los dos últimos reclutas de celebridades son recibidos por el ex recluta de celebridades y árbitro de su último desafío de entrenamiento de habilidades, Carson Kressley. Los reclutas se unen a sus chefs en una carrera de relevos de recetas en la que trabajan juntos para hacer fajitas de carne. Luego, los chefs Anne Burrell y Tyler Florence hacen una pausa para enseñar a sus reclutas sus menús para la comida de desafío final de tres platos con calidad de restaurante. Los jueces Dan Churchill, Jeff Mauro y Grace Mitchell prueban a ciegas cada plato y eligen al ganador de $ 25,000 para la organización benéfica elegida.

Temporada 20

S20E01 Cenas condenadas

La chef Anne Burrell y el nuevo mentor Alex Guarnaschelli dan la bienvenida a 14 de los peores cocineros de Estados Unidos al campo de entrenamiento con los brazos abiertos pero asustados. Para elegir equipos y ver con qué están trabajando, la chef Anne y la chef Alex asignan a los reclutas un desafío básico para hacer su plato favorito de la infancia. Luego, para el desafío del plato principal, los reclutas aprenden cómo condimentar su cocina haciendo pollo jerk jamaicano. Los dos reclutas que cacarearán serán enviados a casa.

S20E02 Juegos culinarios

Los reclutas participan en los primeros Juegos Culinarios Boot Camp anuales y compiten en eventos relacionados con la cocina, desde crema batida hasta tomates pisando fuerte. Luego, la chef Anne Burrell y el chef Alex Guarnaschelli les enseñan cómo enrollar sushi para su desafío de ejercicios de habilidad y cómo hacer cajas bento japonesas tradicionales para el desafío del plato principal. El último recluta de cada equipo dirá & quotsayonara & quot al campo de entrenamiento.

S20E03 En el campo de entrenamiento

Los reclutas viajan a Italia jugando un juego de identificar ciegamente los ingredientes italianos usando el tacto, el gusto y el olfato. Luego, la chef Anne Burrell y el chef Alex Guarnaschelli prueban a los reclutas para preparar un antipasto italiano en el desafío de ejercicios de habilidad. En el desafío del plato principal, los reclutas deben replicar un plato italiano americano clásico para permanecer en el campo de entrenamiento una semana más.

S20E04 Bocadillos en el malecón

Los reclutas comienzan el día con un juego de comer donas para aprender sobre los sabores: ¡Glaze of Glory! Luego, pusieron a prueba sus nuevos conocimientos al hacer sus propias rosquillas con sabor único para el ejercicio de habilidad. Para el desafío del plato principal, la chef Anne Burrell y el chef Alex Guarnaschelli enseñan a los reclutas cómo hacer salchichas desde cero, y los reclutas deben moler, envasar y condimentar sus propios sándwiches de salchicha. Los dos últimos reclutas que no & # 039t & quot; carne & quot a las expectativas de los chefs & # 039 serán enviados a casa.

T20E05 El costo de cocinar

La chef Anne Burell y el chef Alex Guarnaschelli están en modo de espectáculo de juegos completo mientras los reclutas juegan un juego para ver si pueden determinar un ingrediente de mayor calidad a partir de un ingrediente de menor calidad únicamente por el sabor. Luego, las cosas cambian en el desafío de ejercicios de habilidad cuando el equipo rojo se enfrenta cara a cara con el equipo azul. Para el desafío del plato principal, los reclutas abordan un pescado completo para preparar una cena & quot; cotizada & quot; El recluta menos exitoso de cada equipo será enviado a casa.

S20E06 Come tu corazón

Los últimos cuatro reclutas entran en el campo de entrenamiento para encontrar fotos de sus desastres en la cocina pasados ​​y juegan un juego rápido que los lleva a un viaje por el camino de la memoria. Luego, la chef Anne Burrell y el chef Alex Guarnaschelli muestran a los reclutas cómo preparar platos clásicos de comida reconfortante antes de que los reclutas cocinen para sus críticos más duros y las personas que los enviaron al campo de entrenamiento: ¡sus seres queridos! Con el corazón y la barriga llenos, solo dos reclutas pasan a la final, mientras que los últimos reclutas serán enviados a casa.

