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Receta de pastel de chocolate sin huevo

Receta de pastel de chocolate sin huevo



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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Pastel de chocolate

Este es un delicioso pastel de chocolate para aquellos que no pueden comer huevos, ¡e incluso para aquellos que sí pueden! También es libre de lácteos.

1044 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 18

  • 375 g de harina común
  • 375 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 45 g de cacao en polvo
  • 180 ml de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 500ml de agua fría

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 30min› Listo en: 40min

  1. Tamizar la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato y el cacao en un molde sin engrasar de 20x30 cm. Haz tres pozos. Vierta aceite en un pozo, vinagre en el segundo y vainilla en el tercero. Vierta agua fría por encima y revuelva bien con un tenedor.
  2. Hornee a 180 C / Gas 4 durante 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un pincho salga limpio. Hielo con su glaseado favorito.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(999)

Reseñas en inglés (810)

Usé diferentes ingredientes.¡Ok, soy la reina de los retoques! Estaba aburrida, así que decidí hornear Pero, no tenía ninguno de los ingredientes clave: mantequilla y huevos. Pero luego descubrí que no tenía coco ni vinagre. Entonces, para el coco, usé Milo en su lugar. (Vivo en Australia, así que no sé si tienes a milo allí ;-)) Ahora está en el horno. ¡Crucemos los dedos! 02 de diciembre de 2009

Hola city.till.i.die, No, has leído correctamente, está todo mezclado en la lata. ¡Menos fregar! ¡Que disfrutes! -13 de enero de 2012

Tuve que usar Self rasing, así que no usé el bicarbonato, ¡está en el horno ahora y hasta ahora huele delicioso! - 28 de agosto de 2012


¡Pastel de chocolate para microondas de 6 minutos y receta sin huevo # 8211!

Sé lo que estás pensando & # 8211 ¡De ninguna manera este pastel estará listo en 6 minutos! Pero estoy aquí para decirles que realmente lo hace. Una ventaja importante de hornear un pastel en un microondas es que lleva menos tiempo que hornear un pastel en un microondas. Entonces, ya sea que esté horneando un pastel en el último minuto para un cumpleaños que olvidó o simplemente porque lo desea, esta es una receta que debe probar.

Se me ocurrió el perfecto pastel de chocolate para microondas que te va a encantar! Algunos incluso podrían decir que es el la mejor receta de pastel de chocolate del mundo .


¡La mejor receta de pastel de chocolate sin huevo!

No hay nada como un pedazo de pastel de chocolate decadente cubierto con glaseado de ganache, ¿verdad? I Me encanta su aterciopelado sabor a chocolate.

Esta tarta sin huevo es una de mis tartas favoritas y es perfecta para cumpleaños, vacaciones porque a todo el mundo le encanta el chocolate. ¡San Valentín, Navidad, 4 de julio y cumpleaños son siempre una buena razón para hacer este pastel de chocolate sin huevo!

Y este no es un pastel de chocolate sin huevo cualquiera. ¡Este es el único pastel de chocolate sin huevo que necesitas en tu caja de recetas! Esta es la versión que probé, volví a probar y perfeccioné. A todo el mundo siempre le encanta (lea los comentarios a continuación) y creo que también le resultará el mejor.


Pastel de chocolate sin huevo

Receta de pastel de chocolate sin huevo | Mejor pastel de chocolate | pastel de chocolate súper húmedo con fotos paso a paso y receta en video. Revisar la Mejor tarta de chocolate. Si te gusta el video, suscríbete a mi canal

Receta de pastel de chocolate sin huevo | Mejor pastel de chocolate | pastel de chocolate súper húmedo es simplemente un pastel de chocolate suave y húmedo, sin mantequilla, sin huevos, sin vinagre, sin jugo de limón. El sabroso pastel de chocolate está hecho con ingredientes básicos de despensa. El pastel de chocolate sin huevo se conoce popularmente como pastel de depresión o pastel loco. El pastel de chocolate sin huevo es uno de los más rápidos y puede ser hecho incluso por un principiante sin ningún problema. Resulta muy húmedo, super suave, muy ligero y esponjoso. Pastel de 6 pulgadas.

Origen de la torta de chocolate

Cuando estaba leyendo sobre el pastel de chocolate, sé algunos datos sobre el pastel de chocolate. Fue horneado por primera vez durante la Segunda Guerra Mundial por el gobierno británico. Para superar la escasez de alimentos, siguieron una receta de pastel con ingredientes básicos como harina, aceite, refrescos y azúcar. Dado que escaseaban los huevos y la mantequilla, se omitieron.

