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Fideos de calabacín y albóndigas de pavo

Fideos de calabacín y albóndigas de pavo


Este delicioso plato de albóndigas de pavo tiene un toque especial: ¡fideos de calabacín! ¡No fideos hechos de calabacín, sino cintas de calabacín que reemplazan a los fideos!MAS +MENOS-

Actualizado el 18 de septiembre de 2017

Hacer con

Pan rallado Progresso

1/2

taza de migas de pan crujientes Progresso ™ Panko

1/4

taza de perejil, finamente picado

1/2

taza de aceite de oliva virgen extra

2

cucharaditas de romero finamente picado

1

pizca de pimiento rojo triturado

2

calabacín grande, cortado en tiras con un pelador de verduras

1

bolsa (10 oz) de calabaza butternut congelada en cubos, descongelada

1

taza de salsa para pasta orgánica Muir Glen ™ Cabernet Marinara

Queso parmesano fresco, para decorar

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  • 1

    En un tazón grande, mezcle el pavo molido, el ajo, el panko, el huevo y el perejil, y una pizca de sal y pimienta. Con las manos, forme bolas de 1 pulgada y colóquelas en un plato.

  • 2

    En un tazón más pequeño, mezcle el aceite de oliva, el romero, la ralladura de limón y el pimiento rojo triturado. Sazone con una pizca de sal.

  • 3

    Lleva 1 cucharadita de aceite a fuego medio-alto en una sartén grande. Agregue las albóndigas y dore por todas partes hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 10 minutos. Retirar de la sartén.

  • 4

    A la sartén, agregue las cintas de calabacín, la calabaza y el aceite de romero aromatizado. Mezcle todo y caliente, 2 minutos.

  • 5

    Sirva fideos de calabacín con albóndigas de pavo y marinara tibia. Adorne con parmesano y sirva inmediatamente.

Consejos de expertos

  • Si tiene una herramienta espiralizadora, puede usar ese método para el calabacín en lugar de cortarlo en tiras.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Esta mezcla de calabacín, calabacín y albóndigas hará que tu vida sea una especie de mezcolanza. Una comida estándar se une a la limpieza, el cajón de verduras se une a Dios mío, esto es bueno. Es uno de mis tipos favoritos de comidas, de verdad: tomar algo del congelador, algo del jardín, algo del despensa. Voila. Es veraniego, reconfortante, bastante fácil y profundo. Dios mío. Solo sírvalo con las albóndigas y un poco de salsa de pasta Muir Glen Cabernet Marinara caliente muy deliciosa como acompañamiento para mojar. CHICOS. Es realmente tan bueno. Ligero, pero abundante. Luminoso y veraniego. Dios mío, ¡salta!

Ver el vídeo: Espagueti de calabacín.