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Chupitos de gelatina de cereza agridulce

Chupitos de gelatina de cereza agridulce



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La cereza dulce y la tarta de limón se combinan para ofrecer un sabroso manjar para adultos que es perfecto para las fiestas del Día de San Valentín.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

1

caja (3 oz.) de cereza Jell-O ™

2

sobres de gelatina sin sabor (o 5 cucharaditas)

24

cerezas marrasquino con tallos

Purpurina comestible para decorar (opcional)

Ocultar imágenes

  • 1

    Vierta 1/2 taza de jugo de limón en una cacerola pequeña. Espolvoree 1 sobre (o 2.5 cucharaditas) de gelatina sin sabor encima y deje reposar durante 1 minuto para que se active.

  • 2

    Coloque a fuego medio a alto y cocine a fuego lento. Retire del fuego y agregue otra 1/2 taza de jugo de limón. Dejar de lado.

  • 3

    Mezcle 1 caja de gelatina de cereza con 1 taza de agua en otra cacerola pequeña. Espolvoree 1 sobre (o 2.5 cucharaditas) de gelatina sin sabor encima y deje reposar durante 1 minuto para que se active.

  • 4

    Coloque a fuego medio a alto y cocine a fuego lento. Retire del fuego y agregue 1 taza de vodka.

  • 5

    Agregue una cucharada de mezcla de gelatina de cereza a la mezcla de gelatina de jugo de limón para cambiar de color a rosa.

  • 6

    Engrase los moldes para mini muffins y límpielos con una toalla de papel, luego llénelos hasta la mitad con gelatina de jugo de limón. Coloque en el refrigerador durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme pero todavía pegajoso.

  • 7

    Corta la parte inferior de 24 cerezas al marrasquino para que puedan mantenerse erguidas en latas. Cuando la gelatina de jugo de limón (o capa rosada) esté pegajosa y ligeramente firme, vierta la mezcla de gelatina de cereza encima (para capa roja). Coloque en el refrigerador y luego coloque las cerezas en posición vertical con el lado cortado hacia abajo. Refrigera por 2 horas o hasta que esté completamente firme.

  • 8

    Deje correr agua caliente por el fondo de las latas con cuidado para eliminar cada inyección. Deben deslizarse fácilmente. Si cae agua en las inyecciones, frótelas con una toalla de papel suave e inmediatamente. Vuelva a colocar en el refrigerador hasta el momento de servir. Cubra con brillantina comestible antes de servir.

Consejos de expertos

  • Si queda gelatina sobrante, puede hacer capas en un molde para pastel o brownie y recortar las formas después de que se hayan fijado con cortadores de galletas.
  • Asegúrate de cortar los fondos de las cerezas en forma horizontal. Si los corta en diagonal, se asentarán con los tallos no completamente erguidos en las latas.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
50
Calorías de grasa
0
% Valor diario
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
20 mg
1%
Potasio
10 mg
0%
Carbohidratos totales
6g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
5g
Proteína
0g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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