¿Puedo usar harina de trigo en lugar de harina para todo uso?

Para un pastel ligero y suave, se prefiere la harina para todo uso. El uso de harina de trigo puede resultar en una torta densa. Si prefiere usar harina de trigo, elija una harina molida fina y agregue 2 o 3 cucharadas de agua adicionales. Use una cantidad generosa de jarabe de chocolate o jarabe simple entre las capas para humedecer el pastel.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite?

Sí, el aceite se puede sustituir con mantequilla derretida sin sal, pero como dije en mi pastel del bosque de clara sin huevo, el aceite hace un pastel húmedo.

¿Es necesario el café en polvo para el pastel de chocolate?

Un poco de café realza el sabor del pastel de chocolate. Si está sirviendo este pastel para niños, sáltelo. Créeme, no has probado ni siquiera el café.

¿Puedo usar glaseado de crema batida / queso crema para el pastel?

He usado glaseado de crema de mantequilla, pero se puede usar glaseado de crema batida / queso crema o cualquier otro glaseado de su elección. Desde que vertí el glaseado de crema de mantequilla de ganache de chocolate era mi preferencia personal.

¿Se requiere jarabe de chocolate para el pastel de chocolate sin huevo?

El pastel está húmedo por sí solo. El jarabe de chocolate ayuda con un sabor adicional y también hace que el pastel sea liviano.


Receta de pastel de chocolate (sin huevo) (con fotos paso a paso)

Respuesta: Hola Yusraa, he agregado la receta solicitada en mi lista.

Respuesta: Hola Amrutha, definitivamente intentaré actualizar la receta con medidas en gramos muy pronto.

Respuesta: Hola Ashmia, hornea el pastel por poco menos de tiempo y vigila el pastel después de 20 minutos de horneado.

Respuesta: Hola Trisha, usa 1½ cucharaditas de vinagre.

Respuesta: Hola Yusraa, la leche entera significa leche entera (leche con grasa). Sí, puedes usar leche normal para hacer el glaseado.

Respuesta: Hola Ujjval, nunca intenté hacer el pastel de chocolate con cuajada, así que no puedo darte la respuesta.
Para que no tenga sabor a café: agregue la misma cantidad de agua corriente en lugar de café preparado.

Respuesta: No puede reemplazar el bicarbonato de sodio con ningún otro ingrediente de esta receta.

Respuesta: Seguro Manisha, intentaremos subir las recetas de cupcakes sin huevo muy pronto. Puede hacer los cupcakes de chocolate sin huevo usando la misma receta dada anteriormente (el proceso es el mismo, solo hornee durante 18-20 minutos).
Para obtener nuevas recetas, suscríbase a nuestro feed de correo electrónico para que, cuando carguemos la nueva receta, reciba la notificación por correo.

Respuesta: Intentaremos publicarlo pronto.

Respuesta: Gracias Vijaya por los comentarios. Comentarios como estos nos ayudan a seguir adelante.

Respuesta: Hola Neelam, la mezcla debe ser fina y grumosa (lea en el paso 6) y no espesa. Si se vuelve demasiado delgado, agregue 1-2 cucharadas de harina para todo uso tamizada (maida).

Respuesta: Hola Deepti, 1 taza = 250 ml se usa en todas las recetas para medir los ingredientes en este sitio.

Respuesta: Sí, la soda para cocinar y el bicarbonato de sodio son iguales.

Respuesta: Hola Pooja, puedes agregar la mezcla de aceite y agua (mitad aceite y mitad agua) para adelgazar.

Respuesta: Hola Payal, sigue el enlace de la receta para hacer un bizcocho esponjoso de vainilla sin huevo.

Respuesta: Hola Deepanjali, sigue las instrucciones dadas para evitar que se queme el bizcocho.
1. Coloque el molde para pastel en la rejilla del medio del horno.
2. Hornee el pastel a una temperatura un poco más baja (10-20 C menos) que la temperatura mencionada en la receta.
3. Si comienza a quemarse por la parte superior pero no está cocido por dentro, cúbralo con papel de aluminio desde la parte superior y cocine más.

