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10 cadenas de restaurantes que apostamos a que ni siquiera sabías que se habían ido Presentación de diapositivas

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Estas cadenas casi se han desvanecido, y es posible que ni siquiera te hayas dado cuenta.

Como todos los negocios, las cadenas de restaurantes van y vienen. Algunos irrumpen en escena y dan la impresión de que estarán ahí para siempre, como Applebee's y Burger King, y otros simplemente se desvanecen sin ni siquiera un quejido (aparte de una noticia o dos). Estas 10 cadenas entran en la última categoría.

10 cadenas de restaurantes que apostamos a que ni siquiera sabías que se habían ido

Como todos los negocios, las cadenas de restaurantes van y vienen. Estas 10 cadenas entran en la última categoría.

All Star Café

Andre Jenny / Mira.com

A pesar de que solo había 10 ubicaciones del All-Star Café, propiedad de Planet Hollywood, en su apogeo de finales de los 90, es probable que conozca esta cadena, especialmente si fue un niño durante la década. Íconos deportivos como Andre Agassi, Joe Montana, Ken Griffey Jr. y Shaq invirtieron en el proyecto, y algunos aparecieron en comerciales para él. Se inauguró en ubicaciones privilegiadas en todo el país, incluidos Times Square de la ciudad de Nueva York y Walt Disney World en Orlando. La cadena era una tienda de regalos, una tienda de recuerdos y un restaurante a partes iguales, pero nunca tuvo el mismo atractivo que los restaurantes temáticos similares como el propio Planet Hollywood o el Hard Rock Café. El último All-Star, ubicado en el Wide World of Sports de Walt Disney World, cerró en 2007.

Casa Bonita

Una visita a Casa Bonita, que tenía cinco ubicaciones: en Tulsa; Lakewood, Colo; Ciudad de Oklahoma; Fort Worth; y Little Rock, siempre prometió pasar un buen rato. Algunas ubicaciones tenían capacidad para más de 1,000 invitados, y los restaurantes estaban decorados para que parecieran un pueblo mexicano, con una plaza del pueblo, una cueva, un jardín tropical con un arroyo y una cascada, mariachis, un teatro y arcadas. (La ubicación de Colorado incluso tenía clavadistas, inmortalizados en un episodio de South Park). La primera ubicación, en Tulsa, abrió en 1971, pero ahora la ubicación de Lakewood es la única que todavía está en el negocio.

Chi-Chi

El primer restaurante mexicano Chi-Chi abrió en el centro de Minneapolis en 1975 y fue uno de los restaurantes más destacados del año, recaudando 2 millones de dólares. Los fundadores Marno McDermott y Max McGee habían encontrado un nicho sin prácticamente competencia en el Medio Oeste, y en 1986 se habían abierto 237 ubicaciones, con 42 aperturas solo en 1985. A partir de ahí, lamentablemente, todo fue cuesta abajo. Los intentos de expandirse a la ciudad de Nueva York, Nueva Inglaterra y el sur fracasaron, y el aumento de la competencia, combinado con los baby boomers que envejecían fuera del grupo demográfico objetivo de la cadena y una disminución en el consumo de alcohol, significaron su perdición. Las ubicaciones cayeron a 144 en 2002, y un mes después de que Chi-Chi se declarara en bancarrota en 2003, las cebollas verdes servidas en un puesto de avanzada en el área de Pittsburgh desencadenaron el mayor brote de hepatitis A en la historia de Estados Unidos, enfermando a 660 y matando al menos a cuatro. Los 65 restaurantes restantes cerraron al año siguiente, y hoy la marca existe en los Estados Unidos solo como un producto de salsa propiedad de Hormel, que obtuvo la licencia de su nombre. Curiosamente, todavía hay una docena de Chi-Chi's abiertos en Europa, nueve de ellos en Bélgica.

Howard Johnson

Howard Johnson's es sinónimo de comida de los años 50 y 60. Fue lanzado por el propio Howard Johnson en la década de 1920 como fuente de refrescos y mostrador de almuerzo, y en 1954 había 400 puestos de avanzada en 32 estados. Una de las primeras cadenas de restaurantes importantes (con un menú creado nada menos que por Jacques Pepin), se hizo pública en 1961 con 605 restaurantes y 88 cabañas de motor, los cuales fueron elementos importantes que salpican el nuevo sistema de carreteras estadounidense que experimentó un crecimiento monumental durante esta vez. La compañía alcanzó su punto máximo a mediados de la década de 1970, pero el negocio decayó después de eso. El modelo comercial de servir comida prefabricada de alta calidad en comedores tradicionales perdió popularidad en medio del auge de las cadenas de comida rápida como McDonald's, y después de muchos cambios de propiedad a lo largo de los años, solo queda un restaurante de Howard Johnson, en Lake George, Nueva York.

