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Pastel de queso PB&J

Pastel de queso PB&J


¡Tarta de queso cremosa y deliciosa horneada con sabores tradicionales de PB&J en una corteza de Cinnamon Toast Crunch ™!MAS +MENOS-

Actualizado el 14 de marzo de 2017

Corteza:

2

tazas de cereal Cinnamon Toast Crunch ™, molido

5

cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Relleno:

16

onz. queso crema, ablandado

3/4

taza de mantequilla de maní cremosa

Adornar:

1/3

taza de mermelada de uva, tibia para rociar

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón mediano, mezcle el cereal molido, el azúcar, la sal y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas o un molde para tarta estriado de 11 pulgadas. Hornea la base durante 10 minutos.

  • 2

    En un tazón mediano, bata el queso crema y el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Luego agregue los huevos, uno a la vez, seguido de mantequilla de maní, crema agria y crema espesa. Mezclar bien para combinar.

  • 3

    Vierta el relleno en la masa horneada. Baje el horno a 325 ° F y hornee el pastel de queso durante 50-70 minutos hasta que el relleno esté listo. Si usa una sartén más ancha (como una sartén para tartas de 11 pulgadas), la tarta de queso será menos profunda y necesitará menos tiempo de horneado. Un pastel de queso más alto necesitará más de una hora para fraguar por completo.

  • 4

    Retire el pastel de queso del horno y deje enfriar durante 15 minutos. Luego retíralo de la sartén con cuidado.

  • 5

    Caliente la gelatina de uva en el microondas hasta que esté lo suficientemente fina para verterla. Rocíe el pastel de queso con gelatina y decore con maní picado. ¡Cortar y servir!

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Más sobre esta receta

  • ¡La mantequilla de maní y la mermelada se abren paso en esta tarta de queso increíblemente sabrosa y fácil! Tengo una confesión que hacer. Como hombre de unos treinta años, todavía como sándwiches de mantequilla de maní y mermelada. Tomaré uno para el almuerzo o, a veces (en serio, no lo diga) incluso para el postre. Son la mezcla perfecta de salado y dulce para mí. Doblar esos sabores en un bonito pastel de queso parecía tener sentido, ¡y sería un gran postre para las fiestas! Para hacer la base del pastel de queso, necesitas dos tazas. de cereal molido o galletas saladas. Usé Cinnamon Toast Crunch, pero también puedes usar Peanut Butter Toast Crunch para una capa adicional de sabor PB. Simplemente muele el cereal finamente. Si no tiene un procesador de alimentos, simplemente coloque el cereal en una bolsa y páselo por encima con un rodillo. Si está usando un molde desmontable normal, también puede ser una buena idea hornear el pastel de queso en un baño de agua. , que lo mantendrá húmedo. Sin embargo, no es necesario hacer esto si usa la sartén para tartas, luego puede adornarla con mucha mermelada de uva y maní. Para que la gelatina de uva se pueda verter, simplemente caliéntela en el microondas en ráfagas de 15 segundos. Luego rocíe. ¡Ahora puedo tener mi pastel de queso PB&J y comérmelo también!

Ver el vídeo: La tarta de queso al horno más fácil. Súper esponjosa y con poco azúcar.