Glaseado de crema de mantequilla ideal para decorar

• Preparación 10min
• Total15min
• Porciones24

Un glaseado perfecto para decorar tartas y cupcakes.MAS +MENOS-

PorTBSP Kari

Actualizado el 3 de agosto de 2018

Ingredientes

1

cucharadita de extracto de vainilla

1/2

taza de manteca vegetal sólida

1/2

taza de mantequilla o margarina

4

tazas de azúcar glass, tamizada

Pasos

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• 1

  Batir la mantequilla y la manteca con batidora eléctrica. Agrega vainilla.

• 2

  Agrega poco a poco el azúcar, una taza a la vez, batiendo bien a velocidad media.

• 3

  Raspe los lados y el fondo del tazón a menudo.

• 4

  Cuando todo el azúcar se haya mezclado con el glaseado, aparecerá seco. Agrega la leche y bate a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.

Consejos de expertos

• Para diluir para el glaseado, agregue una pequeña cantidad de jarabe de maíz ligero y más leche o agua.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías

150

Calorías de grasa

70

% Valor diario

Grasa total

8g

13%

Grasa saturada

3 1/2 g

18%

Grasas trans

0g

Colesterol

10 mg

3%

Sodio

30 mg

1%

Potasio

0 mg

0%

Carbohidratos totales

20g

7%

Fibra dietética

0g

0%

Azúcares

20g

Proteína

0g

% Valor diario*:

Vitamina A

2%

2%

Vitamina C

0%

0%

Calcio

0%

0%

Planchar

0%

0%

Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

• La manteca en este glaseado puede parecer desagradable a primera vista, pero en realidad es la clave para un glaseado de decoración bonificado. La textura ultra espesa de la manteca vegetal actúa como estabilizador, asegurando que la formación de hielo se mantenga firme. Combine la manteca con el rico sabor ligeramente salado de la mantequilla y obtendrá un glaseado de crema de mantequilla suave que hace el trabajo de decoración y hace el trabajo de decoración bien. Además, comenzar esta receta con mantequilla ablandada será de gran ayuda en el proceso de mezcla. Aunque normalmente la mantequilla tarda de 30 a 60 minutos en alcanzar la temperatura ambiente por sí sola, cortar la mantequilla en cubos antes de dejarla reposar o, mejor aún, meterla en el microondas durante un segundo rápido le ahorrará un tiempo valioso. Consulte nuestras otras recetas de glaseado. Tenemos de todo, desde crema de mantequilla hasta royal y batida.