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Recetas tradicionales

Albóndigas de arándano y chile

Albóndigas de arándano y chile



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Estas albóndigas se aderezan para la temporada con una salsa dulce y picante. MAS +MENOS-

1

lata (14 oz) de salsa de arándanos en gelatina

1

botella (10 oz) de salsa de chile dulce y picante

1/2

cucharadita de comino molido

1/2

cucharadita de chile en polvo

1

paquete (30 oz) de albóndigas congeladas, descongeladas

1/4

taza de perejil recién picado, para decorar

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  • 1

    Combine la salsa de arándanos, la salsa de chile, el azúcar morena, el comino, el chile en polvo y la pimienta de Jamaica en una olla grande. Ponga a fuego medio y cocine hasta que el azúcar se haya disuelto y la mezcla comience a burbujear.

  • 2

    Agregue las albóndigas a la olla y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

  • 3

    ¡Decore con perejil picado y sirva inmediatamente!

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Más sobre esta receta

  • Picante y dulce y todas las cosas que están ordenadas. Espera, ¿sabes cuando vas a una fiesta y hay esas "albóndigas" en una olla de cocción lenta? ¿Y no estás seguro del "esmalte" que tienen? ¿Y te conviertes en esa persona que pone "comillas" en "todo"? Nos pasa a todos. BIEN, aquí hay algunas albóndigas ridículamente fáciles con un delicioso glaseado de chili de arándano. Un esmalte que no tienes que cuestionar. Un esmalte que no tienes que adivinar. Y agregué pimienta de Jamaica porque es Navidad. Consíguelo en tu mesa de aperitivos, ¡estadísticas! Las comillas se venden por separado. ¡Eres absolutamente bienvenido a hacer tus propias albóndigas! Por supuesto, hágalo. Pero si tiene poco tiempo, las albóndigas congeladas funcionan bien. Simplemente descongélelos un poco antes. ¡Tíralos en la olla! Adórnalos con un poco de perejil picado, ponle unos palillos de dientes en unos pocos y observa cómo se desarrolla el caos de la boca.

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