Respuesta: Hola Aaaradhya, sigue los consejos dados para hacer el bizcocho esponjoso.
1. Asegúrese de que el bicarbonato de sodio no esté vencido.
2. No omita ni reduzca la cantidad de vinagre / jugo de limón.
3. Después de mezclar los ingredientes secos y húmedos, coloque inmediatamente la masa en el horno para hornear.
4. El bicarbonato de sodio reacciona con el vinagre / jugo de limón que hace que el pastel se vuelva esponjoso.

Respuesta: Sí, puede usar la leche de vaca en lugar de chips de chocolate. Puede hornear el pastel en cualquier recipiente apto para horno (cualquier recipiente de metal o cualquier recipiente de vidrio apto para horno). Debe verificar si el recipiente es apto para horno o no antes de usarlo.

Respuesta: Hola Smita, si reemplazas la maida con harina de trigo, el pastel se volverá un poco denso.

Respuesta: No, Layla, no puedes sustituir el bicarbonato de sodio con polvo de hornear. El bicarbonato de sodio también se conoce como soda (que generalmente usamos en la cocina para hacer pakoda, dhokla, etc.), carbonato de soda bai, saji na phool, mitha soda, etc.

Respuesta: Hola Rohini, duplica todos los ingredientes y hornéalo durante 35-40 minutos en lugar de 30 minutos.


Receta de pastel de chocolate / Pastel de chocolate sin huevo en olla a presión

Paso 2) En un tazón grande, tamice la harina para todo uso, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el polvo de hornear y la sal. luego agregue el Azúcar y mezcle bien. También podemos usar un colador de alambre para mezclar todo.

Paso 3) Ahora agreguemos los ingredientes húmedos: leche, yogur, aceite y extracto de vainilla, mezcle bien con un batidor de varillas sin grumos.
Batir bien el yogur antes de agregarlo y asegurarse de que no queden grumos.

Paso 4) Divida la masa en 2 mitades y transfiérala a una bandeja para hornear.
Esta receta rinde dos cacerolas de 9 pulgadas

Tiempo de horneado:
En el horno: 30-35 minutos a 350 F / 175 C
En olla: 40-45 minutos a fuego medio sin colocar el peso de la olla.


Ingredientes para tarta de chocolate sin huevo

Este pastel de chocolate requiere harina para todo uso o maida, polvo de cacao, tanto polvo de hornear como soda, yogur griego o cuajada colgada, azúcar en polvo, mantequilla derretida, vainilla, Leche y vinagre. Siempre que son posibles los sustitutos, los he enumerado en las notas de la receta para que hornear este pastel sea lo más fácil posible.


Bizcocho de chocolate sin huevo estilo indio

Receta de bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio | receta de bizcocho vegetariano de chocolate sin huevo | con 25 imágenes asombrosas.

Esta receta de bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio está hecha con los ingredientes para hornear más básicos que están fácilmente disponibles en cada despensa doméstica india bien mantenida y esta receta utiliza un mínimo de ingredientes. Llamamos a esta receta de bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio porque la receta es para vegetarianos y usamos leche condensada y sin huevos. La receta es tan fácil que incluso un aficionado no se equivocaría con ella, ya que no tiene problemas.

¿El cumpleaños de tu hijo o estás planeando una fiesta de té en casa? Tenemos una receta de postre perfecta para ti que es súper fácil de hacer, receta de bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio.

Esta receta de bizcocho de chocolate sin huevo es súper húmeda y deliciosa. Hemos utilizado leche condensada como sustituto de los huevos, pero el bizcocho resulta súper esponjoso y suave. Algunas personas también usan el plátano como sustituto.

Para hacer un bizcocho de chocolate vegetariano sin huevo, tamice la harina común, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. El uso de cacao en polvo de buena calidad es muy necesario para extraer el mejor de los sabores, así que asegúrese de usar el mejor, también el polvo de hornear y la soda son agentes leudantes que nos ayudarían a hacer que el pastel sea esponjoso y esponjoso. Manténgase a un lado. Combine los ingredientes húmedos como la leche condensada, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y 6 cucharadas de agua en un recipiente hondo y bata bien con un batidor. La leche condensada suavizará el pastel y también agregará dulzor a nuestro pastel de chocolate vegetariano sin huevo, no hemos usado azúcar en la receta. Agrega la mezcla de harina tamizada y mezcla suavemente con ayuda de una espátula, la masa debe tener una consistencia goteando. Verter la masa en un molde engrasado y espolvoreado de 175 mm. Molde para pasteles de (7 ”) de diámetro. Hornee en un horno precalentado a 180ºc (360ºf) durante 20 a 25 minutos o hasta que esté listo. El bizcocho está listo cuando sale de los lados del molde y es elástico al tacto. Invierta el molde sobre una rejilla y golpee con fuerza para desmoldar el bizcocho. Deje enfriar y use un bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio según sea necesario.