S20E07 Lucha por la fama de la comida

En el último ejercicio de habilidad, los dos últimos reclutas son desafiados por un par de cocineros que no están bromeando: ¡campeones juveniles picados! Luego, la chef Anne Burrell y el chef Alex Guarnaschelli enseñan a los reclutas sus menús finales. Para el desafío final del plato principal, los reclutas pusieron a prueba sus habilidades recién adquiridas cocinando una comida de calidad de restaurante de tres platos para un panel de expertos culinarios. ¡Los jueces Mary Giuliani, James Tahhan y Julian Rodarte prueban a ciegas cada plato y determinan al ganador que se llevará a casa $ 25,000!

Temporada 21

S21E01 Horriblemente hecho en casa

Las chefs Anne Burrell y Carla Hall piden a 14 reclutas que preparen sus recetas caseras favoritas, y los chefs eligen sus equipos. Luego, los reclutas deben replicar el plato asiático favorito para llevar de su mentor chef antes de que los cocineros menos exitosos sean enviados a casa. Luego, los ex reclutas reaccionan a un episodio de Worst Cooks in America con el tema de una cita nocturna con la chef Anne y el chef Bobby Flay como mentores.

S21E02 Jardín de Eat & # 039n

Los desafíos de Boot Camp ayudan a los reclutas a comprender cómo llega la comida de la granja al tenedor. Las chefs Anne Burrell y Carla Hall les muestran cómo hacer comidas sin carne, y los reclutas son juzgados por sus combinaciones de fruta y carne de temporada. Los ex reclutas reaccionan a un episodio con el tema del Derby Day de Worst Cooks in America: Celebrity Edition con la chef Anne y el chef Tyler Florence.

S21E03 Jefe de salsa

El campo de entrenamiento tiene un cambio de imagen retro, & # 03980s, y los reclutas usan sus paladares y sentidos culinarios para aprender sobre diferentes salsas en un loco juego de & quot; Balls to the Wall & quot. Luego, las chefs Anne Burrell y Carla Hall les enseñan a sus reclutas cómo hacer albóndigas y salsa desde cero. En el desafío principal, los reclutas tienen la tarea de hacer el mejor plato picante, enchiladas. Desafortunadamente, la fiesta ha terminado para los dos reclutas con los platos menos exitosos.

S21E04 Entre dos bollos

Los reclutas comienzan la semana aprendiendo sobre maridajes de sabores en un loco juego de degustación de sándwiches. Para el ejercicio de habilidad, las chefs Anne Burrell y Carla Hall hacen que sus equipos le den su propio toque a los sándwiches de pollo frito. En el desafío principal, los reclutas hacen rock and roll mientras crean roulades únicos, pero puede ser la última semana del campo de entrenamiento para los reclutas menos exitosos.

S21E05 Gancho, línea y fregadero & # 039Em

Las chefs Anne Burrell y Carla Hall felicitan a los reclutas por dominar la tierra, pero ahora es el momento de conquistar el mar. Primero, los equipos se enfrentan en un juego de identificación de mariscos con preguntas de trivia y viajan en bote para agarrar los ingredientes. El desafío del ejercicio de habilidad los hace batir cuencos humeantes de mejillones, y en el desafío principal, los chefs encargan a sus reclutas que preparen un risotto de mariscos. Los reclutas menos exitosos que todavía están perdidos en el mar son enviados a casa.

S21E06 Bonkers para productos horneados

Es hora de que los reclutas aprendan sobre el maravilloso mundo de los postres. Reciben un curso intensivo sobre decoración de pasteles del chef pastelero Zac Young, y luego se ponen a prueba sus habilidades para decorar pasteles. Para el ejercicio de habilidad, las chefs Anne Burrell y Carla Hall les enseñan a los reclutas cómo hacer magdalenas de cualquier cosa menos ordinarias. Luego, los reclutas vuelven al lado sabroso cuando tienen que hacer pasta fresca desde cero. Los platos menos exitosos les ganan a sus reclutas un viaje a casa.