Tostadores Kenny Rogers

Si recuerdas mejor a Kenny Rogers Roasters de un episodio clásico de Seinfeld, no estás solo. Esta cadena, que la cantante lanzó en 1991 junto con el magnate de KFC John Y. Brown, se expandió a 425 ubicaciones, pero el nombre de un cantante de country y su enfoque en el pollo asado no la hicieron destacar exactamente en un campo ya abarrotado, y quebró en 1998 después de ser comprada por Nathan's. Si bien solo hay un puesto de avanzada en EE. UU. Todavía en funcionamiento, en Ontario, California, le está yendo sorprendentemente bien en Asia, donde hay más de 100 ubicaciones.

De Nedick

Nedick comenzó en Nueva York en la década de 1920, vendiendo bebidas de naranja, café, rosquillas y hot dogs, y en la década de 1950 se había expandido a casi todas las ciudades importantes a lo largo de la costa este al norte de DC En realidad, cerró a principios de la década de 1980. , pero fue resucitado brevemente por la Organización Riese, que administra cadenas como Friday's, Pizza Hut y KFC en Nueva York, en 2003. Tres nuevas ubicaciones de Nedick se abrieron en ubicaciones de alto perfil en Nueva York ese año, pero todas cerraron desde entonces. .

Buffet mexicano de Pancho

Firme

Pancho's se fundó en El Paso en 1958, y su buffet libre lo convirtió en un éxito en estados como Arizona, Nuevo México, Oklahoma, Luisiana y Mississippi. Había 55 ubicaciones abiertas en su apogeo en 1988, pero todas las ubicaciones de propiedad corporativa cerraron en 2012 y solo un puñado de franquicias permanecen en el negocio hoy.

ShopHouse Cocina del sudeste asiático

ShopHouse fue el intento de Chipotle (sí, ese Chipotle) ​​de replicar su exitoso modelo rápido-casual, pero con un enfoque del sudeste asiático. La primera ubicación abrió en septiembre de 2011 en Washington, DC, y fue aclamada cuando abrió como un gran éxito gracias a su formato de permitir que los clientes elijan una base (fideos, arroz o ensalada), carne, verduras de temporada, salsa, guarnición. y cobertura. Sin embargo, se implementó a un ritmo más lento de lo esperado: no se abrieron nuevas ubicaciones en 2012, con solo cinco en 2013, cuatro en 2014 y una en 2015, y hasta julio de 2016 solo se habían abierto 15 ubicaciones. En octubre de ese año, el fundador Steve Ells anunció que Chipotle no invertiría más dinero en la construcción de la marca, y todas las ubicaciones cerraron en marzo de este año, lo que se sumó a las preocupaciones de la empresa.

Bistec y cerveza

Esta creación de Norman Brinker, quien también nos dio Jack in the Box y Chili's, no funcionó tan bien como sus otros inventos. Lanzado en Dallas en 1966, popularizó la barra de ensaladas de autoservicio y tuvo éxito en sus primeros años (vender un filete de ocho onzas por $ 1.95 no dolió), y en 1976, cuando Brinker vendió la cadena a Pillsbury, hubo 109 restaurantes en 24 estados. Sin embargo, este fue el comienzo de un gran auge en la comida rápida informal y la cadena simplemente no pudo seguir el ritmo. Metromedia finalmente compró la marca y cerró las últimas 50 ubicaciones en 2009. Contra todo pronóstico, nuevas ubicaciones están comenzando a abrirse en México, pero no hay señales de que regresen a los Estados Unidos en el corto plazo.

Torre Blanca

Esta primera cadena, que comenzó en Minneapolis en 1926 como una imitación descarada de White Castle (hasta las torretas falsas), abrió más de 120 ubicaciones antes de que White Castle las demandara a principios de la década de 1930. White Tower se conformó pagando a White Castle $ 82,000 y cambiando su apariencia a Art Deco. La cadena se mantuvo por un tiempo más, alcanzando su punto máximo en 230 ubicaciones en la década de 1950, antes de que la gente comenzara a alejarse de las áreas urbanas donde estaban ubicadas. El último cerró en Toledo, Ohio, en 2004.


Los 37 restaurantes más queridos de Orange Beach y Gulf Shores (+ nuestras selecciones)

Ya sea que se dirija a las playas de Alabama para divertirse en el verano o relajarse fuera de temporada, hay algunos Restaurantes de Orange Beach y Gulf Shores que no se deben omitir. ¿Desayuno? ¿Noche de cita? ¿Goloso? Lo que sea que desee, lo tenemos cubierto.

Sue y yo no tuvimos tiempo de visitar TODOS los restaurantes de Gulf Shores, así como todos los restaurantes de Orange Beach durante nuestras visitas. Pero acumulamos una gran lista de verificación de las mejores opciones de la comunidad en general en la que trabajaremos en viajes posteriores. Comenzaremos con los favoritos locales, luego le diremos nuestras mejores opciones.


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