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Sí, puedes hacer helado en una bolsa

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Ya sea que esté satisfaciendo su gusto por lo dulce, buscando una actividad divertida y sabrosa o simplemente tratando de combatir el calor del verano, esta receta de helado casero da en el blanco. No solo es delicioso, sino que este truco de postre es sorprendentemente fácil. Además, puedes hacer este helado en una bolsa con ingredientes que ya tienes en tu cocina.

Empezando

Como guía general, las siguientes cantidades serán suficientes para hacer alrededor de una bola de helado casero, así que ajuste sus ingredientes dependiendo de cuánto le apetezca.

Que necesitas

  • 2 bolsas pequeñas con cierre
  • 1 bolsa grande para congelador
  • Toalla de mano o paño de cocina

Ingredientes

  • ½ taza mitad y mitad
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 4 tazas de hielo, triturado o en cubos
  • 6 cucharadas de sal

Tome una bolsa pequeña con cierre y agregue la mitad y mitad y el azúcar. Para darle más sabor, agregue también extracto de vainilla. Selle la bolsa y elimine la mayor cantidad de aire posible. Luego, colóquelo en una bolsa doble dentro de una bolsa de tamaño similar.

Eche hielo triturado o en cubos con sal en una bolsa grande para congelador. Puede usar cualquier tipo de sal, ya que en realidad no la comerá. La sal está ahí para reducir el punto de congelación del agua. Coloque la bolsa doble en la bolsa más grande, luego séllela y elimine la mayor cantidad de aire posible.

¡Sacudelo!

Ahora, la parte divertida: ¡empieza a temblar, bebé! Envuelva la bolsa en una toalla y agite durante al menos cinco minutos.

Comenzará a notar que la mezcla mitad y mitad se vuelve más espesa con solo tocarla a través de la bolsa de plástico. En ocho minutos como máximo deberías tener un helado realmente delicioso. Nota: cuanto más helado intente hacer, más batido tendrá que hacer. Si está haciendo helado para una multitud, le recomendamos que comparta las tareas de batido con otros.

Cuando retire la bolsa más pequeña, límpiela con cuidado para eliminar toda la sal del exterior. Nada arruina el helado casero como una gran gota de sal húmeda.

Ahora que has ejercitado tus brazos por el día, es hora de servir tu helado casero fresco y cubrirlo con aderezos.

Aderezos

Ahora que sabe cómo hacer helado en una bolsa, las combinaciones de sabores con las que puede experimentar son infinitas. Cubra su crema dulce con cereal Cinnamon Toast Crunch ™, salsa de chocolate caliente, chispas, chispas de chocolate, malvaviscos, ¡ya se hace una idea! También puede ser creativo con el proceso de elaboración del helado usando leche de chocolate o fresa o incluso agregando un poco de puré de frutas hacia el final del proceso. También puede intentar sustituir la crema batida espesa en lugar de la mitad y mitad para obtener una delicia más rica y placentera. Con tres bolsas con cierre, hielo y sal, no hay límite para los dulces que puede crear en casa.


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