S21E07 Este Ain & # 039t Sin yema

Los reclutas abordan la comida más importante del día, ¡el desayuno! Empiezan por jugar un juego de ritmo rápido para ver cómo se acumulan sus habilidades.Luego, las chefs Anne Burrell y Carla Hall enseñan a sus equipos cómo cocinar un elaborado desayuno para untar. En el desafío principal, los reclutas esperan ganarse un lugar en la final mientras ejecutan los platos solicitados por sus seres queridos y les sirven al estilo familiar para que prueben todos los reclutas restantes y ambos chefs.

T21E08 Lucha por el final

Para comenzar la última semana en el campo de entrenamiento, los reclutas restantes compiten en una carrera de relevos que pone a prueba su velocidad, conocimiento y habilidad en la cocina. Luego, las chefs Anne Burrell y Carla Hall les enseñan a sus dos últimos reclutas cómo preparar una comida de tres platos con calidad de restaurante. Para el último desafío, los dos finalistas pusieron a prueba todas sus habilidades culinarias recién aprendidas para impresionar a un panel de expertos culinarios. Los jueces Adrienne Cheatham, JJ Johnson y George Mendes prueban los platos # 039 de los reclutas en una prueba de sabor a ciegas y eligen al ganador del premio de $ 25,000.

Temporada 22

S22E01 Bocadillos para canje y paseo marítimo

Ocho reclutas regresan para finalmente dominar la cocina bajo la tutoría de Anne Burrell y Michael Symon. Los chefs desafían a los reclutas a rehacer el plato que los envió a casa la primera vez. Luego, los ex reclutas de Worst Cooks miran y comentan un episodio en el que los concursantes compiten en desafíos de cocina con temas de paseo marítimo dirigidos por la chef Anne y el chef Alex Guarnaschelli.

T22E02 La ciudad del pecado y el enfrentamiento final

Los equipos de reclutas se enfrentan en una serie de desafíos culinarios con temas de casino bajo la atenta mirada de los chefs Anne Burrell y Michael Symon. Luego, los ex reclutas de Worst Cooks miran y comentan sobre un final de Celebrity Edition con Wells Adams y Johnny Bananas.

S22E03 Camping y comida global

Los chefs Anne Burrell y Michael Symon observan cómo los reclutas cocinan usando solo equipo y utensilios de campamento. Luego, los ex reclutas miran y comentan un episodio con desafíos internacionales inspirados en la comida y la mentora Rachael Ray.

T22E04 Las peores cocineras Aire y romance

Los chefs Anne Burrell y Michael Symon dan la bienvenida a los reclutas al campo de entrenamiento, que se transforma en un aeropuerto, y los desafíos exploran platos y sabores internacionales. Luego, los ex reclutas ven un episodio en el que los reclutas tienen que crear una comida romántica bajo la tutoría del Chef Anne y el Chef Tyler Florence.

S22E05 Postres y antojos franceses

Los reclutas conocen diferentes tipos de postres, y los chefs Anne Burrell y Michael Symon les enseñan cómo hacer canutillos franceses clásicos. Luego, los ex reclutas miran y reaccionan a un episodio con comidas apetecibles y el chef Alton Brown.

S22E06 Prueba final y catering de celebridades

Los chefs Anne Burrell y Michael Symon enseñan a sus dos últimos reclutas cómo preparar una comida de tres platos con calidad de restaurante, y los jueces eligen a un ganador. Luego, los ex reclutas reaccionan a un episodio con celebridades, una cocina de entremeses y el chef Tyler Florence.

Especiales adicionales

ESPECIAL 0x2 Lo mejor de lo peor

Worst Cooks in America vuelve a visitar algunos de los momentos más locos y desordenados de la historia del programa. Los mentores se enfrentan a un serio desafío mientras hacen todo lo posible para convertir en expertos casos aparentemente desesperados.