Si planea almacenar este bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio, use aceite en lugar de mantequilla, ya que la mantequilla tiende a solidificar y el pastel se volverá sólido. Además, mientras mezcla los ingredientes, asegúrese de no mezclarlos demasiado o se quedará sin aire y terminará con una torta densa.

El chocolate siempre tiene un toque agradable y romántico, ¡y nadie quiere perderse nada con chocolate! Los pasteles de chocolate también se pueden hacer sin huevo, y pueden ser tan suaves como los que encuentras en la panadería. Puede cubrir y servir la receta de bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio | receta de bizcocho de chocolate sin huevo | con azúcar glas o sirope de chocolate.

He utilizado este bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio en recetas como Mousse-Cake de chocolate y naranja, Ebony and Ivory and Chocolate Mousse Cake.

Disfrute de la receta de bizcocho de chocolate sin huevo al estilo indio | receta de bizcocho vegetariano de chocolate sin huevo | con fotos detalladas de recetas paso a paso y video a continuación.


Receta de pastel de chocolate amargo sin huevo sin horno

Se nos hace la boca agua cada vez que escuchamos pastel de chocolate. Es tan difícil resistir la tentación de esta delicia de chocolate cremoso y esponjoso.

Este delicioso manjar dulce requiere algunos ingredientes. Además, es esponjoso y muy ligero. No te sentirás como si hubieras comido un pastel de chocolate, ya que no tiene harina.

Además, no tiene huevo. Por lo tanto, no debe preocuparse si es vegetariano o simplemente no le gusta comer un huevo. ¿Pero la mejor parte de esto? Esta receta no requiere un horno de microondas para hornear. Puede hacer este delicioso pastel de chocolate incluso si no tiene microondas u horno en casa.

La tarta se hace sin mucho alboroto. También tiene un sabor un poco amargo ya que la cantidad de azúcar es menor y también por el uso de cacao en polvo y chocolate amargo.

Pero puede aumentar la cantidad de azúcar si lo desea más dulce para satisfacer su gusto por lo dulce. Bournvita & # 8211 que está fácilmente disponible se puede utilizar como sustituto del cacao en polvo. Tendrá un sabor diferente. También puede poner chispas de chocolate o chocolate rallado en la masa, así como adornarla para que tenga más chocolate.

Así que haz esta panadería como un pastel de chocolate en casa con la mitad del dinero y el alboroto.


Cómo hacer una receta fácil de pastel de chocolate sin huevo - Opción vegana

Para comenzar a hacer la Receta fácil de Pastel de Chocolate, primero precalentaremos el horno a 160 C y engrasaremos un molde para pastel de 8 pulgadas con mantequilla y espolvoreamos con harina. Prepara todos los ingredientes para hacer el bizcocho y déjalos a un lado.

Si su receta pide 2 huevos, mida 2 cucharadas de harina de lino junto con 6 cucharadas de agua. Revuelva bien y deje reposar la mezcla durante unos 15 minutos. Este proceso de reposo ayuda a que la mezcla de harina de lino desarrolle una consistencia gelatinosa similar a la de los huevos.

En un tazón grande o en el tazón de una batidora de pie, agregue el azúcar, la mantequilla (aceite), el polvo de hornear y el sustituto de huevo de harina de lino (huevos) y bata hasta que quede esponjoso y combinado.

Incorpora poco a poco el cacao en polvo, la leche (leche de almendras) y las harinas en ese orden hasta que todos los ingredientes se unan y se vean cremosos.

Vierta el contenido de la masa de pastel de chocolate en el molde para pastel engrasado y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos o hasta que cuando se inserte un probador, salga limpio.

Retire el pastel de chocolate vegano / sin huevo del horno y déjelo enfriar un poco antes de poder cortarlo y servirlo.

Sirva el pastel de chocolate cubierto con ganache de chocolate o incluso frutas de temporada junto con crema batida. También puede servir el pastel como si fuera un refrigerio a la hora del té.