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Tostada francesa rellena de nueces y caramelo durante la noche

Tostada francesa rellena de nueces y caramelo durante la noche


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Justo cuando pensaba que los panecillos de caramelo y nueces eran el mejor amigo del desayuno, llega esta cazuela de tostadas francesas rellenas de caramelo y nueces. ¡Demasiado delicioso para describirlo!MAS +MENOS-

1

hogaza de pan jalá, cortado en 6 rebanadas (de 1 pulgada de grosor)

Base de caramelo

4

cucharadas de azúcar morena

4

cucharadas de mantequilla derretida

Relleno de caramelo

9

cucharadas de dulce de leche u otra salsa espesa de caramelo

1

taza de nueces tostadas, picadas, cantidad dividida

Mezcla de huevo

1

cucharada de extracto de vainilla

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  • 1

    En un tazón pequeño, combine el azúcar morena y la mantequilla derretida. Vierta en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

  • 2

    En otro tazón pequeño, mezcle el dulce de leche (o caramelo) y 1/4 taza de nueces.

  • 3

    Con un cuchillo de cocina, haga con cuidado una incisión de una pulgada (más o menos) en la parte superior de cada rebanada de pan para crear un bolsillo. Unte el interior de los bolsillos con 1 1/2 cucharadas (o más si lo desea) de la mezcla de nueces y caramelo.

  • 4

    Coloque las rebanadas de pan rellenas en la fuente para hornear, superponiendo si es necesario. Asegúrese de que la parte superior del pan quede hacia arriba para que el caramelo no se derrita.

  • 5

    Combine la leche, los huevos, la vainilla, la sal y la canela en un bol y vierta uniformemente sobre las rebanadas de pan. Espolvoree 1/2 taza de nueces picadas sobre las rebanadas de pan.

  • 6

    Envuelva bien con papel film y colóquelo en el refrigerador durante 4 a 12 horas. Por la mañana, saque la cazuela del refrigerador durante al menos 10 minutos mientras precalienta el horno a 350 ° F. Asegúrese de que todas las rebanadas de pan estén uniformemente cubiertas con la mezcla de huevo (redistribuya la mezcla de huevo si es necesario).

  • 7

    Hornee la cazuela durante 30-35 minutos. Si la parte superior comienza a dorarse demasiado rápido, coloque un papel de aluminio sin apretar sobre la parte superior de la cazuela durante los últimos 10 minutos más o menos.

  • 8

    Mientras tanto, combine el agua, el azúcar morena y las ramas de canela en una olla mediana. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco hasta que esté listo para servir.

  • 9

    Retire las tostadas francesas del horno y déjelas enfriar un poco antes de servir. Sirve con nueces picadas y un chorrito de jarabe de canela.

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Más sobre esta receta

  • Relleno de caramelo espeso y rociado con jarabe de nuez y canela, ¡este es un desayuno que no se quedará dormido! El Cinco de Mayo debe comenzar bien, y esta tostada francesa es lo que necesita. Está relleno con un caramelo mexicano súper espeso, llamado dulce de leche, y mezclado con nueces tostadas. Puedes comprar dulce de leche en la tienda o hacer el tuyo propio. (Vea mi nota al final de este artículo sobre eso). Una vez horneada, la tostada francesa se rocía con un jarabe de nuez y canela casero súper simple. Oh hombre, es tan bueno. Lo mejor de este plato (además de ser súper delicioso) es que puedes prepararlo la noche anterior, así que ven a la mañana, todo lo que tienes que hacer es hornear, servir y comer. Si !! Cortar y servir con el almíbar de canela. ¡Bienvenido al desayuno bien hecho!

Ver el vídeo: Huevos I