ESPECIAL 0x3 Llamada a casa de vacaciones

¿Qué podría ser más aterrador para un par de cocineros caseros desesperados que invitar a toda su familia extendida a una cena navideña? Los chefs Anne Burrell y Tyler Florence vienen al rescate de dos de las peores cocineras de Estados Unidos, las hermanas Brittany y Lesley. Quieren continuar la tradición de su difunta abuela, ¡pero el departamento de bomberos siempre aparece cuando están en la cocina! ¿Podrán los chefs ayudar a dos fracasos culinarios a vencer sus miedos y crear un festín familiar increíblemente delicioso en solo dos días?

ESPECIAL 0x5 Redención de Acción de Gracias

Los anfitriones Anne Burrell y Tyler Florence dan la bienvenida a cuatro ex reclutas del Boot Camp para Worst Cooks in America: Thanksgiving Redemption. Los reclutas que han mejorado mucho se unen para hacer un banquete de Acción de Gracias para tener la oportunidad de una expiación culinaria y $ 5,000 en equipo de cocina.

ESPECIAL 0x6 Redención de Acción de Gracias 2

Cuatro ex reclutas de los peores cocineros regresan al campo de entrenamiento para intentar la redención culinaria en una competencia centrada en la comida más dura del año: la cena de Acción de Gracias. Los chefs Anne Burrell y Scott Conant comienzan pidiendo a los reclutas que preparen una guarnición con un ingrediente de Acción de Gracias. Después de elegir equipos, los chefs les enseñan cómo hacer un banquete de Acción de Gracias. Los reclutas deben impresionar a los jueces expertos en cocina Esther Choi, Clifford Crooks y Jonathan Waxman para ganar mejoras en la cocina por valor de $ 5,000.

ESPECIAL 0x7 Redención de Halloween

Cuatro ex reclutas de los peores cocineros regresan al campo de entrenamiento para una oportunidad de redención culinaria al aprender cómo hacer una propagación festiva para la noche más aterradora del año: Halloween. Las chefs Anne Burrell y Carla Hall comienzan pidiendo a los reclutas que preparen un plato con un ingrediente misterioso asignado. Después de elegir los equipos, los chefs les enseñan cómo hacer un buffet de fiesta de Halloween. Los reclutas deben impresionar a una fiesta de fanáticos de Halloween, así como a los jueces expertos culinarios Danny Bowien, Jordan Andino y Gabriela Rodiles, para ganar mejoras en la cocina por valor de $ 5,000.


Orale Mexican Kitchen hace que los amantes de la comida de cuello azul digan Dios mío.

Como gourmand errante, mi pasión por el espíritu epicúreo me ha llevado a establecimientos cercanos y lejanos. Siempre he dicho que vale la pena viajar por la buena comida, y se sabe que me embarco en un viaje gastronómico, simplemente por la recomendación de un compañero de comida. Estas aventuras me han llevado a lugares con los que todavía sueño hoy y, a la inversa, estas excursiones han sido responsables de numerosos terrores nocturnos.

Disfruto mucho la anticipación de conducir a un restaurante en el que nunca he estado antes. Hay una cierta percepción de gato de Schrödinger, porque mientras estoy en tránsito, el restaurante es malo y bueno. Es por eso que sigo haciendo este pasatiempo salvaje y loco convertido en un maldito trabajo de tiempo completo, eso y, por supuesto, me encanta la comida como a Kayne West le encanta ser un idiota.

Dicho esto, después de escuchar algunas cosas buenas sobre un restaurante relativamente nuevo ubicado en 341 Grove Street en Jersey City llamado Orale Mexican Kitchen, Kat y yo decidimos dejar nuestra zona de confort del condado de Bergen y dirigirnos al condado de Hudson para darle una vuelta a Orale. Como se mencionó anteriormente, viajaré por comida, y aunque Jersey City no está lejos, rara vez me encuentro en ese rincón del bosque, pero si las redes no mentían, Orale era un restaurante imprescindible en Jersey City en constante evolución. Escena gastronómica.

