Desierto gogosi
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Un postre adorado por todos.
- 500 gr de harina
- 250 ml de leche tibia
- 50 g de azúcar
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1 azúcar de vainilla
- una pizca de sal
Porciones: 14
Tiempo de preparación: menos de 90 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Postre Donuts:
Para empezar hacemos mayonesa (leche, azúcar, levadura). Agrega el resto de los ingredientes sobre la mayonesa. Amasar bien la masa, la masa debe quedar más pegajosa. Dejamos que suba hasta que duplique su volumen.
Cuando la masa ha subido, partimos a mano piezas adecuadas que damos forma en forma de bolitas y las colocamos sobre la mesa untadas con aceite. Déjalos reposar durante otros 10 minutos sin taparlos. Freír en aceite a fuego adecuado por un lado y por otro. Los espolvoreé con azúcar en polvo.
Sirve con mermelada o crema de chocolate.
¡Buen apetito!
Sitios de consejos
1
No se agrega mucha azúcar a la masa porque se endurece
2
Puedes usar aceite en lugar de mantequilla.