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Chile Hamburguesa Con Queso

Chile Hamburguesa Con Queso


¡Una receta simple y fácil de chile entre semana, cargada de queso y aderezos!MAS +MENOS-

Actualizado el 11 de mayo de 2017

1

jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos

1

cucharada de chile en polvo

2

cucharaditas de comino molido

1

lata (28 oz) de tomates cortados en cubitos

2

cucharadas de pasta de tomate

1

lata (15 oz) de frijoles negros

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  • 1

    Enrolle la carne en albóndigas muy pequeñas. Debería sacar 25-30 de la libra.

  • 2

    Caliente el aceite en una olla grande y resistente a fuego medio. Agregue las albóndigas y dore bien por todos lados, cocinando durante 5-6 minutos.

  • 3

    Retire las albóndigas de la olla y agregue las cebollas, los pimientos verdes y los jalapeños. Cocine durante 3-4 minutos, hasta que las verduras se ablanden.

  • 4

    Agregue ajo, chile en polvo, pimentón, comino y pasta de tomate y revuelva. Cocine por 30 segundos.

  • 5

    Agregue los tomates cortados en cubitos y el caldo de res y cocine a fuego lento. Regrese las albóndigas al chile, junto con los frijoles escurridos y enjuagados. Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta.

  • 6

    Sirva con un gran puñado de queso cheddar encima, crema agria y cebolletas picadas.

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Más sobre esta receta

  • Me gusta el chile tanto como el próximo estadounidense de sangre roja, pero no sé cómo todo se rompe en pedazos pequeños. Es por eso que amo tanto esta receta de chili. En lugar de simplemente hacer puré de carne molida, primero me gusta hacer pequeñas albóndigas. ¡Se mantienen mejor juntos y cada bocado es casi como comerse una hamburguesa con queso! Por supuesto, hacer pequeñas albóndigas es un poco más trabajo, pero vale la pena.Vierta el chile en tazones con mucho queso cheddar, una cucharada de crema agria y picado cebolletas ¡Durante 45 minutos de trabajo, no hay nada mejor que esto para una cálida comida de invierno!

Ver el vídeo: Jalapeño Burger