No estoy seguro de qué esperar mientras nos abrimos paso a través del tráfico para hacer nuestra reserva de las 7:30, decidimos examinar el menú. Mientras hicimos el baile de tráfico de Nueva Jersey que consiste en acelerar a 75 millas por hora, frenar en el instante en que llegas a una buena velocidad de crucero, viajar a 4.5 millas por hora, tocar la bocina al idiota que está enviando mensajes de texto y cambiar de carril sin usar su señal. , lanzando varias bombas F, lanzando tantas señales con las manos que todos a tu alrededor piensan que estás en la sangre, y luego acelerando una vez más a 75 millas por hora solo para enjuagar y repetir, Kat y yo nos dimos cuenta de que Orale no era tu típico conjunto de tacos.

En primer lugar, el menú de Orale se basa en el siguiente principio: “Creemos que las mejores comidas son las que se comparten. Es en el paso de los platos entre amigos y el degustar en común múltiples platos pequeños donde reside el verdadero espíritu de nuestra cocina. Todos los artículos llegarán a la mesa a medida que se vayan preparando ". Lo que significa que Orale Mexican Kitchen se trata de la experiencia compartida que la comida puede transmitir a una mesa de amigos. Esta perspectiva pseudocomunista de comer una comida está regresando a medida que más y más personas comienzan a abrazar la subcultura epicúrea, porque permite que todos los involucrados experimenten más que una de las creaciones culinarias del chef.

Además, mientras participamos en nuestro New Jersey Highway Hoedown, notamos que la comida que ofrecía Orale tampoco era la típica comida mexicana. Como disfruto de la vida, Kat me leyó el menú porque si enviar mensajes de texto mientras conducía es peligroso, leer el menú mientras me balanceaba y serpenteaba en el tráfico de la hora punta es tan seguro como subirse a un automóvil con Lindsay Lohan después de una noche de twerking y pill popping. Cada plato que Kat verbalizaba me daba ganas de apoderarse de un coche de policía y dirigirme a Orale con las luces y las sirenas a todo volumen. Elementos del menú como guacamole de panza de cerdo estofado crujiente, tacos de médula ósea asada y empanadas hechas con masa verde rellenas de camarones, cilantro, chipotle y lima fueron solo algunos de los aspectos más destacados del extenso menú que ofrece Orale Mexican Kitchen de manera regular.

Cuando llegamos, Kat y yo tuvimos la suerte de encontrar un lugar para estacionar a poca distancia de Orale, y nos dirigimos a nuestro destino para cenar. Cuando entramos al comedor, me enamoré de la decoración. Desde las paredes de ladrillo hasta los grafitis que las adornaban, todo el restaurante emitía un excelente ambiente moderno que fue un cambio bienvenido a la atmósfera de tarareo que algunos restaurantes crean dentro de sus paredes.

Tan pronto como nos sentamos, Christian, nuestro servidor, nos recibió en nuestra mesa y discutió el extenso menú de cócteles y comida con nosotros. El conocimiento de Christian de lo que sirvió Orale fue extremadamente útil y nos guió mientras examinábamos el menú. Gracias a sus sugerencias de expertos, decidí ir con una Margarita clásica pero siempre refrescante, mientras que Kat puso su mirada en la Sangría de Vino Blanco.

Una vez que nuestro pedido de bebidas estuvo listo, Kat y yo dirigimos nuestra atención al menú de comida con el que ya habíamos participado en algunos juegos preliminares de comida en el auto. Gracias a nuestra cita inducida por el tráfico con esta carte du jour que induce la baba, ya teníamos una vaga idea de lo que queríamos probar en nuestra primera visita a Orale Mexican Kitchen. Con algunas miradas más en el menú, habíamos tomado una decisión y tan pronto como llegaron nuestras bebidas, pudimos hacer nuestro pedido de comida.

Para nuestro aperitivo, nos decidimos por el Trío de Guacamole que nos permitió elegir tres guacamoles diferentes para degustar. Elegimos la Casa, o casa, el Chipotle y el Crispy Pork Belly. En cuanto a nuestros platos principales, Kat, que era fanática de los tacos, decidió probar los tacos de pollo que se describían como tinga de pollo desmenuzado con chiles serranos en escabeche de soja y pico de tomate amarillo, mientras que yo elegí el hueso en costillas de cordero con un glaseado de chile tamarindo combinado con un Ensalada de ensalada de jícama y calabaza dulce y picante.

Luego de ordenar nuestra comida, llegó el momento de degustar los hermosos cócteles que fueron traídos a nuestra mesa. La sangría blanca de Kat estaba cubierta con fruta fresca y tenía un sabor extraordinario. El sabor de la fruta era evidente pero no dominante, lo que permitía que el vino siguiera siendo la estrella de la bebida. Mi Elite Margarita fue nombrada apropiadamente ya que era una de las mejores margaritas que había probado en bastante tiempo. Caminó por una delgada línea entre lo refrescante y lo fuerte al tiempo que brindaba un sabor tremendo.

No pasó mucho tiempo después de que ordenamos nuestras comidas que nuestro trío de guacamole llegó a nuestra mesa. Mientras tomaba una foto tras otra de esta obra maestra culinaria, podía sentir la mirada de Kat, que me hacía un agujero en la frente. Kat es normalmente una persona muy paciente cuando se trata de mi fotografía de comida demasiado entusiasta, pero interponerse entre Kat y guacamole fresco equivale a robar el bebé de un oso polar y luego burlarse de la madre haciendo que el cachorro recién nacido haga el Cha-Cha Slide en lugar de corriendo por tu vida.

Después de que se tomaron todas las fotografías, sumergimos un chip en cada uno de los guacamoles antes de discutir cualquiera de ellos. Luego comparamos y contrastamos estos deliciosos brebajes como Bill Belicheck disecciona una película un lunes por la mañana. Lo que se nos ocurrió es que cada una de las variedades que elegimos era buena por derecho propio. El guacamole de la casa tenía la textura perfecta y para el tradicionalista, era el guacamole perfecto. El chipotle era básicamente el guacamole de la casa con la cantidad justa de patada que satisfaría al amante del guacamole que buscaba especias. Luego estaba el guacamole Crispy Pork Belly extremadamente impresionante que literalmente me hizo sonar como una estrella porno en el primer bocado, debido al gemido involuntario que solté. El crujiente salado de la panceta de cerdo combinado con el guacamole sutil pero sabroso lograron en mi opinión el guacamole Nirvana.

Para colmo, el trío de guacamole se sirvió con salsas caseras que llevaron estas maravillosas creaciones a un nivel completamente diferente de exquisitez. Estas salsas fueron descritas una vez más por el cristiano entendido, y comenzamos a experimentar con ellas. Las tres salsas fueron fantásticas cuando se combinaron con el guacamole de manera singular, pero como si yo fuera Bill Nye, el Foodie Guy, no me detuve allí. Continuamos este experimento de comida hedonista mezclando las salsas. Después de probar dos de las salsas juntas, decidimos que nos veríamos obligados a mudarnos a Utah y convertirnos en polígamos de salsa, hasta que probamos las tres combinadas con el guacamole en un chip y nos dimos cuenta de que en realidad íbamos a tener mudarse a Texas y crear un culto a la salsa.

Mientras terminamos nuestro increíble aperitivo, hicimos lo que hacen todas las parejas que salen a cenar: hablamos de los puntos más finos de nuestro día de mierda y cuánto hacía la comida que estábamos comiendo para mejorarlo. Durante nuestra conversación, notamos algo espectacular en Orale. Había suficiente música para ahogar el ajetreo y el bullicio de un restaurante concurrido, pero no demasiada para sofocar las conversaciones. He estado en muchos restaurantes de moda que ponen música a un nivel desagradable obligando a sus clientes a gritarse como Howard Wolowitz y su madre, y estaba extremadamente feliz con la decisión de Orale de no ceder a esta molesta tendencia.

Una vez que terminamos de odiar en nuestro día como odia Grumpy Cat en esta compilación de gatos sonrientes, llegaron nuestros platos principales. Ambos platos parecían ser dos partes de comida y una parte de arte, gracias a la diligente y notable atención que el chef prestó a la presentación. Con una pequeña sensación de culpa, como si estuviera dibujando en la Mona Lisa con un crayón, corté mis costillas de cordero y me sorprendió lo tierna que estaba realmente la carne. Mi cuchillo atravesó la carne, como si fueran las garras de un tejón de miel rasgándolas, bueno, seamos honestos, cualquier cosa que no sea un tejón de miel.

Estas costillas de cordero no solo eran tiernas y jugosas, sino que tenían un sabor increíble. Estaba un poco nervioso cuando pedí este plato de que la gamidez del Cordero sería demasiado fuerte, pero ese no fue el caso. Me informaron que marinan estas fantásticas costillas con hueso en yogur para extraer la mayor parte del sabor antes de aplicar la salsa de tamarindo que combinó perfectamente con la bondad lambey.

Después de probar las costillas de cordero, tuve la impresión de que las guarniciones de esta comida no serían más que una ocurrencia tardía, pero estaba completamente equivocado. La calabaza dulce y picante fue la guarnición de temporada más notable que he probado, y soy un gran fanático de la comida de otoño. La dualidad de este plato fue creada por expertos por el chef, y podría haberme comido un cubo lleno de esta brillante guarnición de vegetales.

Después de probar cada porción de mi comida, les aseguro que era escéptico para compartir incluso un bocado con Kat, pero cuando estaba en Roma, era cierto. Seguí la guía de la cocina mexicana de Orale para compartir alimentos kármicamente en común, y me encontré con una buena dosis de karma instantáneo, de la rara variedad buena. Al tomar mi primer bocado, no pude contener una sonrisa. Estos mini-tacos pueden haber sido de tamaño pequeño, pero tenían un poderoso sabor. Sin mencionar que Kat decidió seguir el lema de los Boy Scouts y guardó un poco de guacamole para combinar con sus tacos, lo que solo se sumó a la increíble salsa que estos tacos me cubrían. (TWSS) Además, el plato de tacos de pollo de Kat fue diseñado para compartir, ya que venía con seis mini tacos rellenos de deliciosas bondades.

Al terminar nuestra comida, cometimos el error fatal de echar un vistazo al menú de postres, y aunque estábamos absolutamente llenos, simplemente no podíamos dejar pasar la oportunidad de probar los Helados Domingo descritos como Helado de vainilla y chocolate, cajeta, chocolate. Salsa, Galletas Desmenuzadas y Plátanos Caramelizados. Si un alcohólico adicto a la nicotina probara por primera vez este postre y luego se le diera la opción de renunciar al alcohol y los palitos de cáncer o los Helados Domingo por el resto de su vida, 99 de cada 100 de ellos elegirían renunciar al primero en lugar de el último. Sí, es ese tipo de bien. No me creas, supongo que tendrás que traer tu trasero a Jersey City y probarlo tú mismo con cuidado, aunque, al igual que los cigarrillos y la heroína, es un hábito.

Sé que esta reseña fue bastante detallada y si llegaste tan lejos, te mereces un Helados Domingo, pero cuando entro en un restaurante que lo recibe como lo hace Orale, no puedo evitar cantar sus alabanzas. Pero créeme, no quieres escucharme cantar, sueno como un gato en celo auto tuning participando en un dueto con Justin Beiber, así que en lugar de cantar, usaré el clickity clack de mi teclado y la inmensidad del mundo. Wide Web para difundir mi mensaje. Después de leer esta revisión, ese mensaje debe ser claro, Orale Mexican Kitchen es un establecimiento que debe probar para cualquiera que quiera ser un conocedor